لکه څنګه چې خوندور او شافي چنډه چرګ پښې؟

په تنور پښې پخوي کیدای شي توپير لري. نن موږ په چټکه او اسانه لاره، چې د نه يوازې د چرګانو د استعمال لپاره چمتو کوي، خو دا مواد په توګه کچالو وګوري. په سمه توګه د دې لوښي په تنور چمتو کړي، نو تاسو به د خپل ځان او د خپل عزيزان د خوشحالولو.

ګام په ګام د پخلي د چرګانو پښې په تنور

آېت:

• د تیوبرونه کچالو ځوان د وړو - 5-7 کمپيوټرونه.
• حام چرګانو تازه يا کنګل - 2 لوی ټوټې؛
• د وچو خوشبو - 1.5 dessert قاشق؛
• اوجالبو د روميانو رب - 4 لوی قاشق؛
• د آيوډين لرونکې مالګې منځنیو - د شخصي خوښی اضافه؛
• ټیټ وازګه mayonnaise - 110 د G؛
• paprika - نيم کاشوغه؛
• د وچو دل او parsley - لوی کاشوغه؛
• د لمر ګل د تیلو - 2-6 ستره قاشق (لپاره د غوړولو لوښي)؛
• تازه هوږه - 2 cloves.

د پروسس د غوښې مواد

مخکې له تاسو پښې پخوي، دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي او پاک د ويښتان. د ورنونو او پنډیو يې پري کوي سپارښتنه نه، د دې لوښي ښه propechetsya او په ټولیزه توګه فورمه ده.

کچالو د پروسس

څنګه کولای شو چی په کافی اندازه په تنور پښې پخوي، نو دوی به تر لاسه نه يوازې چې خوشبويه او خوندور، خو هم ګرانه؟ د دې تر پایه، د پخلي ډوډۍ د پروسې سپارښتنه نه يوازې د چرګانو، خو د کچالو تیوبرونه وکاروي. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي، د پختي، او بیا په کړيو او يا برخو منځنۍ ضخامت طلوی. وروسته له هغه سابه باید په یو لوی کنډولی شي، خوند دا سره د آيوډين لرونکې مالګې، paprika او ګډ په بشپړه توګه. دا باید ترسره شي تر ژره په تنور کامبینات مخکې، پرته د پختي کچالو ژر تور اړوي.

د د غوښي لپاره دا marinade د تیاري

په تنور پښې مطلوب پخوي ځکه چې دوی سره ځان چمتو ساس او پرزی دي. د رامنځته کولو په یوه کانټینر د لاندې اجزاو په ګډه دا ضروري ده: Basil، اوجالبو د روميانو رب، مالګې آیوډین منځنیو، کم غوړ mayonnaise، paprika، اودو تازه هوږه او وچو دل او parsley. ټولې اجزاوې چې باید په بشپړه توګه وشمېرل شي، او بيا د حام سخاوتمندانه درملنه يې چپنه.

د دې لوښي په تنور پخوي، دا ته اړتيا ده تر څو د یوه ژور فورمه واخلي، سره د تېلو دا برس او بیا ټوټی ټوټی کچالو ټوټې کړي. د سبو سر بايد د ژر تر ژره marinated چرګ پښې خپور شي او د تنور ته يې استوو.

د تودوخې د درملنې

په خاصه توګه، دغه لوښي په برابرولو کې د څومره چې په تنور چرګ پښې پخوي د يوې پوښتنې په تل دی. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې د پخولو د غوښينو پښو او shins کیدای شي له 50 څخه تر 60 دقیقو (په کتو سره د غوښینو برخو ضخامت) څخه ووځي. کله چې دوی چمتو دي، دوی باید په دقت سره شي چڼاسکه څخه لرې او سره دمیوی کچالو à la سانه لوښي په ګډه کړي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

د چرګانو پښې، په تنور پاخه کچالو، باید یوازې د ميلمنو ګرم وسپارل شي. همدارنګه، دا په زړه پورې د يوه روب او تازه ډوډۍ وړاندې کړي. په garnish وړاندې تازه سبزيجاتو د سلاته.