ولې په شرابو سلفر ډای وکاروي؟

د liquor پلورنځي له لارې ګرځي ځکه چې د د د بوتل د یو جوړه د جوړښت په خبر دي، زه په Beverage SO _{2 وليدل.} د بوتل دا لیکلی دی چی د محصول لپاره د روغتيا خطرناکه مواد نه لري. سلفر ډای اکسايډ په شرابو - دا عادي خبره ده او که نه؟ ما پریکړه وکړه چې دا تعین کړي، خو په ورته وخت کې د معلومات له تاسو سره شریک کړي. په لومړي سر کې، زه د هغه معلومات چې دا د متخصصينو او د شرابو د توليداتو له خوا فکر وسيلو ته، اصطلاح "سلفر ډای" موندل. د شرابو توان پناځای لري، حتی کله چې د بوتلو. له همدې امله، جوړونکو وکاروي SO ₂ په بوتل د ناڅاپي تخمر مخنیوی وکړي. لکه څنګه چې د زيان لپاره، که د ټولو اصولو اجازه مطابقت لري، نو دا بې برخې شوې. له بده مرغه، چې تر اوسه شته ده چې په شراب سلفر ډای ځای نه لاره. د موادو تر ټولو په خواږه شرآبو په کې شامل دي، ځکه چې د بورې د ممکنه تخمر په انګورو بوتل لوړوي (نورم SO ₂ - 400 لیتر / L). له همدې امله د شرابو کارپوهان سپارښتنه نه زیاتره خواږه ډولونه وکاروي. خو په عمومي توګه د هغوی نظر دی چې تر اوسه سلفر ډای پرته ورته د شرابو نه شي کولای دومره ساده وي باید له خوا اخیستل شوي بوتل د معلوماتو د لوستلو خپل کمیت څارنه وکړي. همدارنګه ګڼ شمېر زده کړو چې د SO ₂ هر شخص د اغېز لري معاينه ترسره کړي دي. پایله تاييد کړه چې په شرابو سلفر ډای ضرره دی که خپل تمرکز نه 300 mg / L نه اوړي.

شته دي، البته، د شرابو، biodynamic په نامه. زموږ په وخت کې، هغوی ډېر مشهور دي، خو په تقاضا او د قيمت د زياتوالي د زیاتوالی. جوړونکو ادعا کوي، چې په خپلو ګناه سلفر ډای اکسايډ په بشپړه توګه او یا په لږ پیمانه کارول نه ده. راهیسې د تخمیر او وضاحت د پروسو واقع طبيعي، دا ډیر وخت او هڅو، او د خطر چې د شرابو شي اړوي ترش ولګول، دی ډیره لوړه شوې ده. البته، د biodynamics د اصولو څو وګڼل چرګ او عجيبه. خو خپل ذات څه شی دی؟ Winemakers یو د ځمکې د انرژۍ او د تصرف ترمنځ توازن رامنځته، دې توګه د انګورو د دفاعي سيستم ملاتړ کوي. هغوی د خاوری کیفیت په اړه پروا، په بشپړه توګه د هر ډول کيمياوي سرې د استعمال پريږدي. او د چمتووالي په ترڅ کې دوی نه شبهو او اضافي مواد وکاروي. دا شرآبو Burgundy، سرکوزي، Alsace او د Rhône دره کي توليديږي.

په شرابو د سلفر ډای اکسايډ په اړه يو څو حقایق:

- ډیر خلکو ته د سلفر سره حساسيت لري، نو پام ولرئ. لومړۍ نښې - د ستوني درد، د پوستکي سوروالی.

- آيا د خلکو چې د پښتورګو د ناکامۍ لپاره دې د څښلو نه کاروي، او په عمومي توګه، د شرابو د استعمال په اړه خپل ډاکتر سره مشوره، که تاسو کوم جدي ناروغۍ لري.

- که تاسو د SO ₂ په د شتون په پرتله د سرو شرابو، دا په سپين څخه کم دی، او همدارنګه په وچ څخه زيات semisweet.

- سلفر ډای چي قسمي توګه له منځه ځي، نو که تاسو غواړئ، نو د څښاک د شرابو مخکې داسې حال کې چې د هغه د ښيښه تیر شول.

- هڅه وکړئ د څښلو د شرابو ده نادره او په لوی مقدار نه.

زه هيله لرم چې تاسو د موضوع لږ کتنه کې مرسته کړې، او اوس تاسو به لږ زیات بیداره یو خوښول کله وي د شرابو په بوتل لپاره د ډوډۍ، لکه په اړه د SO ₂ په خپل لومړني _{معلومات.}