په تنور کچالو ساده patties

تاسې کولای شی چې پخلي سره کچالو کيکونه په تنور، کولی شئ چې په يو skillet Fry يا ژورو مالگه، په پایله کې به یو وي - خوندور! هرې کورنۍ د نامتو لوښي د پټو. په زیاتیدونکې، لکه Patty په یوه پژواک مالگه، ژر چمتو پخوئ پر مستې. ويره سره خميره پخوئ او د آزاد وخت د نشتوالي له ډېرو kulinarok Tinker اغيزه کوي. چټي ډار.

لکه څنګه چې عمل ښیي، سره د patties په تنور کچالو ژر او په اسانۍ سره پخه کړه. دا مهمه ده چې د حق غوره د پخوئ ډول او ډکول. د خوند نوعه د patties ورکوي ده ډکولو. مخکې له تاسو سره د کچالو کيکونه پخوي، ډکول باید چمتو دا ارام شي، د مطلوبه ثبات ته رسولې ده. دلته د مختلفو د ډکولو لپاره ځينې مثالونه عبارت دي له:

• کلاسیکي. کچالو او د خوارکی دانې. په يوه frying پژواک ته پياز نباتي غوړي يا کوچ Fry، وازګه په خوښی او یا اطاعت روژه ورځو پورې اړه لري. Add ته mashed کچالو پياز، مالګې او د راپارېدو لامل شي. د يو زيات حاد نسخه کولای مرچ واېښول شي.
• د دل. نه کوم چی بیخونه او خوشبويه دل mashed کچالو رڼا او تازه خوند ورکوي. د دل ډله باید د چاقو سره ووهي او له mashed کچالو سره ګډ. سمسورتيا، تاسو کولای شی ډیر واخلي، سخت تناسب نه وي، باید د خپل خوند هدايت شي.
• د مرخیړی. د دې لپاره د تېلو له سپين وکاروي غوره ده وچ مرخیړی، دوی تر ټولو خوشبويه. دوی په اسانی کې د دانې، د وچو شوو او Fry اصلاح د تیلو. سره د چمتو کچالو مخلوط کړئ. مرخیړی باید د کچالو د حجم په پرتله نيمايي وي، که نه نو دا به یوه مرخیړیو ده، نه يو کچالو د تېلو وي.

په تنور کچالو Patties کولای خميره، پخوئ پخوي یا په سوډا unsweetened کوچ پخوئ وکاروي. په دودیزه توګه، د تنور دی چمتو کولو د پخوئ خميره. Bezoparnym ميتود او د لږ تر لږه د پخولو اندازه وکارول. د شيدو د، اوبو، sera، 1-2 هګۍ، 3 پيالې اوړو 1 جام، د مالګې او د بورې 1 teaspoonful، د نباتي غوړي يا مارګارين، sachet خميره 30-50 ليتره: ټولګې د اجزاو کولای شي د پخوئ وي. ټول محصولات په یو ځل سره مخلوط شوي دي، او د هګۍ باید جاړو whisk، او د مارګارين هماغسې وشول.

چمتو په ګرم ځای پخوئ يو ساعت او يو نيم لپاره د زياتېدو. تاسو کولای پيل سره په تنور کچالو کيکونه پخوي. راځي د پخوئ څخه همداسي یوه podpylennuyu يا د اوړو، پېر بورډ obmyat، رول په يو بنډل. له هغه ټوټې چې د tortillas ورکړو بهر پرې کړي. د هر کيک د ص ندوق ډک کړي، zaschipnut، پر یو نان پاڼه اوريند ښکته واچوئ. اوس، بيا، تاسو ته اړتيا patties لاس واخلي. په دې وخت کې، د تنور تر څو دا ګرم شوي، به د کيکونه د کرلو پخه وي.

د سره څنګه کچالو ښکلي بڼه کيکونه لپاره ډیر میتودونه موجود دي. مخکې په تنور کرلو، نو بايد چې د هګۍ زيړ، وهل سره د شيدو د يوه کاشوغه lubricate. دا ورکوي ځانګړي luster آله- شربت سطحي. که تاسو غواړی چې کيکونه لږ زېړ وو، دوی کولای شي قوي خواږه چای د کامبینات او د پخوئ اضافه د د turmeric يوه سيپې دریم مخکې پېر شي.

پخوي کې د 15-20 دقیقو باندې منځني ګرمۍ په تنور کيکونه، نان وخت په اندازه پوري اړه لري. لرې کول چمتو کيکونه، نو بايد ژر تر ژره په لرګي باندې د بورډ يا د توليه د پان څخه را وایستل شي، څو په لوند ښکته قشر شي. سره چای پخوي یا د شيدو يې ښه تود.