سره نيمه وچ شرابو: کتنې، کالورۍ. څه د څښلو سور وچ شرابو؟

سره نيمه وچ شراب - د تر ټولو مشهور الکولي څښاک یو. دا لرونکی د بیلابیلو ویټامینونو او منرالونو ډېر، نو مناسب غوښتنلیک دی د روغتیا او د یو کس ښه وجود ته ګټه. دا د شرابو د مختلفو لوښي ښه ځي، اجازه تاسو ته نور په بشپړه توګه د خپل خوند افشا.

مشخصات

ښه سور وچ د شرابو یوه طبیعي الکولي څښلو پر بنسټ د انګور. دا خصوصيات د 9 نه تر 13٪ د الکولو او د 5-25 G / dm³ د شکری د محتویاتو د شتون له خوا ده.

د څښلو کيدای شی په دوو subspecies ویشل. لومړۍ یوه طبیعي نيمه وچ د شرابو په نامه. دا پورتني ده له خوا د انګورو د جوس او يا د کاغذ د قسمي تخمر تر لاسه کړل. دوهم ډول یوه میز سره وچ شراب دی. دا د څښلو له خوا زياته کړه د انګور د جوس او يا د هغې ټينګ تر لاسه کړل.

له رڼا سره تياره burgundy - د څښلو د يو په زړه پورې رنګ لري. برسېره پر دې، دا بيخي بې ساري varietal بوی ساتنه او په ډاګه اضافي مېوې او ګالنو ټنه. دا یو بې ساری ځانګړنه، چې د يوه نيمه وچ سور شراب دی. د مصرفوونکو د کتنې هم اشاره کوي، چې د څښلو د آکسيډېشن له شتون پرته یوه ډیره همغږه او تازه خوند، خو له يوې لږ tartness.

د تولید میتود

په توګه د سور چې د همدې ډول دا د څښلو سره جوړيږي خوږ شراب. د دې، د تخمر پروسه ودرول کله چې د ځینو د بورې د غلظت د مخلوط. زياتره دا يو سور نيمه وچ د شرابو پر بنسټ څخه چې د نيمه خواږه د څښلو د توليد دی.

څرنګه چې د ټولو جدول شرآبو - دا خورا بې ثباته محصولاتو ده، د خپل تولید د بهیر د بنسټ لپاره د بيولوژيکي ثبات ته اړتیا ده. په دې کې د شرابو د ميکروژوانديو د شتون له امله د پروسس د کړنلارو په موخه د موءثره چې ښکاري له منځه وړلو په ټوله مانا. اوس مهال، د ثبات د درې میتودونه موجود دي.

• بیولوژیکی azotoponizhenie د مختلفو غذايي موادو چې د باکټريا حیاتي دندې ضروري انګورو جوس لرې کمپو. دا انتخاب تاسو ته اجازه درکوي د لوړ کیفیت د شرابو تر لاسه کوی، خو د ميکروژوانديو په بشپړ نشتوالي ضمانت نه.
• سپړنه د ثبات د ګرمۍ د درملنې، د تصفيي د شرابو او همدارنګه د خپلو sonication کمپو. د دې پروسو لپاره دا امکان ته د میکروبي له منځه او د تخمر پروسه ودروي.
• کیمیاوي ثبات سره د حفاظتي موادو چې د خوړو په صنعت، په شمول د sorbic او د استعمال لپاره اجازه دي نوعه تړاو sulfurous اسيد.

هر انتخاب خپل مثبت او منفي خواوې لري، له دې امله غوره لاره شتون نه لري. د تخمیر Stop ډول د شرابو د خوند او بڼه پورې اړه لري.

ګټه

د خپل بې ساري ځانګړنو gastronomic سربېره، سور وچ د شرابو د انسان د بدن د يو مثبت اغېز هم لري. دا د دې لپاره دا حقیقت چې د څښلو انتې، منرالونو او ویټامینونو لرونکی له امله. همدا لامل دی چې په کیفیت د نيمه وچې نسخه سفلي وچ نه ده.

څېړنې پوهانو د وينا له مخې، د څښلو 150-300 ګرامه د زړه او رګونو د سيستم د يو مثبت پر دماغي cortex ښه نفوذ اغېز، همدارنګه لري. سربیره پردې، د محصول په توګه هم يو aphrodisiac عمل کوي. دا ډول يو اثر د rhodium او د لیتیوم جوړښت د شتون له امله د شرابو شي.

په دې سربېره د څښلو د نورو ګټې لري:

• دا د پوسیله د پرمختګ مخنیوی کوي او کولسټرول کم کړي.
• نندارې او د سيسه د تيزاب د شتون له امله.
• د شرابو په انیمیا ګټور ځکه چې دا لرونکی د اوسپنې او د ډله ب ويټامينونه
• راګرځوي ژوندانه.
• دا مرسته د حجراتو د زړښت ورو.
• دا د معدې عادي اسيدي ملاتړ کوي.
• دا د endocrine غدوات د ترشح زياتوي.
• ښه خوب.
• دا د لوحه او يځ د جوړېدو مخنیوی کوي.

په ورته وخت کې، که څه هم، چې دا باید په یاد ولرو چې د ګټور اغيز يواځې د شرابو د یو منځلاري استعمال شتون لري. که شته ستونزو سره د پښتورګو، عصبي سيستم او د شرابو د هاضمې سيستم دی باید پرېښودل شي. همدارنګه، خبر چې د شرابو د ماشومانو او نوو ځوانانو و نه کارول شي کیدای شي، ځکه چې دا کولای شي خپل عادي پرمختګ، او همدارنګه د اميدوارو او شيدې ورکوونکو ښځو ګډوډ کړي.

د انرژۍ ارزښت

د څښلو په سلو کې محصول 100 ګرام لاندې د انرژۍ ارزښت لري:

• پروټين - 0.3 g؛
• وازګه - 0 G؛
• شکري - 2.5 g

له مخې، د انرژۍ د سلنې شامل پروټينو / وازګه / کاربوهايدريت - 2/0/13. مصؤنیت د ملا - بله ګټه، چې نيمه وچ سره شراب. کالورۍ محصول دی یوازې 78 کیلوکالوری.

نامتو شرآبو

د شرآبو، زموږ په هېواد کې تر ټولو مشهور نيمه وچ نسخې دي:

• "Cabernet Sauvignon".
• "Merlot".
• "Chianti".
• "Bear د وينې".
• "Collegiate کوډلې" et al.

تقاضا هم په بهر کې انتخابونو، خو د خپل بيه لږ لوړه ده.

څه وڅښي؟

نيمه وچ د شرابو، د ټولو نه غوره. دا ده چې د astringency او sourness له امله. په سمه توګه د خوړو د راواخيسته، خو دی کولای چې له بې ساری خوند او بوی، چې يوه نيمه وچ سور وښيي شراب. څه د څښلو د دې محصول؟ غوره کې د لاندې د لارښوونې وکړم:

• غوښه. ښه ته یو روښانه انتخاب ته ترجيح ورکوي. د مطلوبو حل هستوپې سوی، چرګ، هيلۍ او partridge.
• کب او seafood. دا یوازې د دې انتخاب د ژر تر ژر حل دی. سره د شرابو ښايي د seafood د خوند کې مداخله وکړي، خو شحمي کبان، prawns او mussels سره د اوجالبو واستوي بیلابیلو دي پوره سره نيمه وچ سور څښلو ګډو.
• پنیر. د شرابو او پنير دي ښه ګډو. د gourmets او connoisseurs دا یو حقیقي خوښي. په دې صورت کې له رڼا اوموندل پنير وي باید ایسته.
• ميوو. سره لږ بوره منځپانګه شرآبو دي پوره سره د ميوو د ګډو. دا بايد په ياد ولرو چې د غوره بايد د يو meaty انتخابونو، لکه د امونو او یا ناک ورکړل شي. يو ښه نظر به دا وي چې د مختلفو د ميوو او خوږ پنير shpazhek شراب هم تامين کړي.
• Desserts. نيمه وچ شرابو سره puff خوږه شرینی او بسکټ، چې کېدای شي د ميوو او آيس کريم په تنګ شي ښه ځي.

د میلمنو کولای شي د خاص ترکیب چمتو کړي، په ګډه پنیر، غوښه او سابه ټوټې. دا ډول د خوراکي توکو په شرابو اضافي اسيد لیري کوي او کوي همغږه خوند او شتمن.