په کور کې لیکو څنګه څنګه زده کړئ

د کور چمتو کولو پرته، په روښانه ډول خبرې کول، ژمی کولی شي غمجن وي. یو څه باید د اوړي او روښانه سروې روښانه رنګونه راوړي، او د مینو لپاره یو سواد اضافي هم اړین دی. اجازه راکړئ چې د اچار جام لپاره زموږ د ځانګړي مینځلو په اړه څه ونه ویل - د دوستانو فیضو یو لازمي خاصیت. راځئ چې په کور کې لیکو څنګه جوړ کړو.

موږ د کور شرایطو په اړه څه تشریح کوو؟ هو، په ساده ډول د دې لپاره چې په یوه وخت کې موږ په عملي توګه د انسانانو د دې حیرانتیا ایجاد په اړه نه پوهیږو، او موږ نه پوهیږو چې دا څنګه وخورئ. لیوکو موږ ته د بلغاریا او هنگری څخه په ښکلی جار کې راوړل شوې. دا دواړه هیوادونه "موږ ته د" پودوسیلی "موږ د نویو او خورا اصلي رستورانتونو لپاره د اچارونو او اچار لپاره. موږ په عمده توګه د نم لرونکو قکرو، شنه بیریل ټیمونو او سیرورکوټ په برخه کې ځانګړتیا لرو. په لارې، په دې کې موږ لا هم برابر نه یو، او هیڅ بهرنی خواړه به د اصلي اچار لپاره زموږ مینه ترلاسه نکړي.

سره له دې، نن موږ زده کوو چې څنګه په کور کې لیوکو څنګه جوړ کړو. هرڅوک پوهیږي چې څه ډول سواد لري؟ دا د خوږ بلغاری مرچ په رومي کې، په لسیز، بوټو او نورو ډولونو مصالحو سره پخه شوي. چمتو والی دا چټک نه دی، مګر ډیر ساده.

لومړی، موږ د توپان تیاری کوو. 4 کیلوګرامه ټیمونه د غوښې له مینځلو څخه ډک شوي (یو څوک چې میوه یې وهلې او پاک پاکه به یې پاکه کړي). دا درې لیټره د ریماټی غوړوي، کوم چې موږ ګرم. په یاد ولرئ چې "د سترګو"، "خوند" او "ستاسو په واک کې" اصول به دلته خورا ګټور وي. په هرصورت، لکه څنګه چې د پخلی کولو سره - کوربه تل له ځان څخه یو څه راوړي. دا څه ده؟ د حقیقت لپاره چې د ریستوران سره سم، څنګه څنګه چې لیوو سمه توګه جوړوي، سپارښتنه کیږي چې د ریموټانو لپاره دوه ساعته دوام ورکړي. د دې وخت په جریان کې هغه په ټینګه سره زیان لري. مګر د مضمون لیکوال پدې باور دی چې 30 - 40 دقیقې پوره دي، او حتی بیا هم په ډیر ځله سره ډیریږي: د ریماټاټ مینځل خوښوي.

په عین وخت کې، د بلغاری سرې مرچ) 5 کیلوګرامه (، کان، په څلورو برخو کې کښینول شوي) یا کڅوړه، ټوټې ټوټې، د خوند مسایل (، تخمونه او ډډونه لرې کړئ. همدارنګه زما ماین، موږ د تخم څخه پاکوئ د سور مرچ 4 4 پوډونه (تاسو کولی شئ ډیر یا لږ وي، د تیزې مینې پورې اړه لرئ)، کوچنۍ کڅوړې ته وویستل شي. هرڅوک چې په کور کې د لیوو څنګه څنګه پوهیږي، پخلی کوي د یوې موټرې سره یو پراخه ساسینpan غوره کوي. د پخلی شوي ټیمونو کڅوړه ته وخورئ، موږ دا په بلغاریو مرچ مرچ، ګرم مرچ کې واچول. موږ نیم ګاز نمک او یو شیشین شی، نیم ګاز میز سریک، یو د شیدو غوړ. د کښینځی اچول، مه هیر مه کوه چې دا ډک کړئ، ځکه چې سوځول نه.

بیا، موږ د لیزون څلور سرونه پاک او پیټ کړل. د ماینونو دوه لوی بڼونه پرې کړئ. په خوب کې د ډیل او خاورې سره سم، مګر دا د هر چا ذین، تاسو کولی شئ او محاکمه کړئ. په کور کې لیوس څنګه کولی شئ، ټول هغه ګران چې تاسو یې خوښوي هغه څه چې تاسو یې غواړئ، او د نورو خلکو د ترکیبونو سره سم ندي.

له دې امله زموږ لیګو د منځنۍ تودوخې له 40 څخه تر پنځوس دقیقو فشار لاندې راځي. د پنځو تیاریو لپاره دقیقې موږ لوز اضافه کوو، او په پای کې - شنه. په تیرو تیار شویو کنډوالو کې، موږ د تور مرچ یو څو مڼه او یو بڼ پاڼه اچوو. موږ د جذب لیوالیو سره، پاملرنه کول - خدای پاک منع کوي، دا خورا دردناکه ده! په چټکۍ سره بانکونه لوټ کړئ، دوی بیرته راوباسئ او په یوه ټوټه کې یې په ټینګه سره یو بل ته واچوئ. موږ د یوې ټوټې جامې سره یوځل شوي یو، زاړه جاکټ چې څوک یې لري، او موږ پریښودل پریږدو. نو ځکه بانکونه د تودوخه اوږد ساتي او نورهم نسبتا ویشل کیږي. بشپړ شوی تاسو اړتیا نه لرئ چې هر شی وباسئ، تاسو اړتیا لرئ چې د هغې لپاره پریږدئ - ژمی ته انتظار مه کوئ!

د ژمی لپاره د لیګو جوړولو لپاره د انتخابونو په اړه لږ څه. آیا موږ مخکې ویلي چې هره ښځه خپل غوره توبونه لري؟ نو، د اجزاوو په لیست کې د هر ډول آزادۍ اجازه ورکول کیږي. ایا تاسو په دې پوهیږئ چې په نسخه کې هیڅ پیاز شتون نلري؟ په لشین باندې ټول ټینګار. ډیری خلک فکر کوي چې دا غلط دی. هو، د خدای لپاره! زیاتره زیات گاجرونه لیګ کړئ. تاسو کولی شئ د بدلون لپاره یو څو گاجرونه وتړئ. خو حتمي نه. او یو څوک په عمومی ډول د زڼی کیوب اضافه کوی. په یوه کلمه کې، هرڅه ممکنه دي. مګر دا به لیوه نه وي، مګر سلاد. همداشان خوږه