په کور کې Marshmallow بېلګه

غټ خوږ غاښ هيڅکله ځان د خوښۍ خوندور خوند رد، او تر ټولو مهمه، ډېر مغذی نه د پيشوګانو. په حقیقت کې، د پيشوګانو - د ټولو خوندور خواږه یو. هغې چېرته موږ ته راغلل، دا په دقیقه توګه معلوم نه دي، خو اوس هم ډیر connoisseurs ميلان لري ترڅو دا حقیقت چې marshmallow دی Oriental خواږه شکلات او nougat په توګه يو خپلوان لکه. او تاسو پوهېږي چې څنګه لپاره په کور کې د پيشوګانو؟ ګرانه ده، ځکه چې تاسو دا مقاله لولي. څو د خلکو په اړه فکر، په پام کې لري چې دا يو ډېر ستونزمن او اوږد بهیر. په حقیقت کې، دا ډېر اسانه، که څه هم تر اوسه Tinker لري.

مرکبونه marshmallow کور N 1

نو، یو ځل موږ یاد ولرئ چې په کور ته کټ مټ په هماغه د پيشوګانو او چمتو توګه د یو په هر پلورنځي پلورل، دا عملا ناممکن. حقیقت دا دی چې دا مهمه ده چې نه یوازې د بېلګه وي، خو هم د وړتیا د ټکنالوژۍ چې په confectioneries کارول دي ګټه پورته کړي دي. په لنډه توګه، شيان دومره ساده نه دي. تر اوسه کور marshmallow بېلګه وي چې زه تاسو ته وړاندیز، دا په فیصلو نه لږ خوندوره.

د د marshmallow ښه برخه چمتو کړي، دا ضروري ته د دوه tablespoons یوه اندازه د بورې او gelatin يو کيلو واخلي ده د هګۍ سپين 4 ټوټې، د پخلي سوډا او د سېټريک اسيد يوه سيپې، د powdered د قند د یوه نیم جام، د اوبو، یو نیم جام او د vanilla د قند د یوه نیم tablespoons -.

د چمتووالي

د ټولو نه اول gelatin 0.75 د اوبو ګيلاس (په اړه 150 لیتره) ډک کړي. ولړي او دا د پړسوب خاورو ته ووځي. په دې وخت کې، په یوه saucepan توی د اوبو پاتې پيسې، توی بورې. موږ د اور واچول او انتظار تر د ټول ډله جوش کيږي. يو جوش شربت، د يو بل د دوو یا دریو دقیقو ايشوئ. بيا د زیاتولو خبره زموږ د پړسوب gelatin، روژه د ټولو ولړي تر څو په بشپړه توګه منحل او له ګرمۍ لرې، ارام. تر څو چې شربت سړیږی، سره په يوه سپين غليظ فوم پروټينو يوه میکسر ته ماتې ورکړه، د يوه سېټريک اسيد، د پخلي سوډا، اضافه vanilla بوره، وهلو ته دوام ورکړي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه viscous foamy ډله ترلاسه کړي. سره د بورې شربت د پروتين ډله ونښلوي او په اوسط ډول سرعت وهلو ته دوام ورکړي. دا بايد په يوه سريښناکه viscous ډله ترلاسه کړي. اجازه لپاره د شلو دقیقو لپاره ګډ او بيا په يو فلزي چڼاسکه د چا ښکته سره د ده په ليکه دا کېږدي پوستکو کاغذ. د يخچال په يو وزن واچوئ، د بشپړ يخول انتظار. ته چمتو marshmallow چڼاسکه څخه لرې او مربع او یا کوم بل اخلاق ټوټې پرې کړي.

دلته د داسې يو بېلګه marshmallow په کور کې. البته، د اړتیا Tinker، په ځانګړې توګه په ترڅ کې د وهلو. خو په پایله کې د یادونې وړ ده چې دا. له خوا په لاره کې، د میتود پورته تشریح شول، تاسو به په دې وتوانېږي چې د يو کلاسيک سپين پيشوګانو او پخوي. خو که د روح يو ستر رخصتي لپاره غواړي څه؟ د مثال په توګه، د ميوو د پيشوګانو او چمتو کړي.

مرکبونه marshmallow کور N 2

Gelatin په توګه پورته تشریح چمتو. د دې بېلګه د marshmallow چمتو تاسو به د پخه ميوه په اړه دوه سوه ګرامه ته اړتيا لري. هغه څه چې ستاسو د شخصي غوره توبونو پر تړاو لري. دا کېدی شي چې زردالو، آلو، شفتالو. د ميوو تاسو باید د یو smoothie کړي. بيا بوره (150 ګرامه کافي) کړئ. سره د اور د بورې د puree کی کیږدی او تر هغه وخته د مخلوط شي غليظ پخوي. څلور پروتين واخلئ او په يو غليظ فوم يې whisk، نو سره د اصلي ډله سره نښلوي، چې د ورته توی gelatin. په يوه نان پتنوس د مخلوط توی او په يخچال کي اچوي. بيا پرې ټوټې à la سانه.

دا به ډېر په زړه پورې وي که marshmallow ډله کې د ګلانو، مختلف ارقام په بڼه د سیلیکون چڼاسکه واچول. يو شي هڅه کوي چې په سره يوه کاشوغه د پتنوس د مخلوط توی، او بيا په احتياط سره په لاندی توګه ټوټې سره نښلول.

دا بېلګه وي په کور کې marshmallow، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره ګټه واخلي. ياده ونه باسي چي د پيشوګانو - تر ټولو بې ضرره خوږوالي، نو تاسو کولی شئ دا اکثرا کافي پخوي. دا کیدای شي د ماشومانو لپاره د رخصتۍ په جدول کې يو ستر dessert، او یا یوازې په یو چلند وکړي.