په تنور خوندور او اسانه د چرګانو پخوي

په تنور خوندور چرګ - ډيش appetizing بوی کور ډکوی، د میز ته راوستلو ټولو کورنیو. دا کولای شي د هر ډول د لمانځلو د سينګار او د یو عادی ورځ د ډاډه به ټول خوښ کړئ. په تنور مرکبونه چرګ کولای شي په بشپړ ډول توپير لري، نو هره ښځه ده ډاډ سره د وخت د خپلو يو څه پيدا.

سره د کچالو د چرګانو

تاسو به د چرګانو جسد ته اړتيا لري، د دوو منځنیو پياز، کچالو د يو نيم کيلو، د پنير سل ګرامه، د mayonnaise سل ګرامه، د کوچ، مالګه او مرچ پنځوس ګرامه. د چرګانو Defrost، کنګال او پرېږدي چې وچ شي. پري برخې، سره مالګه او مرچ، موسم سره mayonnaise او هوارولو په لکیو کې پياز حرج. نیم ساعت نو چې د غوښې نه عبارت ده marinated لپاره پرېږدئ. سره کوچ، ځای ته کچالو یو نان پتنوس، په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې روغن، د چرګانو پر سر ټوټې ځای او د اودو پنير د ټولو وشيندي. په يو ساعت په اړه 180 درجو تنور د چرګانو پخوي او په جدول کې کار کاوه. په نوبت سره، تاسو کولای شی د پياز ځای هوږه وکاروي، نو خوند به نور اوجالبو او piquant وي.

د چرګانو په بوتل

د roasting چرګانو دغه ميتود د آسانتیاوو او ساده کوي. پريمنځئ او د مرغانو د وچ، chesnokodavilku هوږه د وچو شوو او دا سره مالګه او مرچ د چرګانو حرج. د يوه ساعت لپاره ووځي، د غوښې marinated. کله دعزل ډکول شیشه سره د اوبو د بوتلونو، دا یو ساعت لپاره په تنور د چرګانو جسد او چنډه ځای. مخکې له خدمت، تاسو کولای ټوټې د مرغانو پرې، او کوالی شي په ټولیزه توګه وسپارل شي، ځکه چې د دغه ميتود په مننه، د جسد د سرو زرو او دمیوی پر ټولو خواوو اړوي.

سره مرخیړی د چرګانو

دا لوښي لږ ډیر سخته ده چې له تیرو نسخو څخه چمتو کړي، خو نتيجه نهيلۍ نه vyzyvet ده. ویو سره مرخیړی چرګ ، تاسو به ژر تر ژره جسد چرګ، نباتي غوړي، د مرخیړیو څلور سوه ګرامه، د پنير د دوه سوه او پنځوس ګرامه، لږ mayonnaise، هوږه، پياز، درې هګۍ، د اوړو، کوچ، مالګې، د دیګ یو tablespoon ته اړتيا لري. کنګال او پرانيسته د چرګانو وچ، ټوټې پرې کړي. د کمکیانو لپاره د mayonnaise، هګۍ، د اوړو او کوچ يو ساس، د هغوی حرج چرګ. Fry مرخیړی او په سبزيجاتو د تیلو د پياز، چرګ Fry جلا. کله چې د غوښې دی په لاندی توګه، دا سره هوږه حرج، سره د مرخیړی د پان کړي. په تنور د چرګانو پخوي یو ساعت په 180 درجو لپاره. د يو اړخ په توګه ډيش mashed کچالو لکه د میز ته تغذيه ډيش، تاسو خامخا به ستاسو د Culinary مهارتونو په اړه د يو تعريف شي.

په کنده کې د چرګې

د دې انتخاب چمتو کولای شي ډېر روژه وي، نو دا د هغه وخت پر ناڅاپي مېلمنو په درشل کې د پخلي هم مناسبه ده. د چرګانو جسد، mayonnaise، هوږه، مرچ، مالګه واخلئ. Defrost، کنګال او سره د یو کاغذ توليه کانان وچ Pat. پر يوه کوچنۍ grater سولوي او هوږه او lubricate يې دننه او بهر جسد، سره mayonnaise او د دیګ ګډولو دا. د چرګانو marinated عين حال کې، پاک څخه ووځي او د کچالو په لويو ټوټو پرې کړي. له هغه سره د مرغانو د کېږدي په لستوڼي. د چرګانو پخوي په اړه د يوه ساعت لپاره په تنور. د لستوڼي پري کړئ او يو بل نیم ساعت لپاره په تنور د چرګانو څخه ووځي. مخکې تاسو په ميز باندې د خوراکي توکو د خدمت، تاسو کولای سره تازه بوټو د ډيش د سينګار.