څنګه په اړه يو څو رازونه چې په curdled خوندور بولاني کړي

(بولاني) - د سمارټ hostess یو lifesaver. دوی ډېر ژر چمتو دي، خوندور او اقتصادي. دا دتعجب خبره، د جرګې د پای ته ډوډۍ؟ دا لازمي نه ده چې د پلورنځي پرمخ! يوازې د بورې پرته پر napeku curdled د شيدو د بولاني وسوځي پورته - دوی پوره ستاسو د ډوډۍ پر ځای.

له خوا په لاره کې، د ډوډۍ په خميره پر بنسټ تقریبا په هرځای کې نن چمتو. ځينې د کور، هم، د داسې خميره لاس واچول. خو موندلي چې د خميره - نه په يو روغ رژيم تر ټولو ګټور جز. خو که تاسو د په لبنیات د کامبینات او د پخوئ کړي، په پایله کې نه یوازې خوندوره، خو هم د پام وړ ګټور دي.

نرمی (بولاني) سره د بورې او vanilla curdled شيدې، سره يسيون شیدې یا د مربا، شات او يا د تازه میوو دنده دي یو ښه dessert. که پر curdled بولاني توی هوږه ترکیبی یا سره غوښه، اوبه سره د چکنی يې پخوي، بيا دا لوښي کولای شي د مصرفیږی ځای ته وسپارل شي.

د اصلي "درې ستنې:" چې یو fritters داځکه ولاړ، دا دي:

1. په سمه توګه د پان ټاکل؛
2. سمه پخوئ kneaded؛
3. په سمه توګه د دې ډيش ساس .ورته.

پر curdled ښه پاخه او له لارې د پخولو په ترڅ کې لاړو fritters، دا باید د هغوی لپاره د يوه واخلي چودن skillet يا غليظ المونيم. Oladushnitsu هم کولای شي سره ښه crepe یا تیوب نښی په وکارول شي.

ته د پان تاسو بايد يواځې وروسته دا ښه ګرم شوي batter وتپي، او دا وازګه به هم ښه تاوده وي - يوازې کيکونه دي آسانه سره د ښکته وساتي. کله چې د muffins دي پخه کړه، نو بايد په موخه د اضافي وازګه لرې په یوه کاغذ توليه شي.

د مناسب چمتووالي - د دوهم "سياستپوه" تر لاسه کول ازموينه fritters پر curdled. بېلګه دا نسبتا ساده. د قند د یوه غونج او د پخلي سوډا يو نيم سيپې - موږ په يوه saucepan خوب راځي، لږ مالګه بېرته اضافه د اوړو دوه پيالې ته اړتيا لري. د دې ترکیب ټول.

بيا زياته کړه، چې د هګۍ د ليټر مستې او د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons، پیل چي خميرهشي. ښه او په چټکۍ سره داسې کار ترسره میکسر یا مخلوط کې مرسته کوي.

ځينې د کور سوډا ته ترجيح مخکې تاسو دا د پخوئ کړي اور مړ. که څه هم، د سوډا quenching پروسه ده د ازموینې دا عملا بې ګټې، ځکه چې د کاربن دي اکسید د غبرګون په ترڅ کې د ازاد شوي برخه هوا ته ووت. سوډا، که غوښتل، کولای شي disintegrant بدل شي.

وروسته د ډله به لوټی نه لري، او دا کار به په بشپړ يونيفورم شي، باید د ګرمې اوبه 2 tablespoons ته دا زياته شي. بيا موږ دا توصیه کوو اجازه د پخوئ زياتېدو، او دا کار د کامبینات مخکې د 15 دقیقو لپاره ودرېږي.

ځینې connoisseurs بولاني ته ترجيح سره د ډکولو لپاره مختلف curdled. دا چې د وچې ميوې يا د تازه ميوو او يا توتان، اودو ګازرې او یا کچالو، ممیز پخوئ ټوټې زياته کړه کولای شي.

خو دا ممکنه ده چې یوه filler په مستقيمه توګه د پخلي په ترڅ کې اضافه کړئ. د مثال په توګه، وروسته په ګرم پژواک یو tablespoon سلايډ راتلونکي (بولاني) په ليکه، هر هغه کې د د نینی واېښول غوښه یا پنیر، يوه سيپې د منځني ځای فنګسي solyanka یا په لکیو کې د کبانو سره د مالګې fillets. باور وکړه، د دغو (بولاني) به په تر ټولو بدنامه ګوتنيوونکي د دغه لوښي د کتنه بدلون، په وړاندیز دوی اصلي scones خوند په ټوپو.

دریم "سياستپوه" - چې د نوشه او واستوي لپاره دې ډيش نوعه. د خوږ fritters ښه بشپړونکي ښايي سربېره چې د معمول په جم وي او د شاتو د رپوهانو نوعه ده، سره د custard بوره او هګۍ پوټکو د ووهلم اوموندل څخه. د دغو نوشه چمتو کولای شي په هماغه نسخه، چې د کيکونه او شرینی رپوهانو جوړوي وي.

د خوندور بولاني کولای پيرودل کيږي چې د چکنی او واستوي، caviar په توګه د سبو او طبيعي وحشيتوب کبان وکاروي. يو ګڼ کلي ترش آيسکريم هم به د خوړو د خوند او کيفيت ته بيايي نه.