"ویونئ" - له ابخازيا د شرابو. Description & کتنې

زیاتره ښځې د ټاکلو الکولي مشروبات، شرآبو غوره، او دا ټکر نه لري. دا څښاکونه د يو ښايسته، لږ تروش خوند لري. دوی پرېکړه وکړه چې له ملګرو سره يا د يوه عشقي د ډوډۍ پر مهال وخوري. اوس پر خرڅلاو د شرآبو ستر بیلابیلو شته. زيات شمېر ښځو ته د ابخازيا شرآبو دا غوره ګڼي، لکه څنګه چې د يو خاص خوند لري. له ابخازيا د شرابو په پام کې د انسانانو زوړ څښل یو. Manufacturing چې دا د دوديزو غذا او ټکنالوژۍ له مخې ترسره کړي. "ویونئ" - د شرابو، چې د ده د ابخازيا څښاک تر ټولو مشهور استازي.

ګټې او جوړښت

د څښلو د محرم په توګه سور نيمه وچ د شرابو د توت يو خوږ خوند او بوی لري. د پای دی ډېر اوږد، سره يوه رڼا (berry) خوند. "ویونئ" - یو د شرابو چې په آسانی سره وڅښي. د کارولو وروسته ټول بدن خواووته آسانه خپریږي.

ټول ابخازيا شرآبو په "ښځينه" او "نارينه" ویشل شوي دي. نارينه ګڼل ډېر تروش سره سخت خوند ډولونه وي. د ښځو د شرابو سپک او د بی مزه يې د تطبيق وړ "ویونئ". د شرابو په رښتيا سره exquisite خوند ښاغلو غواړم.

خپل اصلي ګټه داده چې د انګور د Beverage د توليد دي په ځانګړې توګه د نارينه په لاس حاصل. Berry په راټولو او دی په دې موده کې د اکتوبر څخه بیا د دسمبر ترسره. د بشپړ wort عمر په بلوط بېرله او يا خټې ده.

دا له رشد پورته دغو برخو کې ښه په دا انګور "Isabella" له نورو سره د انګورو نوعي په تړاو. برسېره پر دې، د شرابو د سلفر ډای اکسايډ (preservative) په بڼه يو تغذیوی بشپړونکي لري.

Provenance

د هغه نوم د شرابو پرتمینو سيمه ویونئ، چې د ابخازيا په خاوره کې پروت دی مکلف دی. يو شمېر افغانان وايي، چې دا یوه ډېره تفريح ښار کې، چې د ټولو خلکو مينه ته د کار او یو لوی د انګورو د څښلو کړې ده. له 2002 کال راهیسې، تولید جدول د شرابو نيمه وچ سور "ویونئ".

جوړونکي

د Sukhumi ښار - د توليد له اسانتياوو د ابخازيا په زړه کې موقعيت لري. Winery غوره څښاک دی. د هغوی د چمتو کولو په کارولو سره د طبیعي انګور، چې په دغو ځايونو کې کري. د شرکت "Sukhumi winery" د ابخازيا شرآبو نامتو تولیدونکی دی.

د دودیزو بېلګه وي چې زموږ د ځلې ښکته راغلي د ساتنې، او د لوړ وېشنيزه توليدي محصولات: د تولید د دوو مهمو اصولو پر بنسټ. په 1999 کال، د ترلاسه کولو د پانګونې تصدۍ مننه کړې رغول شوي. اوس د نبات د ټولو تولیداتو د اروپا له معیارونو سره سم جوړيږي دي. اوس په اړه 2 ميليونه په هر کال کې توليدوي د شرابو بوتل. جوړونې پر سره د کانتینرونو سره یوه ځانګړې enamel خپل ایټالوي کرښه پرې ترسره کړي. هغوی طرحه د ساتلو او د شرابو باید وده ته.

برسېره پر دې، د نبات په خپل لابراتوار کې د تخنیکي او کیمیاوي کنترول محصولات ډاډ لري. په سره د نوې تکنالوژۍ او د عصري وسایلو د محصول د کیفیت د معرفي کولو په تړاو د لوړې پاتې دي. څښل په روسیه او بهر ته صادر شوي دي. وڅېړئ د پای ته د توليداتو کيفيت د انفرادي تکنالوژیو په کارولو او د تولید د یو 100 کلن تجربه د شتون له خوا تامين. برسېره پر دې، د ابخازيا د شرآبو تر ټولو په نندارتونونو او د نړيوال مقصد سياليو کې ګڼ شمېر جایزې ترلاسه کړې.

د ډول او د Beverage "ویونئ" ځانګړنو

د شرابو په تياره سور بوتل سره تنګه غاړه بوتلو. تړل بوتل طبيعي خولپوټي لرګي. د څښلو سره د ياقوتو tint د یو روښانه، مشبوع رنګ لري، نو دا په يو ګيلاس غوره ښکاري.

وړاندې له دې چې د شرابو په کارولو سره بايد په سمه توګه په لاندی. د پيل څخه، تاسو کولای سره د سبزيجاتو ژانر پنیر، سوکړک یا تیو غوښه وکاروي.

د ساتلو شرایط

بوتل ته بايد په يو حرارت څخه نیولې +5 ته له +20 درجو وساتل شي، او د لمر د وړانګو د معروض څخه ډډه وکړي. په بهرنيو بوي پرته يو ښه هواداره کوټه کې زيرمه کړي. طاق ژوند نامحدود دی. د پرانیستې د شرابو باید د دوو ورځو لپاره د +3 ته +5 درجو د تودوخې زيرمه شي.

څنګه استفاده کوي؟

کله چې په خپله د قفقاز تر ټولو ښه خاطرې ليدنه "ویونئ" (شراب) څخه ووځي. ابخازيا - یو ډیر picturesque سیمه. شتون لري د ځانګړو دودونو او عنعنو هم د شراب څښلو د خپلو فرهنګي په کتلواو لري. په ابخازیا، د شرابو ګڼل یو ورځني څښلو وي. د هر معمولي توسرت د اختر حتمي ټاکل. يو تسلسل اعلان راوړو شته. د اختر په وينا، چې د ټولو میلمنو د خدای صفت او د هر څه د هغه مننه په پيل. هر راوړو سره د ورته د درملنې پیل کیږي. دا يو د ټولو میلمنو لپاره د روغتيا هيله ډول.

کله راوړو تلفظ مرو باید تر لاسه کړي. دا باید په یاد ولرو چې د ځوان باید د شرابو عينکې په پرتله د زړې لږ کم شي. په دوديز ډول د ابخازیا میلمنو یوازې ښه ته راوړو وړاندیز، خو هم د څښلو د شرابو ډېر، ترلاسه مستی پرته نه دي. دا یوه ځانګړې ډوډۍ راوړو بشپړ. د کور خاوند کوي د خاص دومرول، چې حتمي سور شراب واچول.

دا ښايي يو پسه د دومرول وي، او یا د کریستال. هغه د يو چې په دې پرتمينه وینا وايي یی وڅښی. ټول د اختر په سهار کې تقریبا پای ته. همدارنګه، د اختر په ترڅ کې، ګڼ شمېر ميلمانه راشي او وښيي بل ګام کلکوالی. که دا يو ritualistic په مراسمو کې، د toastmaster، راوړو مکلف دی چې د د حيوان د دود، چې په يوه امسا strung دي د زړه او ځيګر د خرما وکړي.

"ویونئ" - سور شراب، چې د دا ډول مراسمو کې ښه دی. خپل خوند او ميلمانه السوري خوند.

Contraindications

"ویونئ" - د لوړ ټولګي شرابو، خو له کوم الکولي مشروبات، نو کولای شي استطباب شي. دا سپارښتنه نه ده چې د خلکو د لاندې کتګوریو کې کاروي:

• هغه ښځې چې د يو ماشوم په توګه د نرسنګ ګڼل، او همدارنګه د؛
• هغه کسان چې د اکثریت په عمر نه دي ترلاسه؛
• هغو خلکو سره د مرکزي عصبي نظام، پښتورګي، زړه، ځګر، د معدې او ستونزې لري.

د څښلو کتنې

"ویونئ" - د شرابو (ابخازيا)، چې د کتنې ووځي مثبت. دا ټول د ځانګړنو ذاتي خوړلو نيمه وچ شرآبو لري. د لوړ کيفيت لرونکي شراب کولای شي په قفقاز کې وموندل شي، ځکه چې په ابخازيا ته د لرغونو دودونو او لرغونو غذا پخلي ستر اهميت لري.

"ویونئ" - د شرابو، چې یوازې د ښه کتنه کوي. خلک د خوند او بوی صفت، چې د سر خوږ وروسته، او د خوښۍ په رنګ یادداښت کړي. ډیر داسې حال کې سفر ته ترجيح يوه ډالۍ یا د سوغات په توګه د دې محصول اخلي.