سپينې گاجر: ډولونه، خوند او ګټور مالونه. ولی ګاز سپینه دی، نه نارنج؟ ارغواني گاجر

د پخوانیو وختونو راهیسې، گاجر د ناقانونه شمیر غذا په چمتو کولو کې اړین اړتیاوې دي. اوس تر ټولو عام ډول نارنج دی. مګر ډیر لږ خلک پوهیږي چې په لومړیو کې د ریښې محصول زر، سپین، سور او حتی تور دی، مګر نارنج.

یوازې په 16 پیړۍ کې دا سبزی د معمول نارنج رنګ ترلاسه کړ. او د گاجرونو پراخ ویش د ډیر خوږ خوندیتوب سبب دی.

مګر د گاجر نور ډولونه هم مهم دي، ځکه چې د مزایطو ډولونه او په دوی کې د ډیری مختلف ویټامینونو محتويات، دوی په اسانۍ سره په بیلابیلو ترکیبونو کې کارول کیږي.

ولی ګاز سپین دی؟

هرڅوک پوهيږي چې د ميوو او سبزيجاتو رنګ د نباتاتو رنګونو سره مل کوي. په نارنج گاجر کې، رنګ د کارتوین یا د پروتین اې اې لخوا ځواب شوی دی، کوم چې محتويات نه یواځې یو ښکلی رنګ ورکوي بلکه دا ناقانونه ډول ګټور بولي.

د سبزی زرغون رنګ د لوټین لخوا ورکول کیږي، او بیلابیل، نیلی، سور او تور رنګ د انتيکوینین د محتویاتو له امله ترلاسه کیږي. یو شتمني رنګ د لییکیکین څخه مننه کیږي، او د بورغور گاجر د ریښو په برخه کې د بیت شتون له امله ترالسه کیږي.

سپینه گاجر د رنګ رنګ مسؤلیت څخه بې برخې دي. له همدی کبله ګاز سپین دی، نه نارنج. مګر مایکروټیلټونه په دې کې شامل دي، چې په سمه توګه د انسان بدن اغیزمن کوي، دا خورا مشهور دی.

دندې

هغه خلک چې د خوړو ښه ډول غوره کوي پوهیږي چې د میوو رنګ کولو سربیره، د نبات سورې نور فعالیتونه سرته رسوي:

• د معافیت په سیسټم کې ګټور اغیزه.
• د وینې رګونو دیوالونو پیاوړتیا.
• د لید ښه والی
• د اترایورایټ رڼا څخه ساتنه.
• د انټي بایډینټ رول، د بیلابیلو ویروسونو د ماتولو توان لري.

په دې توګه، د میز په رنګ کې د سبزيجاتو خورا متفاوت او بډایټ رنګ، خورا خوار او ګټور خواړه.

ډولونه

زموږ په وخت کې، د نارنج ګازو ډیری ډولونه شتون لري، مګر مخکې مشهور گاجر سپین سپین و. په انتخاب کې ډولونه باید د حاصلاتو، د ناروغۍ مقاومت، فارم او ذخیره کولو دوره کې توپیر ولری. همدارنګه دا ویش د سټینګ او ډوډۍ په خونه کې ترسره کیږي.

تر ټولو پراخه پراخ کښتونه د "برلن والیت"، "وائٹ ویبول"، "ویګیسین سپینه"، "وینټینټ"، "چیمپین"، "سپین ګرینډیډ". د یوې قاعدې په توګه، د ریښی اندازه د 50 سانتي مترو پورې رسیږي، د بیلنډر په بشپړ ډول یو شکل لري.

غوره ډوډۍ کې شامل دي "سپینه سټین F1"، "لوګر سپین"، "بیلجیم سپینه". دا یو ډیر نرم جوړښت او جوس رسی لري.

خوند

د بیالبیلو ډولونو او نوعاتو وړاندوینه شمیره چې سپینه ګاز لري لري د ذایقاتو خورا لوی ډول سره خبرې کوي. مګر د دوی تر مینځ اصلي او اصلي توپیر د تکرار وروسته د شتون شتون یا شتون دی.

تر اوسه پورې، دوی یواځی حیوان لرونکی ورایه لری، نو دا نوعه په ځانګړی ډول وده شوی ترڅو د غواګانو او وړو کورنیو څارویو ته اضافه شی.

په دې وروستیو کې، په لاتویا کې، د گاجرونو سپین او زرغون ډوله کښت، کوم چې د ناقانونه خواږه خوړلو سره توپیر لري، بیا رغول شوی، کوم چې په پخلی کې ځانګړی شهرت ترالسه کړی.

سپينې گاجر ګټوره شتمني

ډیری خلک پوهیږي چې سپینه ګاز یو ګټور سبزيج دی. دا د انعطاف وړ مقدار ویټامینونو او ټریس عناصرو کې د محتوياتو له امله دی.

سپينې گاجر لکه د نورو ډولونو په څير، د ويټامين سي، K، B1، B2، B6، PP او E شتون، او همدارنګه د اوسپنې، فاسفورس، پوټاشيم، مګنيزيم، مسو او کوبولټ محتويات وبلل شي. له همدې کبله، دا د بدن لپاره خورا ګټور ګڼل کیږي چې د غذا په ګازو کې کارول کیږي، په خام شکل او د تودوخې درملنې وروسته دواړه.

د شفاهي شتمني

د ډیرو پیړیو لپاره خلک د سپین ګازو د درملو ځانګړتیاوې کاروي. د درملو ځانګړتیاوو ساتل د ګازو سره اکثره د شاتو سره مخلوط کیږي.

د وینټیټ نیمګړتیاو، معدنی ناروغیو، او د کاربوهایډریټ میټابولیزم د عادی کولو لپاره د تازه ګاز رسولو جواز ورکړل شوی.

گاجر جوس په بشپړه توګه د اضافی کولیسټرول سره مبارزه کوي، او د گاجر ورور اکثرا د یوورټیک په توګه کارول کیږي.

تخمونه او ریښې هم په پراخه توګه نه کارول کیږي نه یوازې په پخلنځی خواړو، مالونو، شراب او شراب کې د اضافي اجزاو په توګه پخپله، بلکې په لوبو کې د نایفلولیاسیا درملنه کې هم.

همدارنګه د تخمونو څخه اړین غوړي راوستل کیږي، کوم چې په کاسمیٹولوژي کې کارول کیږي.

سخت

د ګټورو مالونو ډیریالي سره سره، گاجر کوالی شي روغتیا ته یو څه زیان ورسوي. د خوړو په برخه کې د دې محصول په کارولو سره کنټرول شوی که چیرې د دې کار کارول د الرجیز غبرګون المل شي.

تکرار کول د بدن زیان هم کولی شي. دا د کارتوین ډیره برخه ده، مګر دا اختیار یوازې د نارنج ګازو په کارولو ممکن دی. او له هغه ځایه چې سپینه په کې شامل نه وي، داسې ډول ډول څرګند توپیرونه شتون نلري.

ارغواني گاجر

ډیرو کلونو دمخه د بریتانیا بریتانیا د ارغواني گاجرونو زیږیدلی ځای وګرځید . مګر دا د یوې مهمې ناکامۍ له امله په پراخه توګه کارول شوی نه و: په پاکه بڼه کې، گاجر د هر هغه چا رنګ رنګ کوي چې اړیکې ته راځي.

که څه هم په ځینو خوړو کې چمتووالی کې دا ملکیت په بشپړ ډول د ډوډۍ ځانګړی جذبه کولو کې مرسته کولی شي، او د ګلابي ګلابي ټیم سره محصولات زیات کړي.

ګټوره شتمني

د ريښو محصول د الفا-کارتوين، بيټا-کارتوين او انتيکوانين د شتون له امله دی. په بدن کې، یو اړین ویټامین اې ته لیږدول کیږي، کوم چې په مثبته توګه د پوټکي حالت اغیز کوي، د سترګو ښه کولو کې مرسته کوي او د ستړیو لیدل شوي اپینټس څخه لیرې کوي.

انتونکوین د زړه د مختلفو ناروغیو سره مخ کیږي، او د وینې رګونو دیوالونو پیاوړتیا کې مرسته کوي. د سبزی فایټسیدس په مینځ کې مینځ ته راوړل کیدای شي د مریضانو د وژلو وړ وي، او له دې امله، جامنی ګازونه د سړو لپاره یو اغیزمنه درمل وي.

په پخلی کې، ارغواني گاجر د یو نامتو او متوسط جزو لرونکي په توګه خدمت کوي. دا کولی شي تویه شوی، وچل شوی، پخېږي، او دا د نویو نخاع شویو جوسونو او حتی جام جامې چمتو کولو لپاره خورا ښه ده.

تر ټولو عام نوعه "ډریګون" ده. دا اختیار د لومړنیو تاو تریخوالي په اړه تطبیق کیږي. د زړه نازک شکل لری او له 15 سانتی مترو څخه تر 17 سانتی متره پوری وده کوی. دا ډول جامنی ګاز په کمزورو تيزاب خاورو باندې ښه والی راولي او په منظم ډول اوبه لګوي. دا د سړې هوا لپاره ډیر مقاومت ګڼل کیږي. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مثالی.

تاسو کولی شئ د نارنجي اصلي او "کاسمیټ" سره د "جامنی رنګ الکسیر" ډولونه غوره کړئ، کوم چې د خوږ خوړو څخه مننه د ماشومانو په مینو کې د کار لپاره مناسبه ده.

که تاسو د معمول نارنج ګاز د جامنی سره پرتله کړئ نو بیا دویمه برخه ډیره خوږه مزه لري. مګر تاسو باید پوه شئ چې د هغې په خام شکل کې دا ډول ډوله د نري رنځ بوی لري، چې وروسته د تودوخې درملنه په بشپړه توګه له لاسه ورکوي.

د چمتو کولو لارې

اضافي ادبیاتو ته د راګرځولو او یا د ملګرو مشورې څخه ګټه پورته کول، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د ګازو ترټولو غوره ترکیبونه پیدا کړئ چې په بشپړ ډول د لینټ مینځپانګه کولی شي.

د مثال په توګه:

1. جوس کله چی د جوس چمتو کول، ټول غذایی مواد په بشپړ ډول ساتل کیږی. مخکې له دې چې د نفتو د ټاکلو لپاره اړین وي د پام وړ میوو غوره کړئ، په بشپړه توګه یې واخیستل او پاک کړئ. دا سپارښتنه نه کیږي چې د جوس لپاره شکر او مالګې اضافه کړي. او د تازه ډوډۍ لپاره د نیم ساعت په موده کې د تازه نفتو جوس کارول د هضم معمول سره مرسته کوي.
2. ګرم شوي سبزيجات د ګرام پر نورو سبزیجاتو سره د ګازو د چمتو کولو لاره تاسو ته اجازه درکوي چې ټول تغذيې او شفاهي ځانګړتیاوې وساتئ، پداسې حال کې چې ذائق ډیر روښانه کیږي.
3. خالص. د ګازو څخه د سوپس-پاکی چمتو کول د یو شمیر ورته ګټورو میوو سربیره د حتی کوچني ماشومانو لپاره غوره دی. او د فیزانس بدله شوې او معمول نارنج گاجر هم ارغواني ته ورسید، تاسو کولی شئ د حیرانتیا رنګ خورا اصلي ډوډۍ ترلاسه کړئ، چې نه یوازې د خوند ورکولو غوښتنه کوي بلکه په ظهور کې هم.
4. ورور. د ګازو د مختلفو بڼو سربیره، که سپین، نارنج یا جامنی وي، د ورور تیاری به ناقانونه ډول جذب او کم کولوری وي. د دې حقیقت سره سره چې په لوړه درجه کې د ویټامین کموالی، د پخلی ډک کې د بدن لپاره اړین برخه پاتې ده، کوم چې د پاک هنر نه یواځې ښکلی، بلکې ګټور دی.
5. وچول. گاجر د راتلونکي کارولو لپاره د خوندیتوب لپاره لوی دي. د ګازو د راټولولو دمخه باید په بشپړه توګه وسوځول شي او پاک شي، بیا وروسته یا غوټه شي. د وچولو پروسه چټکتیا د برښنا dryer سره مرسته کوي، ځکه چې د پخلی کولو وخت به څو ځله کم شي، پداسې حال کې چې د گاجرونو ټول موجود ویټامین څومره ممکن ممکن وساتل شي.
6. مڼه. د ګاز جامې مختلف ډولونه دي چې دا د ډیری ډیریټونو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي. اروپایيان د ډیری کلونو لپاره د گاجر جام جام کوي، کوم چې خورا حیرانتیا لري.
7. د میز سجانه. حتی د موټرو تخنیک لږ مهارت وروسته، تاسو د ډوډۍ میز ته سجده کولی شئ او دا په ناقانونه توګه ښکلی او بې ساري جوړ کړئ. د یوه چاړه چاقو په بدلولو سره، د سبزی ډوډۍ په پاک کیفیته ماهر کې ځای کیدی شي، په جدول کې ظاهرا پاملرنه نه یوازې د ماشومانو، مګر لویانو ته. د سپین، نارنج او ارغواني گاجرونو یو ځانګړی ترکیب، او همدارنګه د هغوی سندرې، د هر میلمستون شتون حیرانتیا کولی شي، او د ګازو څخه پخه ترکیبونه به هیڅوک بې پروا نه پریږدي.

د تجربې څخه ډارېږئ. بیا معمولا ډوډۍ په حقیقي خوړو بدلوي.