په تنور خوندور پاخه مرچکو د پخلي

په تنور او پاخه مرچکو کولای شي د یو ښه appetizer خدمت وکړي، او ډېر ګرانه، لوښي. دا په تاسو چمتو يې څنګه پورې اړه لري. په لومړي صورت کې، د سبزيجاتو د پاخه دي په عمومي فورم او په دويم پړاو کې - سره د ځمکنیو غوښي د پردې د. خو د لومړي کارونه لومړي.

پاخه Bell مرچکو په تنور

ډیرې لارې څنګه چې په تنور ته خواږه مرچکو پخوي شتون لري. موږ پرېکړه وکړه چې تاسو ته تر ټولو ساده او چټک بېلګه وړاندې کړي. د تطبيق لپاره دا، چې موږ ته اړتيا لري:

• مرچکو (زيړ، شين او سور) - 3 واحدونه؛.
• ready-ترکیب د دیګ، د مالګې، paprika، شامل سور مرچ، وچ Basil، thyme او نور - خپل وکاروي.

د چمتو کولو پروسه

د په تنور پاخه مرچکو بېلګه وي بايد يوازې شي که تاسو غواړی چې يوه چټکه او آسانه د مرغانو چمتو کارول. نه دا، چې د سبزيجاتو په بشپړه توګه ومينځل او وچ سره کاغذ towels. بيا يې په بشپړه توګه خپور په يوه نان پاڼه، د پخلي زرورق مخکې چې د شريفې. په دې ډول، د مرچکو د يو تنور preheated تر 230 درجو ته استول کيږي. دوی تر اسيديک پخوي پورې به د تور نه اړوي.

کله چې د مرچکو دي پخه، هغوی څخه ويستل شول او ځای پر ذریعه. بل ګام باید له سخت فلم، ډډونه او د تخمونو د پاکولو سابه وي.

په درلودلو سره د داوطلبۍ غوښه ترلاسه کړ، چې دا په اوږد يزي ده پرې او نرمۍ سره په یوه لوښي خپريږي. د سبزيجاتو د دیګ توندرو سر وشيندي او د میز ته وړاندې شي، سره د یوې ډوډۍ له خرڅلاو په اوږدو کې. دا appetizer سره د هر ډول خواړو، او همدارنګه د الکولي مشروبات وکارول شي.

موږ مرچکو ډک، په تنور پخه کړه

که تاسو باید یو خوندور او شافي بشپړ ډوډۍ تر لاسه کړي، نو مرچکو د وړانديز وکړي چې تاسو د غوښې د ډکولو او په تنور یوازې بيا پخوي.

د دې د غرمې ډوډۍ چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

• منځني پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د وړو ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د ځمکنیو مرچ او مالګه - په واک کارول شوی؛
• ready-ګډ mince - 500 G؛
• د روميانو جوس - اړه 2 پيالې؛
• د لمر ګل د تیلو د - 2 لوی قاشق؛
• وازګه mayonnaise - 70؛
• خواږه مرچ (واخلي لنډ او غليظ) - 8 ولايتي شوراګانې؛.
• اوږد Rice - نيم جام؛
• لوی چرګانو هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• وازګه ترش اوموندل - 3 لوی قاشق.

د مرچکو د چمتو

مخکې په تنور سره واېښول غوښه جوړولو یو مالگه په مرچکو، نو بايد په سمه توګه چلند وشي. سابه ومينځل، په احتياط سره د ډنډر او تخمونو سره partitions لرې پرې کړي.

له خوا ترسره دغو کړنو، تاسو بايد د "پيالې"، چې په يوه نيغه سطحي باثباته ډول ترلاسه کړي.

د پخلي د ډکولو

مرچ په تنور ډک پخه کړه، دا په زړه پورې دا ده چې د ترش اوموندل واېښول چمتو کړي. د الحاقايه مالګه، مرچ او د منځه وړل پياز زياته کړه شو. د برخو او اجزاو ولړي، د محصول دی خواته لپاره د 15-25 دقیقو روان شو. په عين وخت کې پیل ته د وريجو چمتو کړي. د هغه ډلبندي کړي، په بشپړه توګه ومينځل او په جوش اوبو خپريږي.

د يوه نيمه نرمه Broth groats، دا په یوه غلبیل، او بيکاره، کنګال اعظمي او محروم رطوبت.

کله چې د وريجو چمتو شوی دی، دا د پخوا جوړ ډکول او د ښه فانينشيل توی. همدارنګه، د اجزاو اودو ګازرې، هګۍ او وازګه ترش اوموندل اضافه کړي.

ولړي لاس محصولات دي نسبتا غليظ او خوشبويه ډکول.

څنګه کولای شو چی د مرچکو د يوه لوښي جوړ کړي؟

مخکې له تاسو د مرچکو په تنور پاخه پخوي، دوی بايد په ښه توګه جوړه شي. د دې، د ګوګ سابه واېښول غوښه د ډکولو او په دقت سره tamped دا. برسيره پر دې، د ټولو سره په يوه پرانيسته یوه نیمه پای کلالي چڼاسکه خپره. که داسې لوښي نه تاسو په سټاک لری، تاسو کولای شی هر ډول نورو ډيش، چې وروسته دا وه چې ډاډمن ته د درنو وسلو د پخلي زرورق وتړي وي وکاروي.

نو، کله چې ډک ټولو مرچکو به د روميانو د رب په بڼه وي او توی mayonnaise بڼلي پوښ. بل لوښي سره پرانيسته تر پوښښ لاندې او په تنور دا واستوي.

څنګه کولای شو چی د پخولو له ډک په تنور سابه؟

په تنور پاخه مرچکو د ډېر وخت لپاره نه چمتو. د قانون په توګه، غوښه ډکول شي حالتو لا د 60 دقیقو وروسته. دا بايد د تر ټولو نرم او مرچکو د ځان شي.

د ډوډۍ میز ته وړاندې کوي

اوس ستاسو لپاره په تنور نینی مرچکو له خوا ګام بېلګه د ګام پوهيږي. کله چې د ډکولو ده نرم، د لوښي د المارئ څخه اخستل او پرانيسته تړل (يا لاندې زرورق) د ¼ د يو ساعت څخه ووځي. برسيره پر دې، نرم او د داوطلبۍ د مرچکو په پليټ ويشل کيږي او د broth چې چڼاسکه جوړ شو توی.

د ډوډۍ خوړلو میز ته دا ګرانه، او خوند ډيش خدمت باید ګرم وي. برسېره پر دې، دا ضروري ته د ډوډۍ يوه ټوټه، په لکیو کې تازه بوټو او ترش اوموندل وړاندې ده.

بايد يادونه وشي چې په تنور د نینی مرچکو نه يوازې د هره ورځ د ډوډۍ ميز تيار شي، خو هم په توګه د هر ډول رخصتي لپاره د هغه د تاج ډيش دا کار واخلي. باور وکړه، د دغو خوندور او خواږه مرچک به هر څه ستاسو د ميلمنو قدر.

د لنډيز

لکه څرنګه چې مو په د مقاله ډېر پیل وايي، چې په تنور د مرچکو پخوي کولای شي د مختلفو لارو چارو وي. که تاسو د بېلګه وي، چې د toppings د استعمال شامل غواړم، خو تاسې سبزي وي، نو دا په يو ډول پلې شي. د مثال په توګه، ځينې د کور سره واېښول غوښه او د لیکورکرم یا خام سابه یو مخلوط مرچکو ډک کړئ. T په توګه د ډکولو لپاره akzhe وکارول شي تازه، grilled یا marinated مرخیړی دمخه سره جوش اوربشو، پياز او ګازرې مخلوطيږي.

سره د دغه ډول برخې دی تر لاسه استعمال غرمنۍ ده غوښه لوښي په پرتله نور بدتره نه.