د ژمي لپاره د خواندور چمتووالي، یا څنګه lecho په multivarka پاخه کړئ؟

Multivarka نن سبا په پخلنځي یوه لازمی وسیله ګڼل، په توګه هم بې تجربې hostess کولای شي خوندور او سالم لوښي په کارولو سره دا چمتو کړي. "ديګ" اجازه stew، Fry، دانې، پخوي، او داسې نور. دا ښايي د منلو وړ ښکاري، خو د آله به په ژمي کې د ساتنې له پاره او د خوړو د حاصل سره مرسته وکړي! په دغه لیکنه چې موږ به پر ده چې څنګه د lecho پخوي په multivarka - مشهور مجارستانی د ډيش چې مونږ هر کال د ژمي لپاره چمتو کړي. د بېلګه ده ډیر ساده!

سملاسي دا باید په نښه شي چې د بشپړ lecho دا لازمي نه ده چې په مرتبانونو کوپرا شي. په ساده توګه د متعارفې يخچال په لوښی پرانيسته او ځای وتړي. Lecho د اړخ لوښي او يا د غوښې لوښو زياته کړه کولای شي. د ښه حاصل او به په رخصتي جدول وګوري. په رښتیا، دا د پخلي borsch هم کارول.

Lecho په multivarka په اړه د نيم ساعت د چمتو کولو، او دا د آېت د چمتو کولو په پام کې. د پخلي خواړه څه ته اړتيا ده؟

مرکبونه lecho په multivarka کې د دا ډول موادو د استعمال:

• 1.5 کیلوګرامه روميان؛
• د ګازرې 350 G؛
• د پياز 350 ګرامه؛
• د خوږ مرچکو د 350 G؛
• په اړه 100 ليتره د لمر ګل د تیلو د (بهتره یو خام)؛
• 1 tbsp. قاشق پخلنځي مالګې؛
• د بورې 50 G؛
• 1 tablespoon سرکه.

نو، څنګه په multivarka lecho پخوي؟ هغه ګامونه چې په لاندې ذکر تعقیب، او تاسو ته اړتيا ټولو ته مخه کړي!

لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا روميان وکړي. د لويو د غوښینو سابه ښه ته ترجیح د يوه خوندور lecho ترلاسه کړي. روميان باید ډېر ښه ومينځل شي او پرې ټوټې. اډه ډنډر ده لرې، د پاتې ده غوښه grinder له لارې وفات شو. بيا دا ضروري د ګازرې، غزنی، او د وچو شوو ده. د lecho نه يوازې خوندوره او سالم، خو هم ښايسته وه، ته سپارښتنه کیږي چې له یوه ځانګړي grater ګازرې طلوی ټوټې ورته وو.

، هلته زياته کړه چې نباتي غوړي، مالګه او سرکه بل، د مخلوط وه روميانو Multivarki کاسې واچول ده. د پورته اجزاو ګډ دي او هغوی بيا ګازرې یوځای.

هر multivarka ده "په انتظام څخه" اکر، او دا چې د پخلي lecho اړین دی. دا پروسه په اړه 25 دقیقې وخت نیسي. په داسې حال کې ګازرې په رومي puree لیکورکرم، د پيازو، غزنی، او په نيمايي کړيو دا پرې کړي. مرچ پرې په نيمايي، نو د ډنډر او تخم لرې. بيا د مرچکو پرې په نيمايي برخه ده.

د 20-25 دقیقو په پای کې د multivarku دابرخه او د پياز د مخلوط کړئ. ولړي. لپاره د يو بل 10 دقیقو simmer ته دوام ورکړي. بيا مرچ ور اضافه کړی او بیا "Quenching" سره د پخلي وخت 15 دقیقې اکر ټاکي. Lecho تقریبا چمتو multivarka! دا پاتې سيګنال انتظار، د ګډ کړی او پخه مرتبانونو دا تجزيه کيږي. په رښتیا، په دې بېلګه ټاکل د اجزاو لپاره د 0.5 ليتر دوه کانتينرونه طرحه شمیره. د منګی بندوي او په يخ ځای کړي.

لکه څنګه چې ليدل کېږي، په multivarka lecho ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي! که تاسو غواړي د ژمي، خوندور او سالم لوښي لپاره چمتو دي، ټول اړين اجزاو obzavedites او پخوي پیل! ښه اشتها!