په يو لوښي دخوګ. څنګه پخوي؟

موږ ټول پوهيږو چې د خوګ - خوندور او مغذی غوښه. او هغه څه چې ګټور نه دی؟ دخوګ د ويتامين B12، اوسپنه، جست او يوه بډايه سرچينه ده. د arachidonic اسيد لوړ منځپانګه د خپګان نښې مبارزه کې مرسته کوي او په بدن حجری د تمدید ته وده ورکوي. دخوګ غوښه ته کولېسټرول د کچې د راټيټولو کې مرسته کوي، هډوکي او عضلات د پیاوړتیا، د يوه په زړه او رګونو د سيستم ګټور اغيز. دا غوښه سپارښتنه کيږي چې په شیدو د میندو وکاروي، ځکه چې د لوی پروتين منځپانګه.

دخوګ کولای شي د مختلفو لوښي زيات شمېر پخه شي. په يو لوښي مالگه، لیکورکرم، پاخه، او، البته، د خوګ! دا دا، او موږ به چمتو کړي.

په سره لوبیا يوه لوښي دخوګ

يو پونډ خوګ tenderloin پرې په cubes، د درې لوښي په مساوي توګه خپريږي. دوه پياز د وچو شوو او هم پراخې شوې دي.

په هر کانتینر د ومينځل لوبیا درې tablespoons اچوي، پر پاڼی lavrushki غورځوي.

توی لوښي د ايي سي يوه جوړه څخه چمتو broth. په يو ساعت لپاره د ویو کی کیږدی، او د خدمت کولای شي.

سوکړک خوګ په سبزیجاتو د يوه لوښي

د تازه خوګ 300 ګرامو ته ومينځي او جامې له بېخه، ټوټې سره د په اړه درې سانتي متره قطر پرې کړي.

يو پياز، یوه ګازره او د کچالو او اسيديک يو څو او پرې په cubes، او د لپه semicircles يو نيم سر.

د ښه preheated پژواک اقامه غوښه ټوټی ټوټی او تر په اړه د پنځو دقیقو کې، نو په دوه لوښي raspedelit دخوګ قشر دا Fry. هلته هم د چمتو سابه واستوي.

د ترکیبی موادو چمتو کول. د دې، کېښود د ترش اوموندل 200 ګرامه د هوږه clove، د دل یوه ډله او لږ شنه پياز وخوړه. Add مالګې، ډاډه د خپل د خوښې seasoning وشيندي وي. د سبزیجاتو غوښه توی اوموندل ساس او په تنور لپاره د 50 دقیقو دا واستوي.

په سره د سویا ساس لوښي دخوګ

لومړی تاسو باید د چمتو کولو لپاره د غوښې ساس. Curry، تور مرچ او يا نورو ته د خوند، فانينشيل: د سویا ساس يو نيم جام توی په هغې کې د mayonnaise يو ګيلاس واخلئ، د دیګ اضافه کړي.

په cubes، په د غوښې لوښي هر ډول سابه اچوي کړي دخوګ پرې، کچالو وکارول شي. ټول د ساس توی او په اړه د يوه ساعت لپاره پخوي.

په کور کې د يوه لوښي دخوګ

د بېلګه ده یوه څلور لوښي. مارک 700 دخوګ ګرامه ټوټې سره د قطر تر دوه سانتي پرې کړي. مساوي ونډې په لوښي کړي. سره د مالګې فصل، سره seasoning پوښښ، تاسو کولای مانيفستونو ډول وکاروي "د غوښي لپاره."

بل طبقه - پياز، پرې په نيمايي کړيو او يا ربعو کې کړيو دا، غوښه توی شي. بيا تازه کچالو (يو کيلو)، پرې په cubes، توی د لوښي، مالګې. د mayonnaise سره د هوږه څلور وځپل cloves مختلط په اړه 150 ګرامه، د لوښي د ساس خپريږي. غوره وکارول او وشيندله سره اودو پنیر. پر منځني ګرمۍ په اړه د يوه ساعت لپاره ویو ډيش.

په ګرجستان د يوه لوښي دخوګ

د تازه خوګ پرې په cubes يو نيم کيلو، د درې لوښي په مساوي توګه خپريږي.

پياز په نيمايي کړيو، دوه توربانجان او رومي بانجان، هم، د وچو شوو نیم کړيو، شنه لوبيا پرې - د په اړه په اوږدوالي سانټی ټوټې، د ټولو لپاره د غوښې په لوښي ته واستوي. د غوښه، کچالو، روميان، بانجان، پياز طبقو او کوټه. سره تازه بوټو، مالګې وشيندي، هر دیګ ته خوند اضافه کړي. په هر جام کې د اوبو يو ګيلاس، پر يو څو peppercorns توی. لوښی پرانيسته پوښ او په تنور لپاره د 45 دقیقو ته چمتو دا واستوي.

اوتوماتیک په پخه خټه لوښي، د سبزيجاتو د تېلو او يا کوم بل د سربېره پرته چمتو دي - تل succulent او جوس، او تر ټولو مهمه اړوي. مخکې له خدمت، تاسو اړتیا نه لرئ تر څو د منځپانګو ته واړوي چې په لوښي لوښي وګورو ډیر په زړه پورې.