سره لوبیا ښوروا چې د "وسوځي کړي"

اوس د بشريت په زياتېدونکي ډول د خوارځواکۍ په پایله کې د اضافي وزن د ستونزې سره مخ دي. ځای څو پوسټرونه، او جوړه يوه څخه زيات عمل ته د اضافي وزن د مبارزې، له دې امله موږ د هر غواړي چې تل د هغه څه په خپله خوله ځي اوسی. البته، دا په فیصلو څخه چې دا کار تل نه، ځکه د ژوند د عصري سرعت تل ممکنه نه ده چې په کور کې د ډوډۍ لري. مګر که دا فرصت شته، نو د ډوډۍ خوړلو جدول د فرض ډيش باید ښوروا وي.

حتی په توګه د يوه ماشوم مور مې په دوامداره توګه موږ ته اړ دې وخوري "له سبزيجاتو نه پوهيدو وړ اوبو." او نن مونږ په خوښۍ سره دا لوښي پخوي ځان نه، ځکه موږ پوهیږو چې دا د ويټامينونو او منرالونو د بشپړ، له دې امله چې په ځانګړې توګه په پسرلي کې د بدن اړتيا لري.

د کړکۍ، پسرلي څخه بهر، او له همدې امله د بدن لا سره دروند لوښي په تنگ راغلي، او غواړي اسانه کړي. نو نن به موږ په اړه چې څنګه د يو څو دقيقو سره لوبیا ښوروا چمتو خبرې وکړي.

سره لوبیا د ښوروا چمتو کړي، چې موږ د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

1. پاکې اوبه - 3 ليتره.
2. لوبیا - 5 tablespoons.
3. کچالو - 4 منځني سبزيجاتو.
4. ګازرې - 1 د ولايتي.
5. پياز - 2 کوچنۍ سرونه.
6. موسمي تازه بوټو - parsley، بادرنګو.
7. مالګه، مرچ، يوه Laurel پاڼی.
8. کوچ يا د زيتونو تېل.

چمتووالی:

• په یوه saucepan توی د اوبو، يو پياز او اسيديک، او له سره د یوه toothpick ټولو خواوو دا دملنګ، او بیا د لوښي کړي. همدارنګه، د چاړه په څوکه او د خلیج د پاڼی په مالګه او تور مرچ يوه سيپې اضافه کړي. د اور د اوبو د کیږدی، او تر یوه دانې راوړي. کله چې د اوبو د جوش کيږي، دا لا ممکنه وه چې د رېبل سر لرې. هغه نوره اړتيا نه درلوده.

دا مهمه ده چې په ياد! بای د پاڼی د ډيش ترخې ورکوي، ځکه نو دا په پيل کې یوازې د یو څو دقیقو ايشوئ، او یا بل ته د په پای کې اضافه، د ښوروا ته مخه پړاو وروسته.

• په اوبو لوبیا ټکیدلی. که اړتيا ده، نو د پاکولو دا، یعنې، چې د غلاف او تخمونه شهیم هم لرې راغلل. لوبیا یوازې د سړو اوبو نه ډک کړئ. که موږ دا سره ګرم یا ګرم د ډکولو لپاره، نو دا کار به پیل شي د خپلو ګټور مال ورکړي، او مونږ د هغوی په ښوروا ته اړتيا لري.

• ګازرې پاک دي، grate. پياز هم د پختي پاک او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په یوه frying پژواک د کوچ باندی تودوي. هلته ګازرې او پياز کیږدی. د سبو ښه Fry تر سرو نصواري.

دا مهمه ده چې په ياد! ګازرې دي د تېلو ډېر خوږ، نو په اندازه باید په کافی اندازه وي نو چې د ګازرې او پياز دي سوزېدلي پيل. تاسو کولای شی د څو ډوله، لکه کوچ او د زيتونو تېل وکاروي.

• کچالو مینځل، او اسيديک او پرې په وړو cubes. دا د وتو په اوبو کې د خيشتولو.

• څومره ژر چې د اوبو د جوش کيږي، چې د لوبیا اضافه کړي. موږ ته دا د 3 دقیقو ايشوئ. بيا کچالو چې مخکې د اوبو په کوم کې چې دا پروت دی تخلیه واستوي. موږ د يو بل د 5 دقیقو به دانې ورکوي. په پای کې، د د نینی سابه اضافه کړي. کله چې کچالو دي پخه، نو له ګرمۍ او د ښوروا پړاو اړوي سره لوبیا ته چمتو دی.

• مخکې په هر ذریعه خدمت ته بیخونه کړي. دا شي پرې کولای شي په وړو ټوټو، او دا ښه ده چې د ټول بڼکو parsley او د دڼيا څخه ووځي. بيا د ښوروا ډول به ډير ښکلي او رښتیا پسرلي وي. مه بیخونه د لوښي اضافه کړي. نو هغې يوازې د خپل ښکلي شين رنګ له لاسه ورکړي.

ښه اشتها!

نوټ! ښايي دا ښوروا تفسیر خورا ساده او دا مساله ښکاري. بيا، دا ښوروا کولای شي لږ بدلون وي، يعنې د مرخیړی اضافه کړي.

تاسو څه ته اړتيا لري؟

1. له دریو څخه ليتره اوبه د مرخیړیو 200 ګرامه به بسنه کوي. مرخیړی په ښه ومينځل، له دوړو او چټليو پاک.

2. پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. بيا هغوی اړتیا لري چې د زيتونو تېل Fry.

3. مرخیړې د لوبیا مخکې زیات کړئ، نو غواړم چې پخه شي او زما د جوس اجازه.

سره لوبیا او مرخیړی دا ښوروا به د دوديزې نه وي، او به د خوند او بوی شتمن ښکاري.