څنګه کولای شو چی د یو birch شيري غورځوي؟ په ژمي کې birch شيره د حاصل

څنګه کولای شو چی د یو غورځوي birch جوس او تر څو د ژمي په دا ذخيره؟ په دې او نورو پوښتنو ته د وايي، د څښلو په اړه، موږ به د وړاندې ماده کې ځواب ووايي.

ځغلنده کتنه

Birch شيره ده له خوا زيات شمېر خلکو مينه. چا په پلورنځي مخکې په بشپړې شوې بڼې شو، او د چا په کور کې خپل چمتو کوي. بايد يادونه وشي چې د دې خوندور او سالم د څښلو د چمتووالي یوازې ضروري پسرلي په لومړيو کې برخه اخیستي ده، ځکه چې په دې وخت کې د کال وني maximally سره د ژوند ورکولو د اوبو، چې د زمیندارانو هر خوند نه دی مشبوع ده. خو هر څوک پوهيږي چې څرنګه د يوه birch شيري غورځوي. او که تاسو ته د پسرلي پریکړه چې د څښلو په ژمي کې پر هغوی اختر وساتي، نو بيا تاسو ته بايد هرو مرو ځان سره د خپل د چمتووالي د اساسي اصولو سره آشنا شي. وروسته د ټولو، د موجوده کلیمو غذا ډیر شي birch شيره ته په اعظمي توګه د جولای د اګست وژغوري. په دې برخه کې، موږ پرېکړه وکړه چې د تاسو د ساتنې د څو ساده لارې چارې وړاندې کړي، له دې امله چې تاسو کولای شي د اوږد د نوي کال د رخصتيو په ترڅ کې د يوه خوندور شراب څښي.

څنګه کولای شو چی د یو birch شيري غورځوي؟

که تاسو غواړی چې د دې د څښلو تر د ژمي په موسم وساتي، نو بايد په توګه د دوديزې د حاصل په ورته توګه وساتي. د (ګرميدلو) او ورپسې seaming کانتینرونو سره د فلزي lids په مرسته، چې تاسو کولای شي یو ډیر اوږد وخت لپاره د birch جوس خوند. په دې ډول، موږ څو لارو په پام کې.

انتخاب: 1 (lemons)

د ژمي پر وړاندې د نسخې لپاره Birch جوس د اجزاو لکه بوره، اضافي استعمال ته اړتيا لري سېټريک اسيد او تازه لیمو (1/3 د ميوه). دا اړينه ده چې واخلي يوه ليتر 1 تازه Beverage د بورې او لږ سېټريک اسيد (غونج) کښې دوه لوی spoonfuls توی. وروسته له هغه دا غوښتنه په نرۍ ټوټې ترش پري کړل، او د birch شيري یوه کانتینر، چې د و سره د پورته اجزاو-ګډ مخکې وروسته کړي. برسيره پر دې، د Beverage ته اړتيا ده چې په يو منځني ګرمۍ او له ايشوئ اجازه. جوش وروسته، د مايع باید پخوا تعقيم مرتبانونو توی. مخکې په هر ښیښه لوښی کششي باید د لیمو 1 جات بيا شي. څیړل منګی باید په ميز باندې پاتې شي تر يخ، نو لپاره د زيرمه کولو کي اوږد سوړونکی خونو ته واستول.

انتخاب 2: خميره

په دې بېلګه د ژمي په birch شيره د اخستلو د وچ خميره د کارونې ته اړتیا لري. دا باید د 20 په سلو کې 1 G د Beverage ليتر د نرخ څخه پورته شي. په دې ډول، دا ضروري به په يوه Enameled saucepan د جوس توی، او بیا لږ څه ګرم شوي او دا وچ خميره پوډروي ده. د څښلو باید په لاندی شي او په يوه يخ اطاق، چې دا په زړه پورې د 4 ورځو ولاړ ځای. دا ځل وروسته تاسې ته د جوس د اړتيا په تعقيم مرتبانونو توی او کلک څرکنده کړي.

د مياشتې په يو څو د birch شيره د حاصل

د زده څنګه په سمه توګه يو birch شيري غورځوي، چې موږ پوه شو. اوس موږ ته ووايي چې څنګه پرته له تعقیم یو خوندور او سالم Beverage کړي. وروسته د ټولو، هر څوک نه شي کولای د ژمي مخکې زغمي چې د پسرلي په شيره هڅه وکړي. سربیره پردې، د تودوخې د درملنې reviver د ټولو ويټامينونه بې برخې کوي دا. له دې امله د کارپوهانو دا توصیه د څښلو birch شيري تازه یا پخوي څخه دا ده چې د تر ټولو خوندور څښاک چې به تاسو ته او د خپلو اریانونکی بوی ستاسو د کورنۍ خوښۍ او خوند چې د اوړي د موسم په مینځنی یو.

له birch جوس Kvass

1.5 لیټره kvass چمتو کړي، مونږ باید د یوه تازه birch جوس، تور مميز سره د تخمونو د 20 ټوټې او د بورې 2 لوی قاشق يوه اندازه واخلي. د څښلو ته اړتيا ده چې په يو ګيلاس بوتل توی او بیا ټول پورتني اجزاو شا کړي. له خوا په لاره کې، په د جوس سربیره کولای شي لیمو اسيديک يا نارنجي اضافه کړي. برسيره پر دې، د بوتل باید کلک وتړل شي او په يخنۍ کې اچوي. Birch شيره، چې د ذخیره زېرزمینی يا يخچال compartment د استعمال شامل دي، دا وړانديز چې د ضرورياتو په افقي کړي، يعنې د لوښي بايد په اووجه وي. 90 ورځې وروسته، د څښلو شي د کارونې لپاره چمتو شي. که تاسو په چايو کې داسې برېښېده چې په تروشه او يا ليږي، بيا دا اجازه لري چې د نورو د بورې توی.

د اوړي په موسم کې د يو تازه څښلو

د Beverage د چمتو کولو، موږ وچ ناک، مڼې، بوره او د birch شيري 1 ليتر ته اړتيا لري. دا ضروري ده چې د يوه لوی saucepan توی او د بورې اضافه کړي. بل، موږ بايد د وچو مېوو په ململ په يو لوښی سره د څښلو د کڅوړه کړي، او بیا را کم شي. وروسته، د لوښي بايد وتړل شي او د يخچال او يا زېرزمینی په واستوي. يو تازه د birch د جوس څخه د څښلو په اړه د 2-3 مياشتو چمتو شي.

موږ د یو خوندور او سالم Berezovik کړي

د birch شيري ځانګړي مينه وال نه يو فرصت چې د تر ټولو خوندور څښلو-Berezovik پخوي ورنکړی. د جوړولو په اړه د 5 ليتره تازه د ژوند ورکولو د اوبو او د بندر 1 ليتر، 1.5 کیلوګرامه بوره او 2 لیمو ته اړتيا لري.

ومينځل ميوه بايد سره اسيديک حق په اوږدو کې پرې شي، او بیا په یوه دیګ، چې په راتلونکي کې بايد د يو بندر، birch جوس او د بورې اضافه شي. وروسته له هغه، د ظرفیت د اړتیا تر پوښښ او د سړو ته راوړي. وروسته له 60 ورځو Berezovik سپارښتنه ته بوتل او کلک يې occlude. هغه کسان چې دا د څښلو نه دی د لومړي ځل مشوره دي د پلګ واير د مخنيوي لپاره يې والوت پياوړتيا. ډک بوتلونه ترجیحا په زېرزمینی یا د يخچال د يو اووجه ساتل. وخورئ Berezovik کولای شي 30 ورځو کې راځي چې دا په مستقیم ډول په کانتينرونو کې وروسته وي.

د birch د شيرې څخه سرکه

که تاسو ته ترجيح یوازې د طبيعي سرکه وکاروي، نو کولای شي په شان د دې د څښلو لپاره birch شيري. څنګه کولای شو چی د ذخیره کولو د یوه محصول، موږ به لږ ټیټه ته ووايي. د سرکه د چمتو کولو باید 2 لیټره د تازه جوس، او 40 ګرامه شات او ودکا 100 ګرامه واخلي. دا ټول اجزاو باید په یوه پژواک او وشمېرل شي نو سره د ململ دا پوښښ او په ګرم ځای کړي. یو 65-95 ورځې وروسته سرکه به په بشپړه توګه چمتو شي. دا ته اړتيا لري چې د بوتل توی او په يخچال compartment ساتلو ته واستول.