صحي خواړه کیدای شي خوندور - کبان souffle ثبوت.

د کبانو د هغو محصولاتو چې له امله د مصرفه عناصرو او ويټامينونه زياته اندازه زموږ د بدن د ډير ګټور دي ته اشاره کوي. خو زيات نه د خلکو په شان په خوړو دا وکاروي، په ځانګړې توګه د ماشومانو لپاره د چا چلند له کب محصولاتو. او د یوه حده د زموږ د بدن د کبانو د داسې يو ګټور او ضروري د يوې کورنۍ ته خواړه، کور لري چې تصور وښيي او نور او نور د کبانو خواړه چمتو کړي، په دقت سره دغه مواد ماسکي.

يو ګټور او د غذایی خواړه دی کبان souffle. دا کیدای شي د ځوان ماشومان د کورنۍ (1-3 کالو په عمر) او د لويانو د غړو لپاره د جوړ، پر ځای يوازې د برخې د ځينو. که تاسو دغه مقاله د لوستلو ته دوام ورکړي، د څنګه کبان soufflé پخوي پوښتنه به نور نه لري چې اندېښنه. خوښوونکي غذا به د دواړو ماشومانو او لویانو د خوند قناعت.

د ماشومانو لپاره د کبانو souffle

د مخې چمتو نسخه کبان souffle ترلاسه خوندور او ډير نرم، رائج fishy بوی نه وه. دا د د ژوند د لومړي کال څخه د ماشومانو کامل.

تکيه کبان fillets (100-150) G، يو يا د کچالو تیوبرونه (په اندازې پورې تړاو)، د هګۍ د دوه، د کوچ يو څه، آيسکريم (tablespoon)، پياز (polgolovki)، مالګې: د یو خدمت باید چمتو کړي.

د تیاري د. په لږ وحشيتوب د اوبو او اسيديک کچالو او دانې. کبان fillets ومينځي، د هډوکو وګورئ او هم تر داوطلبۍ ايشوئ. هوارولو تر لږ نباتي غوړي د سرو زرو د پياز او Fry وچو شوو. پرته له ګرمۍ څخه د له مينځه وړلو، توی د آيسکريم، ښه ولړي، او تاسو کولای شي په ګرمۍ څخه د پان لرې. له د کمکیانو لپاره د جوش کبان او کچالو puree (د ښاخۍ یا مخلوط). له هګۍ باید پروتين واخلي او په فوم دا وسوځي. د هګۍ د زياته کړه چې د mashed کچالو او Fisheries ده، چې د پيازو د مخلوط او کوچ، مالګې ته د خوند او په بشپړه توګه سره ګډ کړي. په دقت سره دا اضافه هګۍ پوټکو او بیا ولړي. Spread souffle ته مخکې پېر سره کوچ فورمه، په پام سره چې ضروري ده دې soufflé به د ماشومانو د دنده شي، نو تاسو کولای شي د بېلابېلو شمېرو په بڼه د سیلیکون چڼاسکي وکاروي. فورمه باید په preheated تنور شي. د 190 درجو د تودوخې لپاره 20 دقیقې د کبانو د چمتو کولو souffle.

د زړو ماشومانو لپاره د کبانو souffle

موږ اړتيا لرو: تکيه کبان fillets (250-300gr)، هګۍ (. 4 سامان)، د آيسکريم (50 ملی لیتره)، يو رومي بانجان، د قاشق کوچ جوړه وازګه په اوسط ډول د محتوا، کنسرو جوار (20-30gr) بیخونه.

د تیاري د. کبان fillets ومينځي او په اسانی وحشيتوب د اوبو په ايشوئ. جوش fillet سره ښاخۍ او يا په يو مخلوط څرخونه د خوارکی. د yolks جلا او د کبانو د ډله يې کړئ. د روميانو او شنه واش، وچ، سره بادنجان او اسيديک او د ټولو وچو شوو. سره کبان یو لوښی توی او ښه مخلوط. پاتې پروټينو کې د جامدو فوم whisk، د آيسکريم کړئ او بیا whisk. د پروټينو سره اوموندل ډله کبان معرفي او نرمۍ سره ولړي.

فورمه، چې به پاخه شي souffle، lubricating تیلو، او د کنسرو وشيندي. د بشپړ وزن ډکول او د A-تاوده مخکې تنور کې واچوئ. د 15-20 دقیقو پخوي کبان souffle. په 180 درجو.

کبان souffle رخصتي

موږ اړتيا لرو: د درياب کبان (600 ګرامه)، هګۍ، د دل ډله، یو لوی پياز، پنير (100g)، ګازرې یو fillet، د هوږه څو cloves، د ترش cream او اوموندل، څو spoonfuls (3 کمپيوټرونه.) د کبانو د دیګ.

د تیاري د. fillets کنګال، که داسې وي، د تخم لرې. د غوښې ته fillets، پياز او بوټو grinder اوړه. په پایله mince اضافه هګۍ، مالګه، د دیګ. توګه مخلوط.

پاک ګازرې او دا په يوه grater، په جلا کاسې کړي سولوي، دا په يوه زيږه grater پنير chesnokodavku هوږه او د دیګ له لارې د تصویب لپاره اودو اضافه کړي. ولړي.

نان سره کوچ ډيش کبان souffle پوښ. په د واېښول کبان ښکته طبقه سر طبقه ګازره-پنير ډله خپور او د څو طبقو وکړو. د پورتنۍ طبقي باید کبان، چې د مرطوب اوموندل پاتې شي. تاسو مخکې په بڼه په تنور واچوي تر څو د souffle pinholes کړي. کبان souffle ده د نه پرتله 190 د لوړو درجو د تودوخې د 40 دقیقو پخه کړه.