خوږې او سالم سلاته په مني: د بېلګه نه ده

د مني - د مېوو او سبزیجاتو وخت، نو دا وخت د څو هڅه وکړي د غذايي اعظمي مبلغ د ونډې، په خوړلو يې خام. خو هر سبزيجاتو نه تاسو کولای شي يوازې پورته او د خلاصېدل پيل کړي. سره د خوښۍ د سوداګرۍ په ګډه، دا غوره ده چې د يوه سلاته کړي. د دې ډيش مني بېلګه وي محاسبه شي په توګه دا حقيقت چې يوازې ته د غرمې ډوډۍ يو سلاته خوري، او د مرکز په توګه عمل د ژمي د حاصل ټولول. البته، په وروستنۍ په صورت کې، د ويټامينونه به کوچني پاتې شي، خو دا هم د څخه پرته يې په ټولو کې پاتې شي ښه.

منی سره مرخیړی سلاته لپاره د ډوډۍ

دا لوښي، په اصل کې، کېدای شي د کال په هر وخت کې کړې، ځکه چې دا د محصولاتو په ټولو وختونو کې شتون کاروي. او د بڼه او دا ډيزاين شکر دی سلاته په نامه "د مني." د چمتووالي بېلګه خورا ساده ده، یوازې په دې ډيش ويټامينونه ده د نورو په پرتله ډېر لږ.

د پیل شي، موږ باید د یو جوش چرګانو پښه (امکان نورو غوښه)، د تازه مرخیړی په اړه 200 ګرامه (غوره ځنګل تازه حاصل) واخلي. هم 2 سخت جوش هګۍ، ګازرې او لوی منځني پياز، هوږه، مرچ، لږ نباتي غوړي، د اچارو يو څو ته اړتيا لري، mayonnaise او بیخونه ته د سينګار.

خوش مرخیړی پخوا جوش (سره مرخیړی حتمي نو)، او بیا، په لکیو کې، سره د اودو ګازرې او په لکیو کې د پیازو په مالگه په غوړو کې دي. يو څو ټوټې دي لپاره روغ پاتې ښایسته لوښي.

د mayonnaise لمده هوږه او په لکیو کې بیخونه یی کړئ، د وتلو د يو څو sprigs. بادرنګ اړتیا لري چې cubes، هګۍ grate، او د غوښې الیاف ته disassemble وچو شوو. دا فورمه سلاته طبقو. په د غوښې لوښو د ښکته دي ځای، نو د سبزیجاتو د مرخیړی، نو بادرنګ. بل، د طبقو د تسلسل، هر lubricating ساس تکرار. Spread د هګۍ او د جوار، سينګار سره د پاتې بوټو او مرخیړی سر.

که تاسو د دې لوښي پر بنسټ لږ، خوب، تاسو کولی شئ خپل سلاته جوړول "د مني." مرکبونه بدلون زياته کړه، چې د اضافي عناصر. او د هغو کسانو لپاره چې د mayonnaise نه کاروي، نو کولای شي سره ترش آيسکريم او يا مستې بدل شي.

منی سلاته، د ژمي لپاره بېلګه وي

په اصل کې، دا لوښي نه یوازې د یوه کېنډۍ، خو هم لکه د ډوډۍ یو سربېره وکارول شي. په دې صورت کې، سابه کولای شي لږ واخلي. که سلاته به د بانک ته واستول شي، د هغې په خلاف، د توليداتو د شمېر د زياتوالي، په داسې حال کې چې د تناسب ساتل.

په سلو کې کرم کيلو د ګازرې، پیاز، زنګ مرچکو او پخه روميان يو پونډ واخلي. هم د هوږه، مالګې ته د خوند، نیم جام نباتي غوړي 2 مشران، د قند د یوه نیم جام او د سرکه ورته اندازه (9 سلنه) ته اړتيا لري.

ټول سابه په اړه ورته پري کوي، سره د کرم د پیل. بيا هغوی ته د یو لوی ظرفیت، چې مخلوط او په بشپړه توګه د هغه لاسونه kneaded شي، نو دوی ته د جوس اجازه پيل ته استول کيږي. بل زياته مالګه، بوره، سرکه او د تیلو. تاسو کولای شئ لږ مرچ او Bay پاڼی کړي. برسيره پر دې، د وزن د ده سره په يوه پرانيسته يو لوښی قات او ځای پر ځای يوه سړه ورځ. کټ مټ 24 ساعته وروسته به چمتو خوندور او سالم سلاته "د منی د" وي. لپاره د تياري په مرکبونه ورته وو، یوازې د بشپړ لوښي بايد په پاکو مرتبانونو پراخه شي او د نيم ساعت لپاره د تعقيم شوي دي.