مرغ غوښه - د کریسمس او نور چمتو دي!

غوښه فيل - په خپل کیفیت ساری. لومړی، دا تقریبا هیڅ نه ده الرجی. دوهم، دا ډېر په آسانۍ سره هضم او په چټکۍ سره ورکوي د ټپېدو احساس. دریم، د د اورګانيزم ګټور موادو شمیره: اوسپنه، مګنيزيم، selenium، پوتاشيم، فاسفورس؛ د فشار ويټامينونه B2، B6، B12. او، څلورم، ځکه هغه کولای شي د لوښي ستر بیلابیلو پخوي.

سره paprika او د شاتو Pastrami

دا خوندوره ډوډۍ کولای ګرم یا ساړه وخوړل شي. دا به روغ او ګټور عوض کوکوی وي.

تاسو ته به اړتيا: د نصواري بوره او مالګه دوه tablespoons، دوه Bay پاڼي، د اوبو درې پيالې، د يوه سيپې د خوږ (مرچکو) او تور مرچ، ترکیې غوښه (اوه سوه ګرامه)، د شاتو د دوو tablespoons او د زيتونو تېل، د يو tablespoon خواږه paprika او glazes.

لومړی د marinade چمتو کړي. په هر مناسب لوښی، بوره، allspice، Bay پاڼو او مالګې سره ګډ. له اوبو نه ډک او ګډ په بشپړه توګه، بيا د فلم څخه د ترکیې د غوښې، غزنی، په marinade کښېښوولې او په يوه ورځ کې د د یخچال څخه ووځي.

اوس د icing کړي. د شاتو، د سویا ساس، paprika، د زيتونو د تېلو او تور مرچ مخلوط کړئ. د marinade له ترکیې لرې، يخې اوبه، Pat وچ، obmazhte icing لاندې کنګال او بېرته په یخچال کې واچوئ - دا بله ورځ لپاره په زړه پورې، خو که تاسو وخت ته د انتظار، د درې يا څلورو ساعتونو کې په کافي اندازه نه لري.

د لرې سوړ غوښه د چرګانو، يو رول دا اړوي او تار وتړئ چې د شکل، ځای پر پخوا سره په تنور زرورق او د پخلي په ليکه د ساتلو په 160 درجو ځای یو ساعت ته واستوي. د بهير په پيل نيم ساعت وروسته، روغن غوښه جوس اغیزې.

خواندور ډيش ته چمتو دی!

د ترکیې کوکوی

د خوشبويه غوښينه بايد برګر د چمتووالي تاسو غوښه ترکیې ته اړتيا لري - د يو نيم کيلو، دوه بلب پياز، breadcrumbs، د mayonnaise، مرچ او مالګه اویا ګرامه ته خوند.

له هډوکي غوښه جلا او کوچنۍ کوچنۍ برخې دا پرې کړي. اوس سره د هوارولو په لکیو کې د پيازو سره ګډ، اضافه مرچو، مالګې او mayonnaise، نو ښه ته د ډکول جوړوي ګډيږي.

د دا د patties فورمه، په breadcrumbs ورته ورکړو، نو په پژواک frying تر هغه وخته د سرو زرو نصواري قشر دی خوندور Fry.

ښه اشتها!

په انګلیسي د ترکیې

د دې لپاره، چې د exquisite لوښي پياز، سل - - بادام، ممیز او سپين ډوډۍ، او اتيا - تاسو د ترکیې د غوښې (سره giblets جسد)، ليمو، د څکاوه بیکن پنځوس ګرامه، سل او شل اړتيا مڼې، شیدې، د دیګ (paprika، سيګي، thyme، مرچ)، مالګې ته د خوند.

سره مرچ او مالګه، دواړه بهر او دننه Obmazhte جسد. په وړو cubes د بیکن پرې کوي او بيا پرې تاوده. د ځيګر د ترکیې د وچو شوو او په بیکن په لکیو کې د پیازو Fry. د ډوډۍ وچ، په cubes دا پرې او سره په لکیو کې بادام، دیګ، مڼې، ممیز او لیمو ګډ. دا د تېلو nafarshiruyte ترکیې، خو ډېر کلک نه. اوس، دا سره paprika، د ليمو شيره او ذوب وازګه lubricate. په زرورق ترکیې ته ورسېد، نو په تنور دا د 200 درجو د تودوخې لپاره درې ساعته Tuck. د پخلي په پای کې څلويښت دقيقې مخکې، د زرورق ډيش لرې.

دا خوندوره درملنه شونې ده چې یوازې د کریسمس نه چمتو کړي، خو يوازې د خپلې کورنۍ او میلمانه غذایی، ګټور، جوس او خوند غوښې pamper!