هوږه. ګټور مال

د هوږه د جوړښت لري فايبر، غوړي، پروټين، کاربوهايدريت د کوليګن اسيد، مغرب، او همدارنګه د macro- او مصرفه یو پراخ لړ: پوتاشيم، سوديم، کلسيم، منګنيز، اوسپنه، مګنيزيم، آيوډين، جست او فاسفورس، او همدارنګه د ویټامینونو C، د ب ، R، R، سلفر مرکباتو او ناکراره ضروري تیلو.

د سلفر د شتون ډير مهم دي، ځکه چې د سلفر-پکې موادو حیرانونکې ځانتياوې لري. ساینس پوهانو 100 څخه زيات شمېرل په هوږه سلفر-پکې برخې. Sulphides په غيرپوليپي، نس خوږي او پیچش، بې شمېره Pathogenic yeasts او فنګسونه په وړاندې د مبارزې د هوږه قدرت جوس برابر کړي. هوږه، ګټور مال چې انکار، پکې داسې سلفايډ، چې کیدای شي زهرجن مالیکولونو ته راجلب کړي، په داسې حال کې دوی کولای شي د انسان د بدن د ناوړه اغېزو په نه لري. هوږه ده تر څو غښتلي چې د زهر مالیکولونو په فعال، غیرفعاله بدل شوي دي، او د بدن يې لرې.

حتی هوږه، ګټور مال چې د ټولو مشهور دي، لرونکی د نورو مهمو بشري تړاو :. Alliitsin، ادینوسین، allixin، pectins، trisulfide، eyhoen، diallyl، او داسی نور دا مواد دي او همدارنګه د ډیرو انتاني د استازو له خوا کشف او شنډ شوی، یو د لیدلو وړ-تومور ضد اغیزو د برابرولو (شواهد چې هوږه شته دی ګټور ځانتياوې لري سرطان)، کم مقدار د بورې په وينه، کموي کولسټرول، د مخنیوي په چټکه د وينې د ټېنګېدو او بڼه د وينې د لخته، له منځه وړلو د ناوړه اغیزو د فشار conditions.

څېړونکو د حیرانونکې کشف د هوږه علاج مال - د هغې برخې دي د nitrosamines، چې د "لېوني" زيږونکي لکه څومره د ترکيب په کمولو وړتيا لري. برسېره پر دې، هوږه د انتې ډول د selenium او نورو موادو څخه يو کافي اندازه لري. دوی ساتنه د DNA څخه د برید د وړيا بنسټپالو او نورو کیمیاوي وجنگیږي مخنيوي ميوټيشن په proto-oncogenes ښکاري. په دې برخه کې، هوږه، ګټور مال کوم چې د پوهې، باید همدا پام کې ونیول شي د سرطان ضد اجنټ په توګه - په اړه دا خبرې، او د ایپیډیمولوژیکو څیړونو: په هغو هېوادونو کې هوږه د ملي پخلې په یوه سنتي عنصر دی، د سرطان کچه ډېره ټيټه ده په نورو هیوادونو سره چې په پرتله دي هوږه مصرف لږ.

هوږه د غږ او ستونې پاکوي، په ډېرو ناروغيو په سالنډۍ، قسمي مخ فلج، هيره او اعصابو ته ګټور دی. هوږه سره د ګډو ناروغۍ، نقرس، sciatica کې مرسته کوي. دا سره د طحال ناروغۍ، قبضيت، د معدې د ناروغيو، د معدې زخم په سږو کې ښه کار کوي - دا د هوږه ملکیت دي.

هوږه ښه ترشح ځيګر، معدې، کولمو، زياتوالي اشتها، یو diuretic، میکروب، antihelminthic، antispasmodic، د کربلاء، ضد atherogenic عمل دی.

ډیر وختونه د الکولو راوباسي او د هوږه tincture وکاروي، او همدرانګه د هضمي سيستم د secretory او حرکي دنده پیاوړی شي. ثابت: د هوږه د التهاب ضد او وایرسي اغېز، د مثال په توګه، دا په د انفلونزا د مخنيوي کې مرسته کوي، په کولمو تخمر لپاره مبارزه کوي.

چې د معدې، هوږه، ګټور مال چې موږ په پام کې د پام وړ اغېز مننه یو ښه seasoning، که څه هم، ځکه د قوي بوي کول، څو نه دا کار واخلي. اوس هم موږ ټول په تدريجي ډول مشوره خو په دوامداره توګه د خوړو د هوږه زياته کړه. اوتوماتیک به ښه جذب، نو لاسته راوړنه ډېره اصلاح خوند.

خلک د هوږه مختلفو درک لري. يو کس کولای شي د يوه ډېر خوري، د نورو ده یوه ډیره کمه اندازه. تاسې په څه ډول په خپله پوهيږي چې دا، چې تاسو کولای شي چې د تجربو جوړ. يو novice کولی شی چه آسانه سولوي او يو څه د ډوډۍ، نیم clove د هوږه او اقامه په سر له خرڅلاو د پنیر یا کوکوی. همدا راز تاسو کولای شي په بیلابیلو salads او د اړخي لوښي د هوږه کړي، دا به د زیاتولو مساله له لوښي خاص خوند. مه نه یوازې په خوند او کیفیت arromatnym هوږه واخلي، بلکې ضروري اهم معالجوی مال رسېدلې.