په لپاره خوندور مصرفیږی کوریا بېلګه Mussels

Seafood اوږدې مودې راهيسې د معجزه خواړه چې کولای شي د ژوند اوږده کړي او د روغتيايي ستونزو د یو شمیر خلکو څخه وژغوري پیژندل. له بده مرغه، زموږ د هېوادوالو په څېر ورته د جاپان د السرسۍ وړ نه دي. د نور دلایل په کوریا رښتيا ډېره خوندوره mussels پخوي. د بېلګه وي پوره، د ځانګړو مهارتونو د ساده ده، او د اجزاو د اړتیا نه دي. او د یو appetizer دا سينمايي - په ساده خوندوره!

حتمي پړاو

مهمه نه ده چې څنګه تاسو به هغوی ته پخوي په کوریا د غذا د mussels په يو ټکي سره موافق: د شي د مخه پخوي چالکیټ. Seafood په مغازو کې پلورل، ګومارنې څخه مخکې روزنې مخکې وفات شو. دا د پخلي وروسته به د دوی مخه بسته شوي وي. نو د اوږدې درملنې دی لپاره نه دی، خو د "عیار" اوسني زیان ونه رسوي.

Seafood په جوش اوبو کېښودل، وحشيتوب او سره مرچ spiced، نخود Lavrushko. څومره مالګه - ستاسو د ټولو نه. ځینې پخوونکي ستوغ سفير سپارښتنه. که څه هم، په دې صورت کې، تاسو خطر مالګينې ترلاسه mussels: د غذا د پخلي کوریا شامل مالګينې seasoning، نو دا غوره ده چې د لږ تر لږه د seasoning اندازه لومړي پړاو نه. د درې دقيقو لپاره اوږد نه د اړتيا دانې، که نه د لوښي به "خلک ستړي" وي: يا د ربړ د ثبات راوړلو، او یا به په rags سقوط.

که تاسو په مرمۍ د clams ترلاسه، دا ښه پخوي نه، او Fry ده. نه دې نيسي څه فلیټ (خورا مناسب نان)، دا د متحده آياالتو ایښودل او پر اور. دا ممکنه او په تنور دی. frying په ترڅ کې / نان mussels مالګې اوبه توی.

مهمه نه ده چې تاسو څه ډول به په کې په راتلونکي کې د کوریا بېلګه د mussels ډاډه پر پاکولو چالکیټ ټينګار پخوي. کار د دې ساده دی: د هر مثال په مرکز کې د ږیره، ډول شتون لري چې، په اسانۍ او پرته د غونج ضروري تاوان سره ستاسو د ګوتو mollusc یخولو وروسته.

دا mussels په کوریا بېلګه

چمتو چالکیټ ته اړتيا لري چې په یوه حوزه چې د اچارو ده ترسره ځمکه کيږدي. Mussels وشيندله سره د سور مرچ، دوه یو سيپې - د دڼيا، نیم - تور مرچ. ټول دیګ - په سلو کې محصول کيلو، او نور سمونې ده چې خپل خوند له مخې کړې. د پورته توکو سربېره دي واچول mussels (پراخه) نری semicircles پياز خوند او دوه فشار chesnochinami، د یو لیمو، د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons او لږ nutmeg د جوس. په پټولو په توګه د mussels په يخنۍ کې پاک شوي دي. شپږو ساعتونو وروسته، تاسو کولای څکي پيل شي. په دې ټکی ډیر اضافه نور لیمو جوس.

د mussels Odessa کوریا نسخه

Marinade يو مخلوط، چیرته چې د پياز، هوږه cloves درې ګوني، نیم اوجالبو ګشنیزو، سره د يو د مالګې کافي اندازه، د نباتي غوړي، درې شپږ tablespoons د سربېره د بورې يو څه ځایونه - ستاسو په نظر، په اندازه په يو کافي سرکه، celery او تازه بوټو،. د marinating طبقو کېښودل seafood او ساس لوښی، دا خورا غليظ شي. د شپې د رشکتو - او یو لوی د مرغانو د خوراک لپاره چمتو دی.

د شرابو نسخه

په بشپړه توګه اصلي لاره، چې څنګه د mussels پخوي په کوریا. د decoction پیل بېلګه وي په سپين شرابو seafood برابروي. د د د mussels يو کيلو دریم دا به نیم جام جمع یو Bay له پاڼي، د هوږه یو clove او د مرچ يو څه، نخود ته اړتيا لري. اوس هم تاوده، خو کولمې په mussels سره marinade د زيتونو د تېلو ياويستل ډک، د لیمو جوس او د شاتو، دڼيا، شړشمو، دوه tablespoons په يوه کاشوغه دي. دل، مرچ او مالګه - د خوند. وڅکئ حیرانونکې، خوندور بوی.

په موضوع غبرګونونه

که تاسو روان ته د خدمت mussels marinated بېلګه د کوریا د تصور نسبتا لوی آزادۍ ته اجازه ورکوي. د nelenivyh کولای شي هر څوک مشوره په تاوده دیګ په یوه تاوده تیلو ښه بسيا. داسې باور کیږي چې دا په پراخه کچه د خپل خوند او بوی دابرخه.

په خپل خالص ډول دا چې په کوریا د هر چا د خوند mussels نه ده. مرکبونه نور روح لري، که د clams په توګه سلاته خدمت وکړي. د ساده بېرغونو، چې په ورته وخت کې په عامه توګه ډېر خوند - سره د seafood یو ترکیب کوریا ګازرې، رنګارنګ Bell مرچکو او د بېلابېلو بوټو (د نور، د ښه).

یو وروستی ټکی، چې زموږ په نظر ده، ډېره مهمه ده کله چې په کوریا د پلان mussels. غذا زياتره ادارې ته اړتيا لري د سوديم ګلوټامېټ. داسې باور کیږي چې دا د وسيلې او ښودله ده: هڅه کوي له هغه سره او له هغه پرته د دومره توپير چې تاسو به نه پیدا چالکیټ پخوي. که څه هم، هيڅ تاسو مخنیوی کوي ترڅو په خپله ورته د يو تجربه ولګوي.