سره مڼې Charlotte بېلګه

Charlotte

په برتانیا کې د 18th century لوښي "pie" دی راڅرګند شو، او د Charlotte عزت ونومول شو - ملکه، د مڼو د باغونو د نسلګيرۍ په فعاله توګه ملاتړ کوي. دوهمه نسخه ده د ډيش کې د الکساندر، د روسیې د زارروس په ویاړ د فرانسې د رغونو له خوا رامنځته. د کلمه «charlyt»، لکه څنګه چې په زوړ انګلستان څخه د اصلي دریم نسخه د بیسکویت (کوکيز) لوښي سره په نامه custard، liqueur او ميوه طبقو. د خپل چمتووالي بېلګه وي ستونزمن وو او د وخت ضايع، مهارت او صبر ته اړتيا لري. له همدې امله، موږ زياتره په اړه Charlotte خبرې، د پخلي لپاره چې دې ته اړتيا نه ته د هڅې او ډېر وخت واچوي د کېک مڼه راجع. د توليد د اسانۍ سره سره، د کيک سينمايي ډېر خوندور.

سره به څنګه مڼې کېک مڼه پخوي

موږ ورکړي Charlotte بېلګه وي سره د سترو خوږ مينه مڼې. که تاسو لږ خوږ څه غواړي، دا ممکنه ده چې د بورې اندازه دونيم برابره شي.

د جدي 5-6 ډېره خوندوره مڼې، 6 هګۍ، 1.5 پيالې بوره، 1 جام اوړو نه ده.

يو نان کاغذ lay، د Charlotte د لمر ګل یا کوچ lubricates درلود په ترڅ کې د کامبینات او د چڼاسکه بېخ لښته نه. د یوې ځانګړې بڼه پر ځای کیدای شي د متعارفې پژواک سره د لوړ خواوو یا پژواک وي.

ومينځل په لکیو کې د مڼو د یوه ډبلي طبقه په بڼه کېښودل، بوره وشيندي. اپل باید په پرتله د حجم فورمه نيمايي څخه زيات وي، او دوی باید د کافي سطحی لپاره هم propekaniya پري کړل شي.

5 سوړ هګۍ (نيغه د د یخچال څخه)، سره د سپين بوره 1 جام وهل، په تدريجي ډول، په نرمۍ د ټکانونو سره، معرفي 1 جام اوړو. په پایله عادلانه توی ته یوه فورمه کېښودل د مڼې د طبقه batter.

سره د بورې 0.5 پيالې 1 پروتين Whisk د يوه سپين فوم ورکړي، د سره د خوږ meringue قشر د کيک د پخوئ نرۍ طبقه سر توی.

څنګه کېک مڼه پخوي سره مڼې؟ موږ په تنور راتلونکې pie کړي، کوره مخکې دا 180-200 0 C لپاره د 30-40 دقیقو. په ترڅ کې تنور کامبینات خلاص نه هڅه. د چاقو او يا د يو toothpick سره د ټاکل شویو وخت وګوره له لارې، که له تا څخه وروسته د کيک، نه د خامو پخوئ نوک چاقو ده پاتې، چې دا مانا لري، چې د ډيش ته چمتو دی. د تنور سره سره پر سر د سرو زرو دمیوی مڼې بشپړ کېک مڼه بهر ته انتقال کړي. وروسته یخولو، د کيک په برخه پرې او په جدول کې کار کاوه.

سره مڼې Charlotte بېلګه ده ډېر اسانه، د چمتو کولو يوه ساعت څخه لږ وخت نیسي، او په پایله کې یو خوندور او ښکلي لوښي څخه د طبيعي محصولات کړې، دی د کور غونډو او میلمستیاوې مطلوب.

سره مڼې Charlotte بېلګه وي څو انتخابونه لري. د مثال په توګه، د د Charlotte د چمتو کولو، چې تاسو کولای شي چې د ازموینې د یو لږ څه په مختلفو برخه کاروي:

1. جلا اوړو (2 پيالې) سره مستې (0.5 پيالې) او د لمر د تیلو (2 tablespoons) ګډيږي. Add 1 هګۍ، 1 TSP مالګې 5 tablespoons بوره، 5 TSP نان پوډر. د مڼې او فانينشيل د پخوئ توی. بيا - پرته له هر ډول بدلون نه.

2. د مستې پر ځای، چې تاسو کولای شي ترش اوموندل وکاروي.

3. د ماتې ورکړه هګۍ (5 ټوټې)، د vanilla (7 Mg) کوچ (20) G او اضافه، hydrated سوډا په يوه زيږه grater (0.5 tablespoons او سرکه)، بوره (1 جام)، اودو چاکلېټو (100 G)، طلبانه ته د متجانس جوړښت تر لاسه کړي. هغه زياته کړه په تدريجي ډول د اوړو (1 جام) او د مڼې پخوئ (0.8 کيلو) توی، مينځلو وروسته، برس، پرې ټوټې vzbyznuv او لیمو جوس. په همدې اکر پخوي.

مرکبونه Charlotte مڼې کولاي شي د پخوئ cinnamon، vanilla، اودو چاکلېټو، يا مغز زياته کړه توپیر لري؛ په مڼې - هر ډول ميوې، توتان، مغز او يا وچې ميوې. غوره کېک مڼه کولای شي سره powdered بوره يا cinnamon وشيندله شي، cloves له مڼې، چاکلېټو یا کوم توتان بیلګه کېږدي.

په یاد ولرئ چې د pie د پاخه مڼه ډيش نه يوازې ډېر خوندور او سالم مننه، خو هم خورا مغذی دی، نو په وړو ټوټو پرې او په گډه د خوښې خواږه خوړلو سره د شنه چای unsweetened يوه ستره جام.