Borodino ډوډۍ. جوړښت او اصلي کیسه

جودر ډوډۍ د روغتیا لپاره ډیر ښه دي. دا ډېر ويټامينونه او په پرتله د غنمو د فايبر لري. Borodino ډوډۍ، چې يوه برخه د د ډیرو کلونو لپاره اوس هم د تېرې پنجشنبې - د محصولاتو جودر د اوړو څخه جوړ تر ټولو خوندور ډول یو. دا به په زړه پورې وي چې د خپل پيدايښت په تاريخ موندلو او د اجزاو بڼې زده کړي.

Borodino ډوډۍ. د جوړښت او د اصلي نسخې

د دې ډوډۍ اریانونکی کارولو کې د جودر (مالټ) او د شیری پخوئ د شتون له امله. دا ځکه چې د دوی دا نه يوازې د غير معمولي ډول خوشبويه، خو هم ډېر اړين مصرفه عناصر لري. دا نوعه د تش په نامه "تور" د ډوډۍ په روسیه او د پخواني شوروي اتحاد د ټولو هېوادونو ډېر عام دی. دا اويا کاله custard طريقه پخه کړه د دويم ټولګي جودر او د غنمو د اوړو يو مخلوط په کارولو سره شوي دي. د شلمی پیړی په اراواپوهنې د دا یوازې په مسکو کې د Borodino ډوډۍ د جوړښت په کار، په نورو ښارونو او د هغې خوند اشنا و. د خوراکي توکو د صنعت فعال پرمختګ په پيل پيل دا په هرځای کې چې پخلي.

یوه نسخه لري دا چې د ډوډۍ په د Spaso-Borodino monastery، چې، په خپل وار، پر ځای هلته پخوا به پر بنسټ ولاړه ده شوه د لومړي ځل د Borodino د جګړې. Abbess د یو عسکر چې په چې نه هيريدونکي جګړه کې مړ شو د کونډه وه. نوموړې په دې بېلګه د نورو nuns کړ. البته، د وخت په تیریدلو سره د پام وړ بدلونونه او د monastery، او د Borodino ډوډۍ کړې ده. د جوړښت له خوا د شوروي ځله د دڼيا د بشپړ شول. اوس د حاد بويوي مساله - په پخولو جودر يو ثابت عنصر. وروستۍ فورمول جوړ باور مسکو د نانوايي، دا په ناوخته د اراواپوهنې وشول. د دڼيا، چې کله ناکله له خوا زيره ځای.

Borodino ډوډۍ - ګوري او د خوند

د ډوډۍ په سطحه باید د دڼيا د وشيندله شي، درزونه باید نه وي. د ډوډۍ رنګ - تياره نصواري، روښانه او جامې. خولپوټي د crumb کلک. تېر elastic، نرم، اوږدې او غیر سريښناکه. دا خوند يو څه ترش، خو په هر صورت، د ترخو نه، سره د یوه قوي بوی. د څو کلونو په اوږدو کې Borodino سوځېدلې ډوډۍ، چې د جوړښت بدلون دی: جودر او د غنمو د اوړو، مالګې، خميره، جودر هم مالت، د دڼيا، شیری او بورې. ازموينه د تیاري په دريو يا څلورو پړاوونو کې ترسره کیږي. د کلاسيک بېلګه له مخې هغه به په دوو ورځو کې واخلي. د ټکانونو وختونه پورې پراخوالې، او کلچو وسايل توپیر لري.

رنګ او خوند enhancers دي په بشپړه توګه له منځه. دا ډوډۍ، چې د ترکیب د ده په کلکه کنټرول، بايد له طبيعي اجزاو ځانګړې شي. تاسو کولای شي چې دا په کور کې پخوي، په تنور يا ډوډۍ جوړونکی. البته، په دقت تولید د پروسې وساتي کار نه به. خو دا به د خپل لاس د يوه ډوډۍ د رامنځته کولو د خوښۍ په واسطه جبران شي.

محصوالت د جودر د اوړو د دي لپاره د هر ډول خواړه مناسب

Borodino ډوډۍ سره ب ويټامينونه او د فايبر زيات ستاسو د بدن چمتو کړي. دا هم د هغو کسانو لپاره چې غواړي د دوي د خواړو د شکري اندازه د کمولو د کارولو اجازه ورکوي. احتياط ته اړتيا لري چې دا ډوډۍ شامل دي په خپلو غورنۍ، که تاسو سره د معدې د اسيدي ستونزې لرو. زيږه فايبر وروسته ښايي د مرۍ دیوال ځوروی.