څنګه کولای شو چی د کور د stew ژر او په موثره توګه پخوي؟

د د د د بشریت د ساتنې د اصولو د پرانیستلو سره د خرابېدونکي محصولاتو د وړاندې کولو او د ساتلو د ستونزو نه پوهېږي. اوس تاسو د کال په ټولو وختونو کې د لوښي بیلابیلو اختر شي. په ځانګړې توګه عنه سره په ژمي کې چې خوشبويه بادرنګ، د مربا او caviar د غمنو دابرخه. دا هم ښه دی چې پوه شي چې څنګه د ځانګړو وسایلو او سامان آلاتو د استعمال څخه پرته په کور کې د يو stew پخوي. د دې ډيش څو غذا شته دي، په پام کې تر ټولو عام او اسانه.

څنګه پخوي په کور کې د stew د غوښي د؟

د دې کار د ترسره، په ځانگړې توگه په توګه کولای شي د يو بالغ حیواناتو داوطلبۍ Veal او غوښه وکارول شي. ښه پرته هډوکي او رګونه fillets او برخي طريقه بلل کيږي. خام مواد ضروري ته لوی ټوټې پرې او د په اړه د 2 ساعتونو کې پخوي. نو بيا تاسو ته اړتیا لري چې د ګازرې او پياز کوچنۍ ټوټې مخکې پرې اضافه کړئ. د stew سره مرچ او مالګه او موسم د ټوليزو. وړاندې له دې چې د غوښې ته چمتو دی، د يو ښه نظر دی چې د یو شي د اکبربای د پاڼی او ايشوئ ښه، نو دا باید لرې شي. stew په کانتينرونو کې چمتو شيفټ (د غمنو کوپرا)، broth توی او hermetically تړل شوي دي.

څنګه کولای شو چی د چرګانو د کور د stew پخوي؟

د دې ډيش دا بېلګه ده ډېر په زړه پورې. د stew چرګانو پخوي، تاسو کولای شي د ټول جسد يا پښې وکاروي. د لاندې کولو بهیر:

1. څخه د چرګانو د پوستکي لرې او ټوټې پرې، پرته له هډوکو لرې.
2. کوپرا کانتينرونو (ښيښه مرتبانونو) يو څو لپاره. په زياتيدو لپاره د چرګانو مساله لوښی او د دیګ (مرچ، turmeric، پونه کوهی). Add وازګه.
3. مالګې پژواک وشيندي او دا سره غوښه د غمنو جوړ. په سړه duhovochny کابینې کیږدی. د پليټ ته اړوي او په اړه 200 ° C (2 ساعتونو کې) يو د حرارت preform تکېه.
4. ختم شو محصولات په هم ګرم ورکړو.

څنګه کولای شو چی د وری د کور د stew پخوي؟

د دغو موخو لپاره، د غیر کنګل غوښه پرته هډوکي او رګونه يو ښه استعمال. Ovine اړتیا لري چې یو لوی بېړۍ چې خام مواد باید په بشپړه توګه د مالګې پرې په مساوي ټوټې (په اړه 2 × 2 سانتي مترو) او د اچوي. دلته تاسو کولای شي د دیګ (تور مرچ، زيره، turmeric، Bay له پاڼي، او نور) نوعه اضافه کړي. غوښه کانتينرونو کې کلک تجزيه او په تنور ځای سړه ده. اکر 200 ° C وګوري اوسمهال تر کله چې وزن پیل ايشوئ، بيا په تنور د حرارت درجه باید د 150˚S (په اړه 150-180 دقیقو پخوي) کم شي. لږ کانتينرونو کې په يخ او مهر او په ګرم ځای په لاندی.

څنګه کولای شو چی د د غوښې د ډول ډول خوندور stew پخوي؟

دا ډوډۍ هم کولای شي چې په ګډه د Lamb، خوګ او غوښي. د دې ډيش چمتو کړي، تاسو ټولو ته د غوښې په مساوي توګه سره د مالګې ټوټې او موسم مربع وېشل ته اړتيا لري. packagings، چې د دیګ (زيره، Bay پاڼي، هوږه یا تور خالونو) بېخ کېږدي چمتو کړي. سر سره غوښه د تېلو، په دې توګه دا د لیدلو لپاره ضروري ده، چې د انټرنيټ د غړند او د وازګه ټوټې ته ورته وه. د منګی تړل، په يوه سړه تنور کړي. نان سره زيږه مالګې اړتیا وشيندله د وړا. د تنور ته د 200 ° C پورته تود او نه د تودوخې بدلون، تر څو د بانکونو په مخلوط کی به ايشوئ نه. بيا ته اړتیا لرې چې 150˚S د تودوخې کچه راټيټه شوې. لپاره په اړه 150-180 دقیقو په تنور غوښه وساتئ، چمتووالی وروسته د بيروبار.

په کور کې د کوک stew ده ډېر ساده. دا تاسو ته اجازه درکوي د اوږدې مودې داسې خرابېدونکي محصول په څېر د غوښې لپاره وساتي. په ورته وخت کې دا ويټامينونه او منرالونه ولري. برسېره پر دې، چې په پایله کې، تاسو کولای شي یو ډیر خوندور درملنه ترلاسه کړي چې د غوره درملنه عزيزان.