څنګه کولای شو چی د لټ کرم ليکلو پخوي؟

کرم مينه پوه دې ډيش څنګه دی خوندور. هغه ورته د مينې تړاو، د دواړو د اوکراین او روسانو. خو د hostess پوه نه یوازې دا چې د دا یوه خوندوره ډيش، خو هم پوه شي چې په دې کې د چمتو کولو ډېر وخت نیسي. له دې امله هغوی په ورځني خوړو کې زموږ د چټک ډک دوديز فولادو د عمر په عملي بدلون نه دي په زیاتیدونکې لټ کرم ليکلو پر ځای، ځکه چې د خوند او څومره ساده او چټک چمتو. د دودیزې ډک کرم په رخصتۍ ووځي او بحث چې څرنګه لټ کرم ليکلو روژه او خوندور کړي.

وروسته د ټولو، خوندور لټ کرم ليکلو دي د دوديز ډک کرم او د پخلي په وخت د کموالي تر منځ د روغې جوړې وړ. د یوازې د دوی بڼه، خو د مصرف زيانونه کولای منسوب شي جمع ده چې په چاړه کولو ته اړتيا نه شته. چې څنګه د غوراوي لپاره لټ کرم ليکلو لست، خورا ډیر. دوی توپير لري، معمولا په فورمه او د چمتو کولو میتود. راځئ چې يوازې هغه انتخابونه چې اجازه تاسو خورا اسانه خوندور لټ کرم ليکلو پخوي پام کې ونیسي.

د څلورو د يوې کورنۍ په کافی اندازه د کرم يو نيم کيلو او واېښول غوښه، لږ پياز، د جوش وريجو او ترش اوموندل، هګۍ، او يو ګيلاس واخلي ده د روميانو رب، د خپل خوند خوښی سره سم د دیګ او مالګه ده.

د لارو څنګه لټ کرم ليکلو لپاره يو، موږ د هغو کسانو چې کولای شي په يوه frying پژواک پخه شي په پام کې. لکه چې مخکې موږ د وريجو ايشوئ. د وريجو د یخولو او دا ستاسو د غوښې ګډ وروسته. هوارولو پياز shinkuem (تاسو کولای شي دا په grater grate) او کرم. موږ ته زموږ د واېښول د غوښې او وریجو د مخلوط منځه وړل شوي سابه مداخله، د دیګ او مالګه، او هګۍ اضافه کړي. لپاره زموږ د کرم ليکلو د ligament نه دي خپاره شوي او په ترڅ کې د پخلي د خپلو بڼه ساتلي دا ضروري ده. د قانون په توګه، زه جوړوي patties دي خورا لوی. دوی باید په breadcrumbs يا اوړو ورکړو. بيا خپريږي په يوه پېر پژواک او مالگه تر سرو نصواري. کله چې د خره په مساوي توګه زموږ د کرم دواړو خواوو ليکلو لست، تر پوښښ ته د skillet د روميانو رب، په لږ اوبو رقیق کړئ. سره پرانيسته د پان بندوي او simmer پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه. زموږ د لوښي Spicing پورته کولای شي، که همدا دوتنه د سره mayonnaise يا ترش آيسکريم دا.

د بل لاره چې موږ ته وګورو، نو چې څنګه په تنور لټ کرم ليکلو لپاره. په عمومي توګه، د چمتووالي او د لومړي پورتني واېښول ورته جوړښت، خو سره د دغه ميتود په کرم د ټکنالوژۍ د پخلي parboiled مطلوب ځکه چې دا به د يو ځينو نرموالې ورکړي. زموږ د ډکولو له patties جوړولو وروسته دوی باید په یوه پژواک Fry. یواځې وروسته دوی سره یو ښکلی قشر، خپل بدلون په gratin ډيش پوښل شوي دي. بل، د ترکیبی meatballs په مساوي برخو چکنی او ترش اوموندل مخلوط توی. بيا د نيم ساعت لپاره په تنور د ډيش ځای. په دغه موده کې، ستاسو د ډيش به د casseroles د بڼه او ډېر اصلي خوند ترلاسه کړي.

راځئ چې په پام کې څنګه لپاره په د پان لټ ډک، بلکې په سره غليظ ښکته او دېوالونو د لوښي. د اجزاو د دغه لوښي استعمال ورته، چې موږ مخکې په نامه دي، خو د میتود څخه په تیرو دوو لږ څه توپير لري. په دې صورت کې موږ باید په ورته وخت کې د ټولو اجزاو، د اړتیا د روميانو د رب او ترش اوموندل اضافه په ګډون ګډ. د يخو اوبو د يو ګيلاس، په احتياط سره د ټولو promeshaem توی. يوه کوچنۍ اور په شکل چې دا د مخلوط، په یوه saucepan او کښتۍ تر چمتو ووځي، stew. د تیاري به د ساعتونو کې يو څو واخلي، خو خوند به نه هیریدونکي وي. سره له دې چې په يو پژواک د لټ کرم ليکلو خورا presentable نه دي، دوی په پام کې لري چې د ټولو انتخابونو مخکې بحث تر ټولو خوندور وي.