Chacha په کور کې: د ګرجستان بېلګه ودکا

ګرجستان - د ګرم لمر، ګرم نارینه او قوي شرابو یو هیواد. او تر اوسه - د ډېر متشبث د خلکو د ټاټوبي. وروسته د ټولو، د جورجيايي زده کړي دي چې د کثافاتو د شرابو د تولید څخه پاتې شوي له یو خوندور liquor کړي.

او په کور chacha، د بېلګه وي د کوم چې تاسو به په دې ليکنه د موندلو، او لکه د څښلو توليد په يو صنعتي ترازو، د کيک پر بنسټ چمتو شوي دي. دا د شرابو انګور څخه چې د جوس لمده کړي. وروستي کولو لپاره د شرابو او pomace ترلاسه chacha کارول. په کور کې، د دې د څښلو د بېلګه وي د لږ unripe انګور په اساس برابروي. pulp، اسيديک او د توتانو د 15 کيلو ګرامه PIPS واچول د یوه ژور enamel لوښی دي. پز بايد ډېر زيات وي، ځکه چې د اړتيا سره د پنځه لېتره د تاوده جوش اوبو د کيک ډک کړئ. هلته هم د بورې پنځه کيلو ګرامه اضافه کړي. سره پرانيسته او يا د ټينګښت فیلم لوښی تړل، لوښي کې د يوې اوونۍ لپاره د يو وچ، تود ځای پاتې. دا ټول وخت کې، د مايع ضروري ته په ورځ کې یو ځل ولړي ده.

دوهم پړاو: موږ د پای ته د خوارکی چاڼ. Chacha په کور کې (څو د کور د غذا ثابت دا) پیل تقریبا په توګه ډېر ژر تخمر په توګه د کيک به د اوبو نه ډک کړئ. که داسې ونه شی، دا په دې مانا چې د مايع کافي حرارت نه ده. کله شته دی چې په راتلونکې chacha چاڼ نه لاره، چې تاسو کولای شي د پان څخه د کيک سره slotted کاشوغه ونيسي. پاک مايع باید په تاوده ورځ لا هم ولاړ، د پان نه شي کولای د پوښونو وتړي.

ته په کور chacha، وي د بېلګه وي چې موږ په پام کې خراب نه په پرتله د ښه صنعتي جوړونکو ته اړتيا څخه د انګورو Braga pomace د moonshine له لارې پراخي مظاهرې وسي. دا د دې واحد به مرسته وکړي چې د يو واقعي د ګرجستان ودکا کړي. او څرنګه د chacha moonshine پرته وکړم؟ هیڅ. که څه هم، د روسیې د ودکا - هم.

د ټولو اسانه لاره moonshine له ملګرو سره په پور، که چې نه په کور کې شته. او که چيري تاسو غواړم چې سره د قوي الکولي څښاک د جوړولو تجربه، تاسو کولی شئ خپل اخلي. له نیکه مرغه، چې دا دی اوس تاسو لپاره، هیڅ څوک به جريمه شي او نه اچوي. په صنعتي نباتاتو chacha یوازې یو ځل په کاریږی، خو د دې د څښلو ریښتیني د connoisseurs دا ده چې که د دې دوه ځلې کوم د څښلو ده پاکيزه او قوي، چې 80 په سلو کې.

د تیاري د Chachi - یو اوږد بهیر، ځکه چې وروسته له تقطیر moonshine د څښلو د بوتلو او په يخ ځای په اړه د شپږو اونيو پاخه شی. ډېر قوي، ښايسته خوند او آسانه د کارولو - تر څو چې د ګرجستان ودکا یو رښتیا exquisite د انګورو د څښلو شي دا ځل ضروري ده. مينه وال Chachi وايي، چې د سهار د دا د تفريح وروسته د سر خوږ نه لري، او د څښلو فکرونه په ترڅ کې څرګند او روښانه دي. که څه هم، لکه د هر قوي شراب، دا د څښلو لري د غورځنګ د همغږۍ د یو منفي اغېز لري.

په عمومي توګه، د ناوړه chacha، البته، ناشوني. اوس هم، دا ډیره vysokogradusny الکولي مشروبات. خو په اعتدال دا روغ بدن نه رسوي. برعکس، chacha مرسته کوي د هضم، د ښه يو کم شمېر عصبي سيستم calms (اصلي خبره - دا نه overdo) او د انتې په انګور کې شامل دي، د بېلابېلو ناروغيو پر وړاندې د زړه په روتین ډول استازي دي.