د پټو افشا کړل: څه halva.

halva څه کوي؟ شاید هر څوک نه د دې پوښتنې په ځواب په اړه فکر کاوه. او ولې؟ او داسې خوندور! خو که خوندوره، هلته چې له دې ستونزې، چې له halva جوړ ییزه اړتیا نشته. او تر اوسه ...

دا ستونزمنه ده چې وايي، هغه څه چې د يو رب جوړوي. دا محصول ښايي د پخلي د مختلف انتخابونو لرو، خو د دودیزو halva د تېرې دوه برخې پاتې شي: مغز، وځپل يو رب بهرنیو چارو وزارت او د بورې ته. او بيا دا ساده دی: د لمر ګل halvah څخه د لمر، شړشم کړې - سیمسم، ممپلیو - ممپلیو او داسې نور. د دغو د بېرغونو ټول له يو بل نه يوازې خوند توپير لري، خو هم وازګه، روحي، آن زمونږ د بدن د ګټې لپاره. هو، halva دی په رښتيا ډېر ګټور دي. د ستونزمن ژولو، او د کالوري يو ستر مبلغ Leave خواته (له خوا په لاره کې، د وروستنۍ نه مطلق تاوان ګڼل شي، ځکه چې halva غوړو - د سبو، او له همدې امله په آسانۍ سره هضم او د بدن له خوا او همدارنګه د پروسس). بل د halva واقعي ګټه - ذخيره ساده. په حقيقت کې، يو نزاکت هر سړې او يا يوه په مهر لاک کڅوړه نه ته اړتيا لري. که څه هم، د اوږدې halvah پلورنځي زه شخصا نه - حده ژر دا د بکس څخه له منځه ځي. او تاسو؟

که يو د هغه څه halva کوي ښه تفاهم، دا پوه شي چې ولې دا دومره ګټور شي. د مثال په توګه، د لمر ګل halvah د لمر ګل ګټور ځانتياوې لري - نو دا د ويټامينونو د B1 او F1 ډېر لري. او دا د دغو ويټامينونه دي چې دواړه د هغه کس د ظاهري بڼه او د خپلو د رګونو د دولت په ګټه. په عمومي توګه، هغه کسان چې د لمر ګل halvah وکاروي، د ژوندانه، د انرژۍ د تور تر لاسه او د وینی د رګونو د ساتنې کولسټرول د آدرسونو د. سیمسم رب، په ټولو پورته سربېره، مرسته کوي د migraines څخه ځانونه بېغمه ده په توګه د پوچوالي د مخنيوي ښه او آن د کولمو د سرطان د پرمختګ مبارزې کې مرسته وکړی. د ممپلیو د رب کوي زمونږ د حجرو ډیر ژر نوی - نو، مونږ د کشر او تازه. دغه خبره دا ده چې د خواږه cold-فشار د تېلو د کارولو د توليد لپاره - لکه څنګه چې ده، او د یوه طبي آلې په توګه. او دا به ښه نه وي، تاسو وګورئ، د halva د درملنې نسخه تر لاسه کړي، دی؟

د هغه څه halva جوړ حقیقت تحلیل وروسته، د څېړونکو ته په پای کې چې دا تر ټولو خوندور درملنه په نامه شي راغلل. د halvah یوازې 30٪ د شکری د محتویاتو، په داسې حال عنعنوي خوړه او کيکونه په اړه د 80٪ بوره لري. Halva ده هم د زړو خلکو لپاره سپارښتنه، ځکه چې دا د بدن عناصر ګټور وزن لري. خو دلته دی چې خواږه overdo کارول نه سپارښت - په ځانګړي ډول د هغو کسانو لپاره چې په اسانۍ سره د وزن تابع دي. د بورې سربېره، د لوړې کچې کالورۍ د رب د پروټينو او شهمياتو لري، چې دا د 2 برابره لوړ کالورۍ د مربا.

او اوس چې د څېړونکو چې د څه halva کوي، او یقینا چې دا ګټور ته یو نوی بېلګه هڅه لږ تفاهم ناڅاپي. دا د اذربایجان د halva او، البته، دا د ایران په () کې، خو د خپل خوند ښه او آسانه د پام وړ توپیر لري چې په کور کې چمتو کړي. نو، د لومړي ځل لپاره د اوبو د يو نيم جام او د قند د یوه نیم جام کې کم حرارت د شربت چمتو کړي. د اوړو دوه پيالې په یوه skillet لږ وچ، چې د ذوب کوچ او مالګه 300 ګرامه اضافه کړي. دا په توګه وکارول شي seasoning turmeric. په پایله ډله ته اړتيا ده، تر څو د تياره رنګ (لږ سوربخن) د اور په سوکړک. د ټوليزو ضروري سره هر وخت مداخله - بل د برخې به د پان وسوځوي. اوه، او دا تر ټولو ښه دا ده چې د یو تیوب کاسې او د لرګيو کاشوغه وکاروي. کله چې د ډوډۍ به تياره سيوري واخلي، دا ضروري ته توی د شربت ته چمتو ده. ټول هم لري چې د ولړي، او کله چې د ټولو برخو به وصل شي، دا ضروري له دریو دقیقو په اړه نور ډله د مخنيوي او په يو وخت پر plates انتظام دی. سره cinnamon وشيندي او ټول کورنۍ درملنه کوي.