څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي؟

څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي - تر ټولو ګټور او اغیزمن ټکي په پام کې. د چرګانو په ځيګر ده د تر ټولو خوندور خواړه، چې د ويټامينونو او ګټور مال یو لوړ منځپانګه یو. دا لوښي به د کورنۍ د ټولو غړو، په ځانګړي ډول د ماشومانو د استيناف. خو د چرګانو د ځيګر د پخلي يو ماشوم لپاره باید یو څو قواعد پلي کوي، د دې ټولو موږ به لاندې خبرې وکړي.

د پيل، ځينې ټکي د چرګانو د ځيګر انتخاب، خپل صحیح زیرمه او چمتووالي په پام کې. مخکې د یو فرعي اخلي چې په رنګ وګوري ضروري ده، چې دا باید د وینې لخته پرته تياره نصواري وي، يوه روښانه سطحي. يو ښه ځيګر باید نه لاخره او يو زېړ-نارنجي دستورې لري.

پوه شي چې څنګه د چرګانو فاسقان پخوي، تاسو بايد لومړی زده کړي چې څنګه په سمه توګه زيرمه دا. د یو فرعي اخلي، دا ضروري تل په لټه دی د کاره وتنې نېټه او اندازه. ښه د وړو ټوټو واخلي. د کنګل د ځيګر کولای شي چې د درې میاشتو په یخچال پورې د ذخیره کولو، خو په وورکړی - یوازې د 2 ورځو. د ترخو يوه لوښي وژغوري، چې تاسو کولای شي چې دا له اوبو نه ډک او د يو څو ساعتونو کې په دې دولت څخه ووځي.

څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي؟ دا Fry، دانې يا مړ کړ. یو څو انتخابونه په پام کې ونیسئ.

په 0.5 کيلو، 2 پياز، د frying، مالګه او مرچ د سبزيجاتو د تیلو یوه اندازه د چرګانو فاسقان - د دوديزې کلاسيکه نسخه واخلي. ته د پان توی او د اور د نفتو د اچوي، په کوچ polukolechkami پياز او Fry پرې کړي. A little مالګې، نو په لکیو کې د ځيګر اضافه کړي. ټول په ګډه د په اړه د 5 دقیقو Fry، بيا مرچ اضافه کړي. تاسو کولای شی د یو خاص خوند ته د دڼيا د اضافه کړي. لکه څنګه چې د يو اړخ لوښي مناسب mashed کچالو يا سابه.

څنګه چې د چرګانو فاسقان Fry په ځانګړي ډول خوندوره؟ د دې، چې موږ باید د لاندې خواړه واخلي - يو کيلو، لږ مالګه، 2 پياز، د ځمکنیو مرچ، د سابو غوړي، parsley یا دل (تاسو کولای شي د دواړو کار) په اړه د چرګانو د ځيګر. هم په دې بېلګه وي د شرابو يا بندر اضافه کړي. د تېلو د تلې په ګرمۍ او Fry پياز، په لکیو کې کړيو، د 15 دقیقو، اضافه مالګې. بيا پياز په plates وغوړوله او د ځيګر دي. د تیلو باندې توی، په یوه پژواک اچوي او د څو دقیقو په ټولو خواوو په لکیو کې د ځيګر Fry. بيا د چرګانو فاسقان پر پياز اچوي. د شرابو (يا د نورو د څښلو) ته په يو پژواک جوش راولي. دغه بهیر باید د یوه دقیقه وخت څخه زیات نشي. تر لاسه ساس ځيګر او پياز توی، او د دا سر ده سره په لکیو کې parsley یا دل سينګار. تاسو کولای شي، اېشول هګۍ لاخره نسکوره شي. د جوش ټول د الکولو له ګوتو څخه د پروسې، دا به يوازې په يوې ښکلي، خوندور او خوند ساس لري.

پوه شي چې څرنګه د ماشومانو لپاره د چرګانو فاسقان پخوي، دا ضروري ده چې د لاندې اصولو پيروي ده. لومړی، په د پخلي مخکې د اوبو د یو فرعي دوام، دغه لوښي به اضافه نرموالې، او د له منځه وړلو څخه دباندې خوند. د يوه ماشوم د پخولو د ځګر يوه سر ټيټ نه دی ښه ده، او له غلو، لکه د سيمولينا. د دې، چې د مالګې او د سيمولينا ټوټې ورکړو، او په کوچ بيا Fry. د ځيګر د خاص نرموالې ورکړي، کېدای شي يو څو دقيقو کې په اوبو کې د پاشلو نه، او په سړه شيدې.

څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي؟ دا بايد ښه ومينځل شي او Fry تر پخه کړي وه. تاسو کولای سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise د ډيش کړي. د دې لپاره چې موږ واخلي - ترش اوموندل، پياز، ځيګر، parsley، لیمو جوس. سره د نباتي غوړي په لکیو کې د پیازو او د ځګر يوه پژواک Fry تر پخه، بيا ترش اوموندل (mayonnaise) او د لیمو جوس اضافه کړي. د يو څو دقيقو څخه ووځي، نو سره په لکیو کې parsley وشيندي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش ښه دا ده چې د يوه کچالو، وريجو او يا آش غوره کړي.

نو، مونږ وکتل لپاره د پخلي د چرګانو د ځګر د څو انتخابونو. د هغوی ټول خورا ساده دي. څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي؟ تاسو کولای شي چې دا د شرابو يا ترش آيسکريم ته په خپل جوس لپاره، سابه او یا مرخیړی کړي اضافه کړي. د ځيګر د مخه وريته شي پياز، چې په يوې کوزه کړي، د اوبو جمع او simmer تر سره کړيدي.