څنګه خوندور په تنور carp پاخه؟

Karas - خوندور کبان چې په یو د ليوالتيا anglers د پام وړ شمیر په کور راولي. هو، او په پلورنځي ته یوازې دومره واخلي. تر ټولو ښه خوند په تنور پاخه carp. نو دا چې په چمتو کولو او خوندوره او په پرتله frying ګټورې وې، او لږ هڅې تر لاسه کړل. که تاسو د ډوډۍ غواړي وه کبان، carp په تنور د غوره د حل لاره ده. د پخولو د يو څو بیلابیلو لارو هڅه وکړئ.

سره کچالو Crucian carp

تاسو به د کبانو د يو نيم کيلو، د وازګه سل او اتيا ګرامه، د کچالو يو کيلو، د کوچ پنځوس ګرامه، تازه parsley ته اړتيا لري. دا ډير خوښ، مغذی ډوډۍ، نو د دې لپاره carp بېلګه لپاره کله چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د کورنۍ د نارينه نيمايي خواړه په تنور کامل. پاک او لګېدنې جسد، چې په يوه frying پژواک د تیلو باندی تودوي. په لکیو کې بیکن - په دا پر سر د کبانو د کېږدي. مالګه او مرچ د خوند. مخکې په تنور carp پخوي، سره زرورق پژواک پوښښ ضروري ده. په تنور ستاسو د ډيش، preheated ته دوه سوه درجو وليږئ. د چمتوالي په اړه څلوېښت دقيقې، په ترڅ کې چې د اخلي په داسې حال کې وخت کيداي شي يو بشپړ اړخ ډيش لپاره، د کچالو پاخه او سره تازه بوټو وړاندې دا.

څنګه کولای شو چی د carp د تنور پخوي سره ترش اوموندل؟

په ترش اوموندل کبان يو کلاسيک پخلي. د carp همدې لپاره، د شپږو کبان، د ترش اوموندل يو نيم ليتر، څلور کچالو، د ګازرې يو څو، پياز درې پياز، روميان، لږ اوړه، تازه parsley، مرچ، مالګه، د سویا ساس، نباتي غوړي واخلي. پاک او په بشپړه توګه د کبانو د کنګال، پر هر بېرته سطحی incisions کړي. په يوې کاسې کیږدی، توی د سویا ساس، مالګه، مرچ، لرې په وورکړی او د نيم ساعت لپاره د marinated. پريمنځئ او تر نيمايي ايشوئ په خپل پوستکي د کچالو. پاک او له محدود جات. ګازره او اسيديک او له خرڅلاو، په نباتي غوړي تر شفاف پياز نيم کړيو او Fry طلوی. بيا د ګازرې د زیاتولو او د سرو زرو تر نصواري پخوي. د روميانو په کړیو پرې کړي. د carp واخلئ او، د رومي بانجان، پياز او parsley کړیو پیل. په اوړو هر جسد رول، لږ Fry. توی همداسي یو پېر نان کچالو، mayonnaise lubricate دا، د ګازرې او پياز سر نیم کړي. په يوه نان پاڼه کې کېږده او د پاتې carp مالگه په توی. Add لږ سمسورتيا، د ټولو د ترش اوموندل ډک کړئ. په حقیقت کې، چې پخلي په یوه نیم ساعت لپاره د تنور کله چې د اړتیا carp د يو سل او نوي درجو د تودوخې.

سره mayonnaise پخوي carp

د هر جسد او د mayonnaise دوه tablespoons، د هوږه cloves، پياز يوه جوړه وکړي. له مقياسونو او innards د کبانو د پاک، سره په منډه د اوبو پرېولل. incisions پر جسد يوه چاړه هډوکي په ترڅ کې د پخلي وسوځېده سره د کمکیانو لپاره د میک. په لکیو کې د پیازو کړيو - د پان لږ د لمر ګل د تیلو توی، د carp سر پر سر کېږدي. د ساس، د mayonnaise او وځپل هوږه، podsolite ګډيږي. د کبانو د یو مخلوط توی او په تنور، preheated ته د دوه سوه او شل درجو د نيم ساعت لپاره دا واستوي. تاسو کولای شی د خدمت مخکې سره تازه روميان، بوټو، لیمو ټوټې د کبانو د سينګار، او همدارنګه د یو اړخ ډيش ښه خوند لري کچالو خدمت کوي.