څنګه کولای شو چی د ازبک سلاته "Achik-Chuchuk" پخوي

هيڅ salads په پرتله آسانه ده. په تېره بيا که دا راځي چې د تازه سبزيجات لوښي. که څه هم هر ملي پخلې په خپلو خاصو او رازونه لري. د يو ساده او خوندور سلاته ازبک چمتو "Achik-Chuchuk" ته اړتيا لري ترڅو د بهیر د ټولو کوچني کوچني پوهيږي.

څه ډول د ډيش

ازبک سلاته څخه تازه روميان کړې. په ډيرو مواردو کې، لکه د يوه لوښي ده پوزې ته تر غوږونو پورې د یو بشپړونکي په توګه، nourishing ګرم خواړه skewers. ازبک سلاته ډېر مشهور دي. د پېړيو د هغه بېلګه د تېرې پنجشنبې. "Shakarab" - که څه هم، په خپل وطن "Achuchuk" "Achichuk" نومیږی،، "Achchik-Chuchuk"، او په تاجکستان کې ډېر inconsonant نوم واوريدل شي. دا ټول د هماغه لوښي. د عنوانونه د یو شمیر سره سره، د فورمول کې پاتې دی د تېرې.

دا به څه وخت ونيسي چمتو

سره روميان او پياز ازبک سلاته کړي، چې دا د توليداتو يو څه وخت نیسي. هر جز دی موجود او په زېرزمینی تر لاسه کړل. د دې سلاته چمتو به اړتيا:

1. روميان، ترجیحا پخه - 4 کمپيوټرونه.
2. لوی غوزې دي کروي په شکل - 2 کمپيوټرونه.
3. Hot مرچ - 1 د POD.
4. Basil - 1 ډله.
5. د تازه ځمکنیو مرچ غونج.

د دې سلاته عمده برخې - روميان. دغه سابه باید پخه خو نرم نه وي. برعکس، تاسو بايد غليظ او غوښينه روميان غوره کړي. پياز دي ښه په یوه ګردي بڼه کروي وړل، خو نه. Basil کولای شي په دوکانونو د "اودافغانستان" نوم لاندې وپلورل شي. دا چې څنګه دا په قفقاز په نامه.

د عمده برخې د تیاري

د ازبکستان د روميانو سلاته ډېره ساده پخه کړي وه. که څه هم، يو ډېر چاقو لپاره اړتیا لری. که نه نو، د چمتووالي د کورسونو د تکنالوژۍ به مشاهده نه شي.

پياز باید پاک شي او بیا سيلوګانو کې، ترجیحا semicircles. د ناوړه بوی او د سبزيجاتو د ترخو خوند له منځه يوسي، دا ضروري ده چې په يخو اوبو لپاره په اړه 8 دقیقو ته يې ورواغوستل ده. که پياز خوند سرخوږی نه دی، تاسو کولای شی په ساده نیم کړيو سره د مالګې وشيندي او د 5 دقیقو څخه ووځي.

اوس دا ضروري ته روميان چمتو دی. دوی باید له اوږدوالي ټوټې پرې شي نه، او په ټول او کړيو. بايد يادونه وشي چې د دې سلاته په برابرولو کې د ازبک chefs نه ګولۍ نه کاروي. دوی روميان وځپل، د هغوی ساتلو وځنډول. کله چې دغسې manipulations ترسره ځانګړې ونډې د چاړه په واسطه لوبولی دی. دغه وسيله بايد ډېر چټک وي. که نه نو کړيو ډير غليظ تر لاسه، چې د فورمول کې نه ده.

salads

ازبک سلاته پخه سره اوجالبو سور مرچ. ډېرې کوچنۍ او تر ممکنه حده نرۍ پرې دا د سبزيجاتو د ضروري ده. که نه نو، د خوراک د پای ته ډيش به ناشوني شي. سلاته ده اوجالبو. په ځینو مواردو کې، د سبزيجاتو د دريمې برخې لادرکه دي.

Basil سپارښتنه هم اوړه. په دې صورت کې د چاقو نه مخېږئ. يوازې ځپلي لاسونه زرغون. کله چې د توليداتو دي چمتو، چې دا بايد په يوه ژوره کاسې ته يې ورواغوستل، مرچ، مالګه کړئ، نو ولړي. بايد يادونه وشي چې د ازبک سلاته "Achik-Chuchuk" نه اخلي ته اړتيا نه لري. د اصلي بېلګه د سبزيجاتو د تیلو او سرکه نه.