څنګه کولای شو چی د pita یو رول پاخه کړئ

ښایي د د وروستيو کلونو تر ټولو بريالي نوښتونو يو د pita يو رول دی. د کور لپاره د رخصتیو، د يوې کورنۍ د ماښام ډوډۍ يا په توګه د ناڅاپي مېلمانه يو د مرغانو خواړه پخوي. د هغه د شهرت، تر څو د چټک او ځليږي او د پخلي او اجزاو شتون له امله ډېرې کچې پورې.

دا وايي چې باید وشي چې د pita ډوډۍ د رول کولای شي سره د ډکولو لپاره مختلف شي: کبان، غوښه، مرخیړیو. د دې، چې یوازې په یو د توليداتو د معياري ټولګه او د Culinary تصور يو څه ته اړتيا لري. د مثال په توګه، د لاندې کورسونو کې دوه نرۍ pita ډوډۍ، د pickled مرخیړی، شين بيم، mayonnaise، جوش هګۍ مرتبان ته اړتيا لري. د پاڼې د سطحي ته غزیږي Lavash، چې د مرطوب mayonnaise. دا ایښودل مرخیړی (د پاې ته کوچني او لوی، لکه مرخیړی، کولای شي روغ رمټ پاتې شي). ټول په لاندې پاڼه کې، چې د ده له خوا د ساس هم د مرطوب دنده ده سره د بوټو وشيندله او ریبل جوش هګۍ. که غوښتل، نو تاسو دلته Add پختي کولای شي او له محدود gherkins ټوټی ټوټی. پاڼو ته رول فورمه قات او د یو ساعت انفيوژن په يخچال کې بستري شو. د بشپړ ډيش پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، سينګار سره د جوش هګیو او تور زيتون ټوټې ده.

يوڅه عام پخلي لوښي لکه سره sardines د pita ډوډۍ یو رول. دا کار ښایي راشي نږدې هر محافظه: saury، خينټۍ او Pollock، خو، پورته د کبانو د تېلو پخه کړي وه. سره چمتو اجزاو پیل شي. د کبانو د تیلو څخه د دا د هډوکو لرې څخه په شاتګ وکړ، نو هغې سره ښاخۍ پورته ګرمیږی. ریبل بیخونه، طلوی پياز او په لکیو کې جوش هګۍ. په لومړي سر کې د کبانو د ده کېښودل پاڼه Lavash، مخلوط سره mayonnaise. دوهمه پاڼه ده سره mayonnaise، پېر، هګۍ پر سر کېښودل. دریم پاڼه به د ساس او تازه بوټو وکړي. ټول فشار رول او په يخنۍ کې اچوي.

په اړه څنګه چې د pita ډوډۍ يو رول لپاره خبرې کوي، تاسو بايد پاملرنه د دې ډېر مادې په توګه د تېلو پيسې، او همدارنګه د. کله ناکله هم نرۍ پاڼې راغلي او يا ډک هم غوړ. په دې صورت کې دا سپارښتنه ته یوازې دوه د ښکته طبقه پاڼه واخلي. د دې لپاره چې په اسانۍ سره له رول بدل کړي، دا ضروري دمخه دا لاندې کړي پلاستيکي پوښښ. تر څنګ، د يخچال دا به د اوږدې مودې لپاره وساتل شي په تاو دا.

ډير ګرانه، ترلاسه سره د چرګانو pita ډوډۍ رول. د خپل چمتووالي اخيستل کېږي جوش چرګانو fillet. دا هم باید ترسره شي ترش اوموندل، mayonnaise، چې د دغو دوو محصولات په مساوي تناسب کې نیول کیږي، زياته کړه مالګې، په لکیو کې بیخونه او هوارولو په لکیو کې مغز. هره پاڼه به promazyvat دغه مخلوط Lavash. په لومړۍ پاڼه ده diced چرګانو کېښودل. د د د د ډکولو بله طبقه به اودو پنير خدمت وکړي. ورپسې د کوچنۍ برخې پخه او ټوټی ټوټی مرخیړی.

آيا د pita ډوډۍ لاندې بېلګه مړۍ ډوډوۍ ته چمتو وي. تاسو د څکاوه اړتيا سره کبان، avocado، درنو اوموندل، اودو پنیر. د کبانو د پرې په cubes ده. Avocado پختي، غوښه پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په pita ډوډۍ پر سر کبانو او avocados اودو پنير خپريږي. قيماق ته د دانې راوړې دي، دوی د اوړو يوه کاشوغه کړي، د کم حرارت پخه ده تر څو په شریانونو کې. په پایله ساس يخول دي، دا بوټي او seasonings (غوره خوند) د ويال، ډکولو يې د مرطوب. وروسته له هغه، رول pita مخلو په preheated تنور په يو څو دقيقو، اچوي. دا دنده ترسره کولای شي ګرم، او او د سړو.

د چای لپاره ښه د مرغانو ده سره د پنیر او د بوټو د يو pita. د دې لپاره چې دا په پنېر پخوي د ترش اوموندل يوه کاشوغه، د هوږه cloves يو څو او په لکیو کې دل سره parsley زياته کړه. په پایله مخلوط دی د مرطوب پاڼه Lavash، تاو رول او د يو څو ساعتونو په يخچال کي اچوي تر ښه مشبوع.