څنګه کولای شو چی د sushi وريجې پخوي؟

Sushi موده وړاندې نه ده پر اروپايي جدولونو راښکاره شو، خو اداره چې د سره د خپل خوند او Oriental فضا کې میلیونونو خلکو په زړونو فتح.

هر څوک نه شي کولای چې د ګران sushi ميلو او د جاپان د رستورانتونو، نو نهيلي عالقمندان زياتره کې لويږي ته په کور کې د هغوی په خپل sushi چمتو ګډون وس درلود. خو د هغوی مخې ته یو ځل دا د څه ډول پرته له تخریب دا sushi وريجې پخوي، او هم مالګينې نه یوه ستونزه شي په؟ د موضوع په توګه ساده توګه ښکاري نه ده. د پخلي د وريجې به د اړتيا د اوږد او يو شمېر Oriental چل وي. يوازې نو دا به ښه اوهیله ولرو او نه په يو متجانس دمیوه اړوي.

نن د انټرنټ تاسو کولای شي له د جاپان د پخلې په رازونه په اړه د کارپوهانو په مختلفو مشوره ډېر کړو، دوی کولای شي د ټولو ولاړ شي، خو موږ بايد نه د حقيقت چې د غذا د ټولو خپلو ځانګړتیاوې لري سترګې له لاسه ورکړي. له همدې امله، موږ تاسو ته زموږ د اصلي او په ورته وخت کې د څه لپاره sushi وريجې پخوي عنعنوي نسخه وړاندې کوي.

راځئ چې د مناسب د وريجو په ټاکلو سره پيل کړي. تاسې باید یوه ځانګړې، چې ښيي :. "رایس لپاره sushi" که دا ونه موندل شي، تاسو بايد له معمول غلو غوره کړي. د یادونې وړ ده چې د حقیقت چې دانی کوچني او پړاو وو ته پام، نو دوی د sushi او ليکلو لست د برابرولو لپاره د مطلوب دي. ځانګړي وريجې به له امله قوي tackiness حبوبات ستاسو د لوښي بڼه وساتي مرسته وکړي. اوس راځئ چې د وکړی چی په بهر څنګه sushi وريجې کړي.

د بل پړاو - د پخلي د په بهیر کې د غلو د چمتو کولو. دا ضروري ده چې د یخو اوبو لاندی دا کنګال، او بيا د يو ساعت په غلبیل، نم ووځي. ښه عالم څنګه د وريجو د پخولو لپاره sushi، موږ به د لوښي يوه کمه اندازه واخلي. اوبه بايد د غلو په پرتله يو نيم ځله زیات شي. غېر بوی او د وريجو د خوند د جاپان د ايوډېنو د kombu ورکوي. دا معمولا د sushi د رياست په مغازو کې پلورل کيږي. بهر، دا په اندازه کوچنۍ ده او د تطبيق وړ نه یوازې کله چې تاسو باید د sushi وريجې پخوي. دا د broths او شوربا د توليد لپاره کارول.

موږ ته د څنګه په سمه توګه د sushi وريجې پخوي سوال ته ستون شي. دمیوه بايد د ټول ټال 30 دقیقې پخه شي. کله اچوي kombu، د پوښونو ښه دا ده چې راپورته نه، چې د منځني ګرمۍ وريجې پخوي تر د اوبو د جوش لرې.

په هغه وخت کې، لکه څنګه چې د وريجو د پخيدلو، د خپلو تېلو د اړتيا د يوه ځانګړي مخلوط چمتو دی. د مالګې دوه قاشغو، د بورې او سرکه اووه قاشق ته اړتيا لري تر د اجزاو بشپړ انحالل ولړي. خلکو ته چې د بوی او د سرکه خوند، په داسې پېښو کې نه خوښوي، موږ دا توصیه کوو خپل عادي لیمو جوس ځای شته دي، تاسو نه لږ خوندور او مغذی ترلاسه کړي. هم ستاسو په خوند، تاسو کولی شئ د وريجو اوجالبو یا برعکس کړي. دلته د انتخاب په بشپړه توګه تاسو پورې ده.

په دودیزه توګه، د جاپان کېښود په یوه ځانګړې لرګيو کاسې sushi وريجې پخه، که تاسو نه، د مناسبه او د معمول په capacious کاسې. د پخه وريجې يوې کاسې کیږدی، نو په مساوي توګه د د سرکه، مالګې او د بورې پخه پانسمان سطحي خپریږي. دا یوازې پاتې هر څه سره ګډ او د انتظار تر دا سره خوند او لږ ارام مشبوع.

دا ټول. د عملياتو "څنګه چې د sushi وريجې پخوي" کې بریالی وو!