لوبیا غذا: خوندور او شافي

په اړه دانه لکه د پښتورګو لوبيا، اوس په نامه د زياترو. له بلې خوا د خپل خوند او طبي کیفیت په نامه یوازې د نوي نړۍ د اوسیدونکو، او یوازې د کولومبوس د لښکري مننه د اصلي، لوبيا، د نورو کلتورونو په ګډه، اروپا ته مهاجر شو، او له شته روسیې ته راغلل. د څه وخت د کلتور په بوټاني باغونه کرل شوې وه، او يوازې څو کاله وروسته کیدای شي لوبيا ساده بزګرانو وکري.

له نیکه مرغه، نن ورځ موږ سره لوبيا غواړي، هغسې کوي. دا د هغې څخه د یو خوندوره ښوروا پخوي، salads، لپاره اصلي لوښي او نور. او لوبيا هم مال، چې په پراخه توګه په طبابت کې کارول کيږي شفا. د سوځېدنې او د کزیما درملنه - د مثال په توګه، د شنو د ريبلو لپاره د جوس لپاره د شکر د درملنې، او د پوډر وچ لوبيا کارول شوي دي.

مرکبونه لوښي لوبیا - د سالم خواړه يو سرچينې، چې د ويټامينونو او د غذايي مواد دساقو. برسېره پر دې، لوبيا ورکوي کوم لوښي يوه بډايه خوند، که څه هم، لکه دا ډېره نه ده. د خواړو په توګه د يوه شنه مصرف شي لوبیا د ريبلو لپاره (لکه د براکولي) او پوخ غلې. وروستنۍ، مخکې يې د پیل ته څه چمتو کړي، دا ضروري ته د شپې د پاشلو ده. د لوبيا اوتوماتیک دی تقریبا سفلي نه تازه خوند، او یو شمیر د غذا دا د کنسرو لوبیا کارول، خو ټول غرق نه لري.

له لاندې لوبيا خوندوره غذا:

لوبیا سلاته

د جدي د لوبيا 300 ګرامه، د ډوډۍ، پياز، mayonnaise 3 ټوټې.

چمتووالی: د ماښام لوبيا په درشل کې په اوبو کی لانده دي او د شپې څخه ووځي. په سهار کې د اوبو د ده نم، او د لوبيا ايشوئ ته simmer پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه. په داسې حال کې حبوبات دي پخه، د ډوډۍ ټوټې پرې او په سره په لکیو کې د پیازو د يو پژواک دا Fry. Fry ډوډۍ تر هغه وخته دا دمیوی شي. په يوې کاسې د جوش لوبيا واچوئ، د هغې د مالگه په ډوډۍ اضافه او په جامه کې له ټولو mayonnaise. دا بېلګه لوښي لوبیا کوم رخصتي لپاره سره مخېږئ، او د هغې د چمتو کولو به د وخت او زياتې پيسې نه اخلي.

سره شنه لوبيا لوښي تل خوندور او مغذی دي، په داسې حال کې د خپلو کالورۍ منځپانګه ډېره لوړه نه ده. د مثال په توګه، تاسو کولای هڅه کوو چې دغه سلاته چمتو:

د شنه لوبيا سلاته

د جدي د شنه لوبيا، مڼه سیابه سرکه، پياز، لپه، parsley، مالګه، مرچ 300 g.

طريقه: شنه لوبيا پرې ټوټې، ايشوئ په جوش اوبو، نو په يو عظمت او د شپېلک په يوه سلاته کاسې کړي. د سمسورتيا زياته کړه، د مڼو 2 tablespoons (CAN شراب) سرکه، هوارولو په لکیو کې پياز، مالګه او مرچ د خوند. سلاته جامو سره د نباتي غوړي.

زه تاسو ته وړاندې څخه د لوبيا چې د ډاډ د ټولې کورنۍ په شان د يو څو غذا:

سره بیکن شنه لوبيا

د جدي د 400 ګرامه شنه لوبيا، 1 پياز، د بیکن، marjoram، مرچ، مالګه 50 g.

چمتووالی: د ريبلو لپاره ومينځي او کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې کړي. هوارولو کوچنۍ کوچنۍ برخې په لکیو کې پياز، بیکن پري کړل. په کې د زيتونو تېل، بیکن، پياز او پژواک Fry frying تر وروستنۍ نه رنګ بدل کړئ. Add ته د پان شنه لوبيا، مالګې، پونه کوهی او مرچ د خوند. Cover او د 20 دقیقو کم حرارت simmer باندې.

سره لوبيا ښوروا او روميان

د جدي: 1 کیلو لوبیا puree، د اوبو 1 l، د پيازو 1 مشر، د مکروني 40 G، د روميانو 1-2، polstakana اوموندل، 1 هګۍ، 2 tablespoons کوچ، مالګه او مرچ.

چمتووالی: لوبیا شپې د پاشلو او د سهار په ايشوئ او mashed کچالو دا کړي. په پایله puree سره د اوبو رقیق او ايشوئ راولي. د آيسکريم، هګۍ زيړ او کوچ کړئ. د مخه په لکیو کې روميان دانې، سره د پياز يو پژواک بيا يې Fry او د ښوروا اضافه کړي. ته د خدمت د ښوروا وکتل ښکلي، دا سره د اودو پنير سر شي وشيندله شي. عبادت یوازې د ګرم.