څنګه کولای شو چی په تنور لوښي د غورمه پخوي؟

په تنور لوښي څه کولای شي پخه شي؟ د لوښي نوعه. آن په پخوا وختونو ځکه چې دا مرسته کوي چې یو amazingly خوندور او خوند Culinary masterpieces او د پام وړ وخت سپما رامنځته خلکو د دې cookware کارول. د محصولاتو پرته وازګه، چې د هغو کسانو لپاره دي dieting ښه دی ته چمتو دي. څو ټکي چې د لا ښه والي کې به د خوراکي توکو د خوند لپاره موجود دي. د بېلګې په توګه، که د دې لوښي کې اوبه واچوي د چمتو کولو له لسو دقیقو څخه مخکې، تاسو د پخلي پر يو څو د اغېز تر لاسه. په دې صورت کې یوازې د فیچر - دا ضروري ته په يوه سړه تنور لوښي کړي ده.

د خولۍ، د خټې پر ځای، دا بشپړ پخوئ څخه چې د خوندوره ډوډۍ. دغه مشوره د هر لوښي مناسب، آن لپاره لکه په غورمه چا په تنور لوښي. وروسته د ټولو، دوی د د روسیې د میز تر ټولو مينه کلاسيک لوښي یو. او د غذا ډېر شتون لري. په دغه لیکنه چې موږ به پر ده چې څنګه د غورمه پخوي په لوښي. نو، د انتخاب شمېر 1.

په سره cream او مرخیړی د تنور په لوښي غورمه

چمتو دې ډيش يو پياز، نيم د غوښو غورمه، د مرخیړیو 300 ګرامه کيلو اړتیا (بهتره - مرخیړی)، کوچ، ترش اوموندل، د دیګ.

څنګه پخوي؟

لومړی، تاسو باید د اصلي عنصر ايشوئ - تر نيمايي - غورمه. دا باید په اسانی وحشيتوب د اوبو ترسره شي. بيا چې مخکې لاړ د مرخیړیو چمتو. جوش broth وروسته تر لاسه، ووځي. په کوچ نور مالگه په پياز، د یو څو دقیقو د الحاقايه مرخیړی عصری. مالګه او مرچ مخلوط کړئ او د يو څو دقيقو څخه ووځي. د لومړنيو تياريو په پای کې وروسته لاړ چې د تفريح. د لوښي په لاندينۍ غورمه ته ورسوي او دا د کوچ کړئ. پورته يې د مرخیړیو او پياز يوه طبقه ده. اوس د ساس چمتو کړي. هغه ډېر ساده: د ترش اوموندل یو tablespoon سره د مرخیړیو د ښوروا په همدې اندازه ګډيږي. په یوه دیګ، د کریډېټ ترلاسه يو څه توی، ټول مونږ یو پرانيسته تحمیل او پنځلس دقیقو په تنور کړي. هميشه د حرارت درجه باید 180 درجو وي.

بل، لږ په زړه پورې او خوندوره بېلګه نشته چې تاسو ته اجازه درکوي چې په تنور لوښي د غورمه پخوي، لاندې ته وړاندې شوی دی. نو، موږ به د پنير (Durum) 200 ګرامه، دوه پياز، د ترش آيسکريم په اړه څلور tablespoons، يوه د اوبو او نباتي غوړي نيم جام ته اړتيا لري. غورمه بايد پخپله په اړه له لسو څخه تر پنځلسو ټوټې واخلي. د هغوی لږ مالگه، د پياز، ټوټی ټوټی په نيمايي کړيو اضافه کړي. د مخلوط شو نو په يو لوښي خپريږي، او د اوبو د ده واچول پورته اوموندل څخه ده زياته کړه. بل، د ډيش سره اودو پنير وشيندله او په تنور، تر 200 ⁰ C، د نيم ساعت لپاره د preheated واستوي.

بل اصلي بېلګه وي - په کې د شيدو د تنور لوښي غورمه. د دې لوښي تاسو باید د لاندې برخو چمتو: د غوښو غورمه، 3 هګۍ، د شيدو د يو ګيلاس او څومره ترش اوموندل، لږ کوچ او بوټو يو کيلو. لوښي په بشپړه توګه سره د تیلو د مرطوب، دوی اچوي غورمه - له لسو څخه تر پنځلسو ټوټې. په جلا ډول سره د شيدو او ووهلم هګۍ مخلوط، په پايله کې د مخلوط واچول سره غورمه يوه لوښي ده. څخه ګڼل سره ترش اوموندل. لوښي سره پرانيسته تر پوښښ لاندې او په يو تنور ځای. پخوي د ډيش تاسو باید د یو نیم ساعت لپاره د simmer.