په ژمي کې طبقيي سلاته: ځينې په زړه غذا

د ژمي د چمتووالي - د مناسب موسم کې زموږ د کور د خوښې فعالیت. او د دوي د نه یوازې دا خوندور، خو هم د ډاډ دا ښايسته وه. په دې برخه کې، پرته د ژمی لپاره د سیالۍ طبقيي سلاته څخه: روښانه، روښانه، اغیزمنه توګه. پلس ډېر خوندور. او دا کولای شي چې په مختلفو لارو ترسره شي.

طبقيي په ژمي کې سلاته سره بادرنګ، روميان په خپل جوس

په دې پورتني، د تېلو ته اړتيا نه ده، له دې امله چې د ځانګړې توګه د سختو یو او په عامه توګه د خوند. د اجزاو نسبت - ستاسو په اختيار، رومي بانجان او بادرنګ پرته بايد د مساوي اندازه وي. ټول سابه دي کړیو، کړيو پرې او ځای په طبقو تعقيم نیم ليتر مرتبانونو: پياز - بادرنګ - مرچ - روميان. د اړتیا په صورت، طبقو تکرار. په بسته سابه اسانی هوار ځکه تعقیم په ترڅ کې دوی امانت. کله چې د څادر يوه ټوټه ده پوره "پر اوږو:" دا د مالګې کاشوغه، دوه واچول - بوره او د دڼيا د يو بدلوونکي او نباتي غوړي (لوی کاشوغه) واچول. د بانکونو سره د نيم ساعت په اړه تعقيم lids تر پوښښ لاندې. وروسته له مينځه وړلو په هر سيپې واچول سرکه کانتينرونو مهر شوي دي، او په کمپله لاندې یو inverted فورمه د ژمي لپاره یو ښکلی puff سلاته يخول دي. په يخنۍ کې Optionally ساتل.

کرم انتخاب

د نورو دوديزو پېچومي مينه وال کولای شي په ژمي کې د نورو طبقيي سلاته وړاندې - سره د بادرنګو، پياز، کرم، روميان او مرچکو. د کرم پرته ټول، پري کړۍ، مشر ته ښه يزي طلوی. سابه برابره کولای شي په هر ډول وي، خو بهتره طبقو يې مقايسه. د یوازې محدودیت - باید سره د تشريحي ده چې د هر ډول ترتيباتو د ښکته ځای کېښودل پیل شي. بوره - لپاره د اوبو د هر ليتر د marinade د مالګې او درې د يو کاشوغه واخلي. د دیګ - مرچ، نخود، Laurel او cloves. آيا خوند او څه د خپل عزيزان، خو دا کره. د marinade ده لپاره د پنځو دقیقو کې، چې وروسته تر هغې دا سره د ژمي لپاره طبقيي سلاته ډک جوش. د سرکه کې د يو نيم سيپې اندازه ده زياته کړه د مهر کولو مخکې ليتر مرتبانونو دي د يو ساعت تعقيم ربع کې، د پوښ لاندې دي. په دوديز ډول په لاندی، ونغاړئ او سرچپه.

غېر سلاته سره توربانجان

د "لږ نیلي" پرته له ډیر په ښه ډول جدول نه شي کولای تصور، حتی هره ورځ. د هغوی لپاره - د ژمي لپاره د ځانګړو سلاته يوه طبقه. د خپل رول ریښتیني د، بايد د سخت کار وکړي. توربانجان ټوټې دي ډبلي نه پرې، ځينې مالګې او Fry اضافه کړي. نو دا یوه لویه saucepan نیسي، او دا د ټول "له الماريو" پراختيا:

1. مالگه په "لږ نیلي"، وشيندله سره د هوارولو په لکیو کې هوږه.
2. روميان، پرې په ټوټې. ځينې د کور دوی هم د پوستکي بې برخې کړي، خو، زموږ په نظر، دا ډېر د: د توريو وروسته وخت ضايع او روميان او د هغوی ظاهري بڼه د لاسه ورکړي.
3. خواږه مرچ کړيو او يا لوی مربع.
4. مڼې cubes (کله نه granulate قلمه).
5. د پيازو کړيو.

د طبقو تکرار شوي دي، او دا ټول د په اړه د 50 دقيقو په کم حرارت د تېلو د يو ګيلاس راغلل، د ځينو مالګې اضافه او لیکورکرم. په ګرم سلاته په تعقيم بانکونو پراخ کړي دي. هڅه وکړئ چې په طبقو وساتي. وساتئ که په زړه يخ نه، له radiators لږ تر لږه لرې.