مرکبونه "سره د ژمي لپاره د چوغندر Horseradish." د پخلي تخنیکونه

Canning - د خوړو د ساتلو يو نامتو طريقه. د دې لپاره چې له چوغندر د ژمي په اودو horseradish چمتو کړي، تاسو کولای شی له لاندی میتود یو وکاروي. Marinate دې د ريښي د حاصلاتو د ده په کور کې آسانه.

مرکبونه: د ژمي لپاره د چوغندر Horseradish

د هر کیلو ګرام د horseradish د tapas چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• 1 جام (په اړه 200 لیتره) سرکه 9٪؛
• د ګرمې اوبه (200 لیتره) بيکر؛
• د مالګې او بورې 30 ګرامه.
• 1 لوی چوغندر.

مرکبونه "سره د ژمي لپاره د چوغندر Horseradish": د ګام د پخلي لارښوونې ګام

1 ګام دی. لومړی، د horseradish د ريښو باید په بشپړه توګه د خامو ونیول شي. بيا، په يخو اوبو د 24 ساعتونو کې د پاشلو. که تاسو د تازه کيندل د ريښو په کارولو سره، چې دا د پاشلو لازم نه دی. د ریښو د اسيديک د غوزو، د چنګکونه لرې. لرګې یا grinder له لارې Peretrite horseradish. څرنګه چې دا د سبزيجاتو د کولای شي د اوبلن سترګې سبب شي، دا سپارښتنه په یو غوښه grinder پلاستيکي کڅوړه، چې په اسانۍ سره د عادي خوشحال برابر کړي.

2 ګام. اسيديک چوغندر. اوړه دا grater یا grinder کاروي. د horseradish مخلوط کړئ.

3 ګام. د marinade دانې. د اوبو مشخص اندازه دانې، هميشه بوره او مالګه منحل. له ګرمۍ لرې او د سرکه يو ګيلاس توی. د ګرڅی منځه وړل horseradish او چوغندر کی کیږدی. مخلوط او د وړو مرتبانونو packagi (pre-ومينځل). بيا د 20 دقيقو او zakuporte lids لوښی sterilize.

سپارښتنې

مرکبونه "سره د ژمي لپاره چوغندر Horseradish" ښايي د ځای سېټريک اسيد سرکه څخه جوړ شي. په دې صورت کې د marinade څخه د محاسبه اسيد 25 ګرامه په سلو کې ګرمې اوبه ليتر چمتو دی. د مالګې او د بورې په هماغه اندازه کيښودل کيږي. سره چوغندر کنسرو horseradish ترلاسه تيره، تروش او خوندور. Seasoning سره غوښه او يا د کبانو ښه دسرو.

کنسرو (په ژمي کې) سره د چوغندر او هوږه horseradish

د لا زیاتو خوندور مصرفیږی کړې په دوهم بېلګه وي، دا ورکوي هوږه. د پانسمان د چمتو کولو، تاسو بايد:

• ریښو (بهتره تازه) کې د 300 G يوه اندازه horseradish؛
• 1-2 midsize د چوغندر؛
• لږ اوبه (په کافي اندازه د 50 ملی لیتره)؛
• د ليمو شيره - 2 TSP (آیا نیم قاشق سېټريک اسيد يا د ډوډۍ خوړلو چېچلو تعویض)؛
• 2-3 هوږه cloves؛
• مالګې.

مرکبونه "سره د ژمي لپاره د چوغندر Horseradish": د چمتووالي تکنالوژي

که تاسو horseradish، چې د اوږدې مودې د ځمکې څخه کيندل، مينځلو وروسته په کارولو سره دا باید يخې اوبه توی. بيا د غوزو د ريښو يا د derinding د peeler وکاروي. د یوه عادي grater په مرسته، grinder یا مخلوط horseradish باید وځپل شي. پام، د دې د ريښو هڅوی lacrimation. د چوغندر اوړه (مخکې چې دا ومينځل او پاک). د اجزاو مخلوط کړئ. سره لږ اوبو سره وځپل هوږه appetizer او موسم پورې سر ته. مالګې Add ته خوند. آيا د لیمو جوس (يا سرکه) ونه باسو. بل ترکیب بیا. dressing د کوچنيو مرتبانونو ورسوئ. په يخچال پرانيسته او پلورنځي کمپرسور. د مرغانو کولای شي د پخلي وروسته سمدلاسه وخوړل شي، خو دا ښه ده چې يوه يا دوه اونۍ انتظار، له دې امله چې باید موجود وي، او د کلا د قایمیدو. سره سره غوښه، ماهي لوښي چوغندر horseradish خدمت وکړي. Seasoning کولای شي يوازې وکارول شي، يوازې د ډوډۍ smeared دا. ښه اشتها!