Marinovka barbecue - تر ټولو اصلي لارو

لپاره د طبیعت سره د دوستانو او د کورنۍ د يو سفر يوازې وخت. همدا لامل دی چې زه به لپاره تر ټولو خوندور او اصلي غذا وړاندې غواړم marinating رپه کباب. تاسو به په دې ليکنه کې هم پیدا چټک میتودونه چې ښايي تاسو ته گټور وي دي.

په مستې Marinovka shashlik

د marinating دغه ميتود د يو barbecue کامل دی خوګ د غاړې او یا ریبل شوی. تولیداتو لپاره د 1 کيلو غوښه محاسبه، نو په دې شمېر څو چنده شي او پاتې اجزاو پر بنسټ. اجزاو:

• غوښه - 1 کيلو؛
• unsweetened مستې - ښيښه؛
• پياز - 4-5 ټوټې؛
• هوږه - 3-4 cloves؛
• لیمو - یو؛
• مالګه، مرچ.

لومړی، د غوښه بايد ومينځل شي او د نږدې 5-6 سانتي متره ټوټې دا پرې، او بیا د لوښي په بېخ کې يې اچوي. بيا سره مرچ، مالګه وشيندي او د مستې توی. وروسته له هغه، چې د یو لیمو د جوس ځبېښل، د هوږه د وچو شوو او د پياز کړيو د وچو شوو. دا اجزاو وشيندي غوښه، نو د بل د طبقه د خوګ سر اچوي. سر او د همدې برخې او داسې وشيندي. کله چی ټول توليدات په دلۍ، دوی بايد په ښه توګه سره ګډ او د 6-7 ساعتونو کې تر فشار لاندې دی.

دا ډير نرم او خوندور سينمايي barbecue. Marinate دا، لکه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا ستونزمن کار نه دی. برسېره پر دې، د پروسې روژه پوره او به څومره وخت نه اخلي.

سره په ترش اوموندل اناناس Marinovka کباب

دا بېلګه هم محاسبه په هر 1 کيلو غوښه. محصولات:

• ترش اوموندل - يو نيم جام؛
• لیمو - نیم؛
• ګشنیزو مرچکو - یو POD؛
• غوښه - 1 کيلو؛
• اناناس - 1 ټوټه؛
• مالګه، مرچ؛
• نباتي غوړي.

لومړی تاسو ته اړتيا لري تر څو د د پان بېخ غوښه کړي، په ټوټې پرې کړي. بيا پياز کړيو پرې او د مالګې د اوبو دا marinate. وروسته له هغه، چې د اناناس ونیول شول او cubes پرې کړي. د ګرم مرچ بايد د کندو لرې. د يو نيم لیمو ته د جوس ځبېښل دي. اوس په يو مخلوط دا ټول کړي، لږ د تیلو او څرخونه اضافه کړي. ته pickled پياز کيږدي او د ساس په يو مخلوط ترلاسه توی، نو د مالګې د زیاتولو او د يو څو ساعتونو marinate ووځي غوښه ضروري ده. تروه آيسکريم د بشپړ skewers توی. ښه اشتها!

په cognac Marinovka کباب

د 1 کيلو غوښه د جدي:

• دسویا - 60 ملی لیتره؛
• cognac - 120 G؛
• -1 غوښه کیلو؛
• نباتي غوړي - 45 G؛
• پياز - 3-4 ټوټې؛
• د ځمکنیو مرچ، مالګه ده.

لومړی تاسو باید ټوټې غوښه پرې، بيا په يوه بېړۍ چې دا به marinate واچوئ. په سر rifled پياز کړيو کیږدی، نو سره مالګه او مرچ وشيندي. په دې ډول غوښه طبقو کړي. په پای کې د ټولو وي توی د سویا ساس، Brandy او تیلو د. 6-8 ساعته وروسته، د غوښې کولای پخه شي.

د هند د کباب Marinovka

بله آسانه او چټکه لاره غوښه marinate. محصولات:

• نباتي غوړي - 60 G؛
• غوښه - 1 کيلو؛
• غوښینه مستې - 249 G؛
• Curry پوډر، زيره - د چای 1 spoonful؛
• مرچ، د ځمکنیو زنجبیل د ريښو.

بايد يادونه وشي چې د marinating دا طريقه د غوښې د چرګ یا وری کامل دی. په پیل کې مستې او کوچ وشمېرل شي، نو د زيره، Curry، زنجبیل بېرته اضافه، سره مالګه، مرچ وشيندي او هر څه توګه مخلوط. په پایله مخلوط غوښه توی او پرېږدي چې په یوه ارام ځای د 5-6 ساعتونو marinate.

څومره ژر سره د دڼيا د اچارو skewers

دا بېلګه ده یقینا ته چمتو یو لوی مرسته لپاره رپه کباب غوښه روژه او خوندور. محصولات:

• لیمو - د ټوټې په يو څو؛
• غوښه - 1.6 کيلو؛
• د زيتونو تېل - 3-4 tablespoons؛
• بیخونه؛
• chives؛
• مرچ، مالګه ده.

تاسو باید لومړی په cubes غوښه پرې کړي. شنه پياز پرې کړي. د ليمو او اسيديک او grate څخه د جوس کښېکاږه. ټول په بشپړه توګه ګډ، د زیتون تیل، مالګه، مرچ او د دڼيا د اضافه کړي. بيا د غوښې د وتلو یو نیم ساعت وروسته چې تاسو کولای شي تار په skewers پیل لپاره marinate.

سره marinated مڼې او سابه Skewer

EnTA بېلګه دی ساری کې چې دا د اوږدې مودې د غوښې marinate ته اړتيا نه لري. د جدي:

• دخوګ - ددې 1 کيلو؛
• pickled مڼې - 9-11 ټوټې؛
• روميان - 8-9 ټوټې؛
• مرچ - 2-3 ټوټې؛
• نباتي غوړي - 2-3 tablespoons؛
• مالګه، مرچ؛
• پياز - 5-6 ټوټې.

دخوګ غوښه باید پرې ټوټې ټوټې شي، نو مرچ اضافه او مالګه يې. مڼه باید پرې شي ټوټې، پياز او د پاکولو، او د scald. اوس، چې په نيمايي تازه روميان، مرچک او اسيديک پرې او هم په نيمايي پرې کړي. غوښه strung پر skewers، سره مڼې، پياز، مرچک د متناوب. سره د نباتي غوړي دخوګ په سر Lubricate. بايد يادونه وشي چې د غوښې، مڼې او سابه باید کلک strung شي.

ښه اشتها!