کوک د برابريدو توت جم

کېدای شي، نه یو ته اړتیا لري ووايي چې څنګه دا له توت خوندور او خوشبويه د مربا د سينمايي. دا خوږې خوږوالي سره چای او یا یوازې په توګه د بولاني، muffins، تازه د ډوډۍ یو سربېره دنده ترسره شي. تاسو کولای سره پخوي توت د مربا tarts او buns. البته، نن، د مربا بیلابیلو کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي، خو دا به د څومره tastier وي که دا عجيبه dessert د هغوی په خپل چمتو، په ځانګړې توګه ځکه چې دا خورا آسانه.

د کلاسيک توت د مربا په لاندې توګه چمتو کړي دي. په سلو کې پاک توتان کيلو باید د بورې په همدې اندازه واخلي. تجربه hostess پوه شئ چې د تر ټولو غوره د مربا د ده د توتانو، چې دي په اندازه کوچني تېر حاصل څخه ترلاسه شوي، خو ډېر خوږ او خوشبويه.

د خوږ د چمتووالي د چمتو کولو ځانګړي وسایل ته اړتيا لري. په دودیزه توګه، د مسو د حوزې د دغو موخو لپاره کارول، خو نن هلته نه داسې لوښي دي ټول. په نوبت سره، یو کولای شي د لږ لوښي سره يوه پراخه ښکته وکاروي.

داني په چمتو. د ټولو نه اول، تاسو بايد په احتياط سره د توت ومينځي. د دې، ډول په د اوبو ژوره حوزې نه، نو د داني په يوه کوچنۍ برخه بيرته توی او سره د هغه لاسونه ولړي ډېره نرمۍ سره. د لشمانيا او د بوری، که دوی د توتانو، چې د حوزې د ښکته حل. برش د توت د پاکولو ته اړتیا لري وروسته او ننداره غونجېدل او unripe توتان (د سپيل لرې). د کاغذ پر مخ towels اوس کېږدي پاک توتان ته دا لږ وچې شوې دې.

ختم شو توت کې د غليان له يوې کاسې پورته کړئ او له بورې ډک کړئ. د وتو لپاره د 10-12 ساعتونو کې - په ترڅ کې چې د وخت د جوس کافي اندازه. تاسو کولای شی د بل شی او پخه شربت د بورې د شمېر او د اوبو یوه پیاله وکړم او بيا توی بېرته داني په پاک کړه.

د توت د مربا د ښکلي بدل او د توتانو د خپل فورمه ساتلي، دا په زړه پورې ده، چې په څو څو پړاوونو کې د مربا کړي. په ترڅ کې د لومړي پخلي باید د لسو دقیقو لپاره په راتلونکې dessert وايشول شي، نو له ګرمۍ څخه د پان لرې او د 8-10 ساعتونو کې ووځي، سره د یو پاک ټوکر په سر کې تر پوښښ لاندې. بيا د عملياتو په دوه یا درې ځله تکرار، تر څو د داوطلبۍ خوشبويه نزاکت ته رسیږي.

تاسې کولای شی چې په بل ډول څخه د توت د مربا د پخوي. د دې، د هر کيلو د توتانو د بورې يو نيم کيلو، او د اوبو دوه پيالې واخلي. د بورې او وايي چې د مايع دانې شربت، په کوم کې چې د پخلي په پای کې چمتو توت عصری کمیت. بيا مونږ د اور په لوښي کړي، د يوه دانې د جم راوړي او ژر تر ژره له ګرمۍ لرې. پنځلس دقيقې وروسته، يو ځل بيا موږ د پليټ د کانتینر ته ستنيږي، خو بيا بيا د يوه دانې راوړي او لرې، د پنځلس دقیقو په چايو کې ورکول. تکرار په توګه پنځه ځله، نو skimmer واخلي او په سمه توګه د توتانو شربت د استخراج، د يو پاک او وچ بانکونه يې ږدي (ښه د 0.5 تارا واخلي - 0.75 لیتره). د جام مايع پاتې برخه بيا، د بخارۍ کړي او پنځلس دقيقې simmer. بيا په بانکونو ګرم شربت توتان توی او د کانتینر څرکنده کړي. د مرتبانونو مسترده کړي او په شړۍ کې يې تر هغه وخته پورې پاته شي. د ورته غذا کولای شي د مربا او پخه ځنګل توت.

او دلته ده چې څنګه تاسو کولی شئ د یوې پنځه دقیقه dessert چمتو کړي. د دې بېلګه ګټه داده چې توتان دي يوه لنډه ګرمۍ د درملنې، نو د مربا د یو ښکلی محتویات شي، او ويټامينونه په کې ښه ساتل شوي دي.

په سلو کې چمتو توتان کيلو باید د بورې د څلورو څخه تر اتو ګرامه واخلي. تاسې باید د خپل سربرابري وتل. يو خوږ غاښ - شګو په اعظمي اندازه کړي. sypte د بورې لږ - لږ خوږ انتخاب ته ترجيح ورکړي.

چمتو داني سره د بورې د ډکولو او د لوښي په يخچال کي د یو جم نیمه پای محصول لپاره د دولس ساعته واستوي. نو، موږ په اور حوصلې کړي، د وزن پورته ته د غليان راوړي او د پنځو دقیقو ايشوئ، نرمۍ سره د فوم له مينځه وړلو ته دوام ورکړي. بيا سره تعقيم مرتبانونو پر توت د مربا واچول او مهر يې. وساتئ د دې amazingly خوندور dessert په يخچال يا زېرزمینی په غوره ده.