څنګه ښه په د پان په batter خوګ دښمنیو له پخوي

دخوګ دښمنیو له کوئ اعلانونو اړتيا نه لري. دا مشهوره محصول تقریبا هر څه پوهيږي. د غوښې دی د داوطلبۍ او ډېر خوندور، د ډېرو مالگه په دښمنیو له مخه بهر په batter خوګ په پان. خو څو پوه شئ چې د دې ظاهرآ ساده پروسه لري د مختلفو انتخابونو زيات. د مثال په توګه، يو شمېر يې په پام کې.

په هګۍ batter وچو شوو

د ښه دښمنیو کړي، نه لري له خدای آشپز شی. تاسو يوازې د اړتيا پر ضروري محصولاتو پورته دحمل او په کلکه د کارپوهانو د مشورې تعقیب کړي. نو، تجربه chefs استدلال کوي چې دا ته چمتو کړي، د مثال په توګه، سخته نه ده په batter خوګ دښمنیو کې د پان. دا د ان د novice بادارې د ځواک دی. ددې لپاره چې په دې صورت کې د کار، چې تاسو ته اړتيا لري:

• دخوګ fillet 1 هګۍ، مالګې، د اوړو 50 ګرامه، د شیدو، د ځمکنیو مرچ او paprika، او نباتي غوړي نيم ګيلاس 400 ګرامه.

په د پان batter خوګ دښمنیو له آیا ستونزمن نه دی:

1. د غوښه باید لومړی ومينځل شي، وچ ټوکر، او بيا په احتياط سره په برخي پرې. په ورته وخت کې د چاقو اړينه ده چې د غلې په ټول ولري. د ټوټې ضخامت باید نه وي 1 څخه زيات سانټی.
2. وروسته له هغه، چې د workpiece اړتيا marinate. تاسو کولای شی هر seasonings او د دیګ وکاروي. په marinade او همدارنګه د سمون شړشمو، balsamic سرکه، د شاتو او د سویا ساس. دلته د hostess باید د هغې د خوښې وړ برخه وټاکئ. د غوښې چمتو ټوټې باید د دیګ پروسس شي او وکارول او د marinade lubricate. وروسته، هغوی ته د 30 دقیقو ولاړ.
3. په داسې حال کې چې د غوښې نه عبارت ده marinated، تاسو کولای شي يو وړيا batter وکړي. د دې په يوې کاسې نه هګۍ، شیدې او د اوړو لري چې د ګډ او د کرولا په مرسته ماتې ورکړه.
4. د تیلو او همدارنګه په يو پژواک ورسوی. دا بايد د طلاوو لږ څه.
5. هر steak ده لومړي ځل لپاره په batter لوېدلې او د پان او Fry دواړو خواوو بيا اچوي. په لومړي ځل د اور باید قوي وي. خو د غوښې د سطحي د جوړېدو وروسته د خپلو ځانګړتیا قشر باید لږ لږ.

د دې ډيش Garnish کولای تقریبا څه (mashed کچالو، مکروني، جوش وريجو او يا تازه سابه) وي.

دوه "پوښ"

یو ډیر په زړه پورې لاره شته. سره په یوه پژواک لاسه هم نرم او نرم په batter دخوګ دښمنیو په مرسته. د دغه ميتود د راز په څه کې دی؟ دا حقيقت چې د دوه ځله frying پوڅه مخکې غوښه. د فورمو اضافي طبقه چې د طبیعي رطوبت له ضايع کېدو مخه نيسي. دغه لانديني محصولات به د داسې يوه انتخاب ته اړتيا وي:

• دخوګ ورون، مالګې، ښیښه اوړه، تور مرچ، 3 هګۍ او نباتي غوړي 0.6 کيلو.

په دې صورت کې د چمتووالي د کورسونو د تکنالوژۍ به لږ څه توپير ولري:

1. په لومړي ګام وينځل کيږي او وچ غوښه باید ټوټې 0.5 سانتی مترو په پنډوالي پري کړل شي. که workpiece ته ډبل لپاره د دښمنیو له frying وروسته ډېر سخت وي.
2. هر ټوټه څخه د دوديزې پخلنځي څټک، او بیا لږ څه مالګې او مرچ په کارولو سره د دواړو خواوو تریرغل.
3. د batter لومړی هګۍ چمتو سره مرچ، مالګه او د اوبو څلورمه جام ګډيږي. څخه وروسته چې تاسو باید د اوړو د زیاتولو او په بشپړه توګه د ټولو whisk.
4. اوس، د غوښې د هر ټوټه بايد د لومړي ځل لپاره په اوړو پروسس شي، نو په batter لوېدلې او وروسته بیا په اوړو ورکړو. وروسته یوازې چې د workpiece کولای شي چې د جوش د تیلو یو پژواک ته وليږل شي.

ته چمتو دښمنیو باید لومړی پر یوه کاغذ توليه کيږدي ته د اضافي وازګه وړيا نم. وروسته له هغه، دوي کولای شي په plates خپور شي او د خپل د خوښې وړ اړخ ډيش ته خدمت وکړي.

په breadcrumbs غوښه

مينه وال به د دمیوی خوګ د وچو شوو کې د batter یو پژواک مالگه په مينه. د خپل چمتووالي به لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• 3 هګۍ د غوښه، اوړو، مالګې، breadcrumbs، seasoning (اچارو)، نباتي غوړي 2 ټوټې.

د دې ډيش چمتو کولو طريقه د تیرو نسخو لږ څه توپير لري:

1. لومړی، د معمول په څېر، تاسو ته غوښه ته ماتې ورکړه. نو کله چې دا کار په مختلفو لارښوونو پاشی الوتنه نه وي، دا په يوه پلاستيکي کڅوړه کولای شي.
2. د ټوټې چمتو marinade وشيندي او د 30 دقيقو لپاره يې پرېږدي. دا ځل به پوره د ډاډ محصول وو کولای چې خوشبويه د دیګ اولږوروسته وي.
3. د اوړو د لومړي رول هر ټوټه. بيا دا بايد په هګۍ کې غوټه شي او بیا - په breadcrumbs.
4. په یو ګرم تیلو پژواک ګرمۍ او Fry دا تر سرو نصواري دواړو خواوو ضربه.
5. بيا د اور تاسو بايد لږ کار او تر هود لاندې ترسره غوښه راوړي.

دا ډول steaks کولای شي په یوه جلا لوښي استعمال شي، او د سره د بوټو او سابه سينډوچ د يوه جز په توګه.

په آيسکريم پنير batter غوښه

که خپرونه تصور، تاسو کولای شی په کې د پان batter اصلي خوګ دښمنیو کړي. د بېلګه ده خورا په زړه پورې او په ټولو نه پيچلې. دا توپير لري چې د کلاسيکې نسخه یوازې batter ترکیب څخه. د خپل چمتووالي باید موجود وي:

• د درنو اوموندل (33٪)، د ډوډۍ دخاورو 100 ګرامه، د پنير د جامدو 200 ګرامه، د مالګې 20 ګرامه، د ذوب کوچ 15-20 ګرامه، 10 ګرامه مرچ، او د ليمو، او د سپین، تور او سور مرچ 5 ګرامه 200 ګرامه .

د پخلي دښمنیو له ټول بهیر کې د درې پړاوونو کې جوړه شوی ده:

1. باید لومړی د غوښې چمتو کړي.
2. له خوا په ګډولو د یوه ژور کاسې، اودو پنير او ټول نور عناصر چې پورته ذکر شوي د batter چمتو کړي. د مخلوط باید د يو څه مودې لپاره ودرېږي.
3. د غوښې نه عبارت ده د لومړي په batter او بيا د پان او Fry لوېدلې، د معمول په څېر، پر دواړو خواوو.

دا له يو عجيبه غوښینه خوند لري او د پنير ښايسته بوی نازک محصول سينمايي. لکه څنګه چې د هغه لپاره د تازه سبزيجات مطلوب نوعه يو اړخ ډيش.

ځانګړي جوړښت

د غوښه به ښه خوند که تاسو په mayonnaise د batter پخوي. دا ترکیب دی په ورته وخت کې د marinade د رول ولوبوي. موږ په کې د پان batter ښه خوګ دښمنیو له لاسه. عکس د بشپړ محصول دی د دې روښانه تاييد. د کار ضروري ته د توليداتو لاندې اپارتمان کې چمتو:

• د راڅي د کاغذ د 700 ګرامه، د اوړو، د مالګې 2 هګۍ، د تېلو د يوه غونج، بخار tablespoons mayonnaise او لږ سمسورتيا 120 ګرامه.

ډېر ژر چمتو دي خواړه:

1. د ټولو غوښه (clipping غاړې costita يا کاربونيټ) ته ومينځي ضروري لومړی او پرې د د 1 سانتي یو ضخامت ټوټې.
2. له هغه وروسته چې دا باید د مالګې په موسم مبارزه پړاو، او بیا او يو لنډ داسې حال کې چې د يخچال په واستوي.
3. په يوې کاسې ته د پاتې اجزاو راټولولو او په بشپړه توګه تر ملایم دولت سره ګډ يې. پنیر په يوه grater ښه جلا وچو شوو.
4. په یوه frying پژواک د سبزيو د تیلو باندی تودوي.
5. د غوښې يوه ټوټه تاسو باید لومړی د پنير د shavings ورکړو. بيا دا بايد په batter کې غوټه شي او تر څو پر سطحه نصواري یو قشر بيا Fry. د نورو ټوټې باید همداسې وکړي.

ټول غوښه شي يوازې 30 دقيقې پروسس. دا په هغه صورت کې چې د پخلي لپاره ډېر لږ وخت ډیر مناسب.

له پياز غوښه

ددې لپاره چې په کې د پان پخه ډوډۍ batter ښه خوګ دښمنیو له لاسه کولای شي په عادي لاره ترسره شوي دي. په هر صورت، د محصول خوند به نه يوازې، خو هم د batter ترکیب څه توليدات په دې سربیره په کار کارول پورې اړه لري. د دې پورتني يو غټ مثال دی بېلګه وي په کوم کې چې د لاندې اجزاو کارول کیږي:

• دخوګ 700 ګرامه، 4 هګۍ، د ځمکنیو مرچ، 3 tablespoons سیمسم تخمونو، مالګه، د اوړو د 100 ګرامه، 4 پياز، نباتي غوړي.

اماده دښمنیو له ډېر معمولي:

1. ټوټې د غوښې پرې وينځل او ښه د جګړې لپاره ورته دي. وروسته، د workpiece ضروري مالګه او مرچ په توګه دا بايد اضافه ده.
2. د batter لومړی باید سره یو ښاخۍ هګۍ ماتې ورکړه. له دې وروسته به يوازې د اوړو او سیمسم تخمونو ډک کړئ.
3. په سره د سبو د تیلو یو frying پژواک Fry. محصوالت پر ذریعه، د ټوکر کېښودل ځمکه کيږدي.
4. پياز پرې په نيمايي کړيو، توی ته د پان او په اسانی Fry.
5. د غوښې سر واچوئ. وروسته له هغه، دا ضروري ته د محصول د 5 دقیقو اور ورکړي ګډه ده.

د steak اصلي خوند به د چا پروا نه پرېږدي.