غېر کيکونه: ګازرې کيک بېلګه

موږ د پخلی يا کارول شوي دي کيک د ښکلا کيږي، زياتره خواږه خواړه، توتانو او ميوه کارول ... د ورته سابه Share دي salads او اصلي لوښي - .. د شوربا، borscht، roasts، casseroles، او داسې نور په دغه لیکنه کی ټول حاضرې، چې موږ ته د دوه مخيزه له منځه وړاندیز او د ګازرې کيک پخوي. لکه څنګه چې عمل ښیي، دا بيکري نه يوازې ګټور خو هم خوندوره ده! په غېږ ته وړاندې dessert خوراک خوښ هم، او: لکه چې د لږ fussy، نو د مور، چې د تر لاسه نه شي کولای د هغوی ماشوم ته په کروټين د ريښو لږ شتمن بلع (نه د جوس او جوش ګازره ذکر)، ګازرې کيک بېلګه به اخیستی وي او اضافی هڅی. ښه، راځئ پيل وکړ؟

ګازرې د کیک: سره عکس غذا

د پیل شي، په پام کې د يو ډېر ساده نسخه، د ورځني نان مناسب. د منځني اندازه د کیک چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

• ګازره (لوی) - 2 واحدونو.
• بوره - 350 G؛
• د چرګانو هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د اوړو / - 320 G؛
• cinnamon - 5 G؛
• نباتي غوړي - 60 ملی لیتره؛
• نان پوډر - 5 G؛
• cream - 230 G؛
• powdered بوره - 30 G؛
• د آيسکريم thickener - 1 کڅوړه؛
• مميز، الوبخار، زردالو وچ - په غوښتنه.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا بېلګه ګازره کيک نه ځانګړي لګښتونه او د اړتیا hostess به د ډېر وخت نه اخلي. دغه بهیر په خپله دومره رڼا چې دنده هم د ښوونځي سره مقابله ده.

د پاک او بشپړ ډول سره وينځل ګازرې په يوه منځني grater دبارولو. په يوه جلا کاسې سره د بورې هګۍ ماتې ورکړه، په پايله کې د ډله په یوه کانتینر واچول ده او سره ګازرې ولړي. Add cinnamon او نباتي غوړي، يو ځل بيا په احتياط سره هر څه ګډ کړي وو. د تر بورې د امتحان موضوع preform ده منحل. په همدې حال د اوړو کيږدي (کيک بدل فټو او هوا، د کړنالرې په تکرار شي). بل، سره د پخولو د پوډر د اوړو سره ګډ او په تدريجي ډول د ګازرې د ډله معرفي کړي، د ټکانونو پخوئ ده ملایم viscous ثبات. که غوښتل، چې تاسو کولای شي Add وچو میوو وی. سره د نباتي غوړي يا مارګارين، تودوخه، ګريس فورمه ته دا په راتلونکو batter توی او واستوي په تنور د کیک لپاره د 40 دقیقو. پخوي باید د 180 درجو د سانتی ګراد د تودوخې وي، او د کيک ولوېد، دا سپارښتنه نه د لومړي 20 دقیقو د تنور دابرخه دکتابتون. لیوالتیا سره toothpick یا skewer وګورئ. ته چمتو کيک بايد ارام وي.

په اصل کې، د کیک د خوراک لپاره چمتو ده، په ځانګړې توګه که تاسو د پخوئ ممیز، وچ زردالو او يا الوبخار اضافه کړي. په دې صورت کې د کيک کولای شي په آسانۍ سره powdered بوره وشيندي. که تاسو یوازې په یو کيک غواړم، شرینی سپارښتنه په څو غنمونو څخه پرې او د ترش اوموندل lubricate. پخوي ډېر ساده دی: د ترش اوموندل (وازګه حتمي مطلوب - کور)، موږ سره powdered بورې ته ماتې ورکړه او د اضافه د آيسکريم یو thickener. Recoat دا shortcakes (په رښتیا، د ولسي د کيک باید سره د ښه ټکیدلی کيک د آيسکريم يو غليظ طبقه پوښل شي او بدل جوس) کيک جوړ کړي او د هغې په سر پاتې اوموندل، د میوو او مغز د سينګار. Dessert يخچال په شپې سپارښتنه دريځ.

سره د مغز ګازره کيک اصلي بېلګه

خو دا کيک دی ډیره په زړه پوری: وحشيتوب مغز سره خواږه پخوئ په اوږدو کې کارول شوي دي. هو، حيران نه وي! يو غيرعادي ترکیب، خو په پایله کې په ساده توګه د حیرانتیا خبره ده!

نو موږ بايد:

• ګازرې - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د اوړو - 1.5 v.
• بوره - 350 G؛.
• نباتي غوړي - برخه ښيښه؛
• disintegrant (سوډا) - 10 G؛
• cinnamon - 5 G؛
• نارنجي اسيديک؛
• نارنج جوس - (1 ميوه)؛
• غوز -230 ز؛
• G - 3 G؛.
• کوچ - '40

آيسکريم:

• powdered بوره - 250 G؛
• کوچ - 75 G؛
• پنیر "Mascarpone" - 260 G؛
• پنیر "فلادلفیا" - 200 ګرامه

لومړی د مغز چمتو کړي. غوزانو واخلئ. هغوی بايد په تنور (يا پژواک) تر د د نینی مغز ځانګړتیا بوی وچ شي. بيا، چې دا په زړه پورې ده چې له غلاف nucleoli پاک - د امکان تر حده - او د مالګې وشيندي. کله چې د مغز دي په لاندی توګه، دوی باید یو ژور ټولېدونکې او قید او يا چاقو په واسطه کاروي. اوس موږ د پخوئ د چمتو کولو ته لاړ.

2 کانتينرونو کې واخلئ: یو ترکیب عمده محصولات، او په دوهم - هر څه بل. نو (implies د نصواري بورې کارول، چې د يوه رڼا caramel خوند ورکوي د محصول، خو پاتې دې، چې تاسو کولای شي په یوه عادي بوره په حقيقت کې يوه بېلګه ګازره کيک په پام کې ونیسي)، او اسيديک (کیدای شي په یوه لوی کنډولی کوچنۍ ټوټې پرې sifted اوړه، د پخلي پوډر، بوره په ګډه او یا د grate) او cinnamon. په جلا، د هګۍ ماتې ورکړه، د ښه نرمښت پيدا خو نه اضافه ذوب کوچ او د نارنج جوس. ومينځل ګازرې باید په یوه grater ښه دبارولو شي او يا وځپل یو د خوړو د پروسس، د يو مخلوط، او داسی نور P. په کارولو سره موږ د محصول تقريبا 400 ګرامه ته اړتيا لري. د دوه کانتينرونه یی نرمۍ سره ولړي، چې د اصلي جز توی، چې د ده د ګازرې، او وحشيتوب مغز. موږ په بشپړه توګه خميرهشي تر ملایم.

اوس داسې يوه شيبه: د پخوئ شي واچول يوه ژوره فورمه، او بیا په پایله کيک په 3 برخو څخه جلا شوی دی. خو دا ډېر مناسب د پخولو د کيکونه ځانګړي کاغذ فنجی (لوی) وکاروي - کيکونه دي بيا له خوا ورته تر لاسه، او د محصول په ډول پري ښکاري ډیر ښکلی. که نه اچوله شته دي، تاسو کولی شئ د کيک په درې ډوله پخوي. په تنور شي.دا حرارت - 180 ° ج نان وخت پر فارم پورې تړاو لري: د یوه ژور لوښی او ګڼ ازموينه - 45 دقیقې، درې غنمونو څخه ووته - نو تر 25 دقیقو د وخت د کمښت. چمتووالي پوستې وچو لرګيو skewer يا toothpick. د لومړي ځل (په اړه 15 دقیقې) د تنور نه دابرخه! ختم شو کيکونه ډاډ يخ شو، نو تاسو هم کولای شی په يخچال کي د لږ کړي.

په عين حال، کيکونه دي پاخه، موږ ته اجازه اوموندل. ښه نرمښت پيدا کوچ (کوچ دی، په هر ډول، نه خپريږي او يا مارګارين!) Whisk تر نرمی، د هوا ډله whisk. ولې نه يو میکسر؟ ډېر ساده: د آيسکريم یونیفورم جوړښت وساتل. دا حقيقت چې د اوږدې پرمای حبوبات په ترڅ کې د تیلو کولای هيڅ لپاره د ټولو کار وکړو، نو. ورو پنير کړئ (دواړه محصولات دي چې د کوټې د حرارت درجه preheated پورته) د لږ تر لږه - icing بوره (د خوند). دا ټول وخت کې، د آيسکريم نه وهل ودروي.

وکیوم و کيکونه recoat طبقيي اوموندل کيک راټولولو او د پاتې خوږ او مالګينې ځمکې ټولو خواوو daubed دا. Garnish مغز desserts دخاورو او د 12 ساعته په يخچال کې اچوي.

موږ په پام کې څنګه خوږ او خوږ او مالګينې dessert پخوي. په حقیقت کې، ګازرې کيک بېلګه وي ډېر توپير لري. له مربا ته يسيون د شيدو: لکه چې يوه طبقه، چې تاسو کولای شي چې په کور دی وکاروي. په هر صورت، د کيک به اړوي بهر ته د حیرانتیا د داوطلبۍ او خوندوره وي. ښه اشتها!