سره mascarpone د کيک هڅه - به پښېمانه نه!

په عصري شرايطو په زیاتیدونکې توګه هڅه کوي چې د دوديزې کيک چې د مور او نيا ضايع څخه حرکت کوي، او خپل cookbook، ځانګړې غذا، مشهور په بهر کې اضافه کړئ. دغه غذا دي cheesecakes، چې دواړه په اروپا او په امریکا کې د خوږ د غاښونو په زړونو وګټله،.

Cheesecake ده په ځانګړي ډول په زړه پورې ځکه د هغې جوړښت د پنیر یوه ځانګړې ډول لري. دا کيک مختللې زیاتوي او د هغه د خوند ځانګړي connoisseurs ورکوي. مختلف د پنیر، چې کارول کیږي desserts جوړ دي، خو تر ټولو غوره ده ته ورکول پنير mascarpone.

سره mascarpone Dessert په ټوله نړۍ کې ګڼ شمیر ايليټ رستورانتونو خدمت کړی، خو تاسو کولای شی زده کوي چې څرنګه پخوي او په کور کې. په حقیقت کې، دا ډېره ساده ده. زیاتره وخت ترجیح سره mascarpone کيک پخوي. د دې، چنډه سفنج کيکونه، د چکه پخوي او د په اړه د طرحې فکر.

سره mascarpone کيک نه د پخوئ د چمتو کولو په هر frills ته اړتيا نه لري. د دې، په کافي اندازه یو د خوښې بېلګه وټاکي. لکه څنګه چې د ساده انتخاب، تاسو کولای شي د محصولاتو لاندې اپارتمان کې اخلي:

- هګۍ (6 ټوټې)؛

- بوره (100 ګرامه)؛

- کوچ (75 ګرامه)؛

- د اوړو (150 ګرامه).

که تاسو غواړی چې پخوي يو چاکليټ کيک، کیدای شي چې هغوی د پخوئ ذوب چاکلېټو یا د تلوسې، چې دا به د یو خاص خوند ورکوي او به د داسې لوښي په شان سره mascarpone کيک د برابرولو لپاره د يوه نسخه د کارولو متنوع مرسته اضافه کړي.

کله چې د کيک دی پخه کړه، چې دا باید وخت ورکړل شي، چې د mascarpone د آيسکريم ښکته يخ آرامۍ لاړم، خو نه د ګرمۍ څخه هماغسې وشول پيل شو. برسيره پر دې، باید تشریح څنګه يو غوښینه پنير د تېلو چمتو کړي. دا به د پنير mascarpone (400-500 ګرامه)، بوره (50) G، آيسکريم (150) G، gelatin (1 پالنه)، او ميوو ته اړتيا لري. د چمتووالي تاسو باید ټول پورتني محصولاتو ګډ. د مېوو د ډکولو کولای شي په وړو cubes شي، نو دوی ځوړن سره ښکلی سينګار واحد ډله، یا یو د کاغذ د اوړه، چې به د ډکولو يو خاص خوند ورکوي. دا دواړه طريقې ښه دي، نو تاسو بايد يو ځل بيا د يو شمېر يې د ګټو نه قانع. د تېلو د برابرولو لپاره د یو مهم شرط دی د gelatin د استعمال. نو هغه په ډېره چټکۍ د پېړوالي سره د آيسکريم مجموعي وزن باید د خپل غوښتنلیک د کيک مخکې ژر چمتو شي. که نه نو د تېلو ژر hardens او به اجازه نه ورکوي چې د کيک د سينګار. سره Mascarpone آيسکريم په ځانګړي ډول خوندوره او معمول وه، نو دا کيک زيات احتمال لري چې په د ډوډۍ ښکاري دی.

په اړه چې څنګه د کيک سره mascarpone پخوي، بايد څنګه په ښه توګه د هنر دغه ټوټه د سينګار پاملرنه خبرې وکړئ. د dessert په څېر له هټيو د هنر د يو کار و، نو تاسو باید د باوري کړئ چې د کيک پوره هوارو و کړي. ښه دا ده چې له اضافي ټوټې پرې او دا مطلوب شکل ورکوی، په پرتله سره gnarled خواوو پورته کړي. کله چې دا وخت د آيسکريم کيک توی، د کیک باید په یوه ځانګړې فورمه، په کوم کې چې د تېلو يوازې hardens او محتویات چې په اصل کې په پام کې نیسي ځای شي. په دې ډول د یو د پخولو د کيکونه فورمه مناسب لوښی. که تاسو غواړی چې د ميوو د سر د کيک د سينګار، بيا يې پر dessert ښه حق د پيل څخه يې بل ځای، مخکې د آيسکريم په بشپړه ده ورسيږي. خو دا د یادولو وړ ده چې څنګه پراخه د پنير چکه يوه طبقه په پام کې ونیسي. که دا هم غليظ، ميوه کولای شي په دا غلی کړي، نو د سينګار باید پاتې شي تر د mascarpone ورسيږي. د دې کيک به له شکه cream او چاکلېټو ښکلی سينګار. دغو توليدات لپاره د پخلی او ښایسته کوي هراړخیزو کيکونه، کيک سره mascarpone - ده نه استثنا ده. په عمومي توګه، د کيک سينګار - دا یو فرصت دی چې د هغوی د Culinary هنر خپل کار جوړ کړي.