د صحي خوړو مرکبونه وربشو حبوباتو

یقینا په پخلنځي الماري د امریکا د هر سره د وربشی په منګی پټ کړي. دا خبره هم باید، په هر صورت، کیدای شي هر وخت ته اړتيا لري. هو، مونږ د وربشو په نادره توګه وکاروي، چې نه ذکر څنګه چې دا وربشو دمیوه پخوي. له بلې خوا، ولې دا ښه ډېر خوندور څه، د کیمیاوي وخوري. هو، هو، دا یو د کیمیاوي خواړه چې مونږ يې تقريبا هره ورځ خوري، او د لوښي، کیدای شي چې ګټور په اړه، زه په تېرو وار فکر. اوس زه غواړم یو ځل بیا را یاد کړ، چې د غلو باید د يو عصري کس په غذايي رژيم کي شتون ولري. نن به موږ په اړه خبرې وکړي چې څنګه د وربشو پخوي دمیوه.

ډیر د کور نه غواړم چې یوازې د یو دلیل سره پیرل وربشو معامله: ته د اوږدې مودې لپاره چمتو دا ضروري ده. که دمیوه او ګرم کچالو د پخلي تر منځ د انتخاب، دا آسانه، البته، د وروستنۍ غوره کړي. د ویلو ده چې د دې د وسيلې مات او د وربشو دمیوه پخوي زده وخت. تاسې باید د خپل خوراک قانع، که زه داسې وایم چې وربشې - ده د امينو اسيدونو، فاسفورس، مس، زنک، ويټامينونه د A، B، D، E، ډیر ارزښتناک سرچینه.

دا بايد په پام چې د وربشو شي - دا شان ټول غلې وربشو هيڅ. دا کلتور، موږ ویلای تاريخي، ځکه چې دا کرل زموږ په زمانه مخکې. ځله کله چې اوربشې دانه وو له لوږې او مرګ د خلکو ژغورل شوي دي. برسېره پر دې، زموږ د نيکونو، دا د کور Healers وه، چې د ناروغيو په بیلابیلو درملنه کې مرسته کوي. پخوا، د خلکو وخوړل هغه څه چې دوی له خوا د طبيعت ته وړاندې شوي دي، له همدې امله، وربشې او وربشو groats (وځپل غلې اوربشې) په ميز باندې د اصلي توليدات وو.

کوک وربشو، دمیوه رښتيا، نه ډیر اسانه دی. خو که تاسو غواړئ، نو دا بهير به نه لکه يو اوږد او ښکاري. مرکبونه وربشو دمیوه وروسته بدله نه، کله چې د کار بزګرانو د جدول د وياړ ځای اشغال. په ماښام، ډاډه اوسئ چې په ورته توګه دا د پاشلو په توګه موږ لوبيا ټکیدلی. مهم: حبوبات بايد لږ تر لږه 10-12 ساعتونو لپاره د ټکیدلی شي، او د لاندې تناسب - د اوبو د پیرل وربشو 1 ليتر 200 ګرامه. په سهار کې د اوبو باید نم ويستل شوي وي، او په ګرم د شیدو د rump خوب. د وربشو د همدې 200 ګرامه 2 ليټره شيدې ته اړتيا لري. پر منځني حرارت د saucepan کی کیږدی او د دانې راوړي. د 5 دقیقو کې د شيدو د دانې، نو په يو لوی دیګ، چې واچول ګرمې اوبه له ګرمۍ او ځای لرې. په دې ډول، زموږ وربشې دمیوه به په يو حمام د اوبو چمتو شي. سره د شيدو او د وربشو Saucepan اړتيا پرانيسته وتړي او انتظار تر دمیوه ته چمتو دی. بايد يادونه وشي چې دا به په اړه د 6 ساعتونو وروسته پای ته ورسیږي. هو، د ډېر وخت لګول، په دې صورت کې بايد تامين شي چې په یو لوی پژواک د اوبو د نه وچ نه ايشوئ، چې دا وخت په وخت باید توی شي.

که تاسو نه شي کولای لکه څومره وخت ولګوي په توګه د خوندور وربشو دمیوه کولای شي ډېر په چټکۍ سره چمتو شي. دلته يو څو د غذا سره کوم چې تاسو به وکولای شي چې د ټولې کورنۍ لپاره خوندور او سالم لوښي پخوي وي دي.

مرکبونه وربشو دمیوه N1

1 جام پیرل وربشو کنګال سره د اوبو او ډک په جوش اوبو. لپاره په کم حرارت په اړه 10-15 دقیقو دانې. بيا grits باید په عظمت او پرېښودل، او کله چې د اوبو د ده نم، په preheated وحشيتوب د شيدو (4 پيالې) ته واړوي. کوک لپاره له 20-25 دقیقو منځني تودوخه، تر دمیوه د پېړوالي. بوره Add ته خوند، کوچ او د uprevaniya په تنور د بد کړي. دا بېلګه وربشو دمیوه لږ وخت واخلي، خو دلته يوه انتظار د رول په تنور دی.

مرکبونه وربشو دمیوه N2

2 پيالې ومينځل پیرل وربشو په اړه 1 ساعت لپاره د شیدو او دانې 5 جام توی. 500 ليتره اوموندل دانې او په یوه preheated تنور (ګرم نه) کړي. زيړ فوم وخت په وخت لرې جوړه کړئ. پاتې اوموندل سره مخلوط، دمیوه د لکیو کې فوم، مالګې، د تیلو د اضافه کړي. د لږ څه تاوده ټوله ډله.