د chebureks Toppings (واېښول غوښه او نه يوازې د)

د chebureks Toppings ښايي نه يوازې د غوښې څخه جوړ دی. وروسته د ټولو، نن ورځ د خلکو یو نسبتا زيات شمېر نه د محصول دې ډول په مصرف رسوي. د هغوی لپاره، موږ تاسو ته سپارښتنه ته د سبزيجاتو او مرخیړی بیلابیلو وکاروي.

برسېره پر دې، د chebureks ډکولو ښايي د کبانو او سخت پنير لري. په کور کې د توليداتو د دغو ډولونو چمتو کړي، چې موږ پرېکړه وکړه چې د يو څو مفصل غذا تاسو معرفي کړي.

ګام په ګام بېلګه: chebureks لپاره د غوښې د ډکولو

که تاسو سبزي نه دي، نو موږ ته وړاندې کړي چې خوشبويه د ډکولو په کارولو خوندور مالگه په توليداتو لپاره. دا لوښي ډاډه دی چې مهرباني وکړی د خپل عزيزان د ټولو. وروسته د ټولو، ستونزمنه ده چې د ځان د خوښي انکار سره غوښه ګرانه، او خوندور pies خوند.

نو، د chebureks دوديز د تېلو د اجزاوې لکه د استعمال ته اړتيا لري:

• کلاسيکه پخوئ chebureks - 900 G؛
• تکيه د غوښينو - 300 G؛
• تکيه خوګ - اړه 300 G؛
• ترخې پياز - 1 لوی ټوټه؛.
• هر دیګ، په شمول د مرچ او مالګې - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• تازه بوټو - په اراده او د خوند استفاده.
• هر غوښه broth - ښیښه (په اختياري توګه وکاروي).

یو د ډکولو د کمکیانو لپاره د

د chebureks د دودیزې د تېلو يو خوندور ګډ واېښول غوښه، چې ښه په پلورنځي اخلي کار د هغوی په خپل، پرځای. د خپل چمتووالي ته اړتيا ده تر څو د تکيه غواګانو او خوګ مساوي اندازه واخلي، او بيا په بشپړه توګه ومينځي يې، د ټولو غیر ضروري فلم او لږېدلي وشړل. وروسته له هغه، چې د غوښې ټوټې ته coarsely په لکیو کې شي او واېښول يو غوښه grinder کاروي. وروسته وویل آله ته نشول او تر ټولو ترخې بلب وي.

د واېښول غوښه chebureks ډکول بدل څخه جوس او خوندور، د ټولو اجزاو باید مالګه او مرچ په لکیو کې شي، سره د سړې غوښه broth پوښښ او د يو کاشوغه يا لاسونه ګډيږي.

د جوړولو او چمتو ډوډۍ Fry

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د واېښول غوښه chebureks ډکول چمتو کړي. کله چې ټول اجزا دي پروسس شوي دي، چې دا د توليداتو د پرمختګ سره باید لاړ. دا غوښتنه د پخوئ يوه ټوټه پړاو غونج او سره د 12-13 سانتي متره قطر دا څرکنده بهر نری کيکونه. د یو نیم دایره بل تاسو غواړئ چې مخلوط ډکول، او بیا ژر تر ژره د اډې، په کلکه سره ښاخۍ فشار په څنډه کې سره ونښلوي. په داسې semifinished محصول ته اړتيا ده د غليان راټیټ ته د تصفیې د تیلو د دواړو خواوو او Fry تر سوروالی ازموينه.

څنګه کولای شو چی د میز ته وړاندې کړي؟

د chebureks د غوښې د تېلو دی هغه کسان چې غواړم یادونه محصولات، په یوه پژواک مالگه په منځ کې تر ټولو مشهور دي. کله چې د ډيش ته چمتو دی، چې دا په يو پليټ بايد واچول شي او ګرم د کورنۍ غړي هم عملي شي. سره واېښول غوښه pasties ډېر په احتياط سپارښتنه وخورئ، ځکه چې سټاک چې د ازموینې کولای ښایسته څومره تاسو اور کې واقع دی.

سره د پنیر او روميان chebureks خواندور د تېلو

که تاسو شي سره غوښه pasties پوزې، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسې يې، پنير او تازه روميان کاروي. د پورتنیو مالگه محصولات تر لاسه ډير جوس او خوندور. د دې وګوري، موږ وړاندیز چې د خپل ځان نه دا. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• کلاسيکه پخوئ chebureks - 900 G؛
• پخه روميان او تازه - د لوی 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه خوشبو - منځني لازیاد؛
• هوږه cloves - 2 کوچنۍ ټوټې؛.
• هر سخت پنير - اړه 110 G

درملنه اجزاو

د زده څنګه د chebureks د غوښې د تېلو نه، موږ خبرې وکړې لږ څه لوړه ده. اوس موږ غواړو چې تاسو د بېلګه وي چې څنګه له پنیر او روميان مالگه په تولیداتو چمتو وړاندې کړي. د دې هدف لپاره، د تازه روميان باید په سمه توګه ومينځل، scalded سره ګرمې اوبه، نرمۍ پوستول او بیا په 0.7 سانتي متره ضخامت polukruzhochki پرې کړي. بل، تاسو ته اړتيا لري چې په يوه کوچنۍ grater پنير او هوږه حرج. د دغو برخو ولړي، نو بايد د تازه په لکیو کې خوشبو خوند وي.

د جوړولو پروسه

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د chebureks پنير د ډکولو نه د ډېر وخت د اصلي اجزاو پروسس ته اړتيا لري. خو د دې ډيش بدل بهر رښتيا ډېره خوندوره، د محصول باید په سمه توګه جوړ شي. د دې، یو کوچنی نری کيک ورکړو بهر، او بیا د هغې نيمايي polukruzhochek روميان يو کړي. نور د روميانو د پوښونو سخت پنير، چې د مخه مخلوط سره هوږه او خوشبو ته اړتیا لري. په د پخوئ پای څنډو باید سره وصل شي او د pinched یو ښاخۍ کاروي.

د میز ته Frying بهیر او د عرضې

وروسته pasties پنير به جوړ شي، دوی باید ژر تر ژره په اصلاح د تیلو Fry شي. برسيره پر دې، د ټولو محصولاتو تاسو غواړئ چې په ذریعه او د میز ته سره خواږه چای په اوږدو کې وړاندې کړي. بايد يادونه وشي چې د chebureks د تېلو د پنير او رومي بانجان، ډېره خوندوره A او خوندور پر بنسټ کړې. دا انتخاب سپارښتنه کله چې د واېښول غوښه تاسو پوزې او یا تاسو د خپل اوږد چمتو کولو وخت نه لري.

د vegetarians کچالو pasties

په بېلګه څه شامل دی؟ د chebureks کچالو Toppings نه د ګران اجزاو ته اړتيا نه لري. خو چې دا ډول یو مالگه په ډيش بدل بهر رښتيا ډېره خوندوره، تاسو بايد په مخکې او پرتمینو هوا د سبزيجاتو د puree چمتو شي. د دې، چې موږ باید واخلي:

• کلاسيکه پخوئ chebureks - 900 G؛
• لوی کچالو - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه دل، کشنيز - منځني لازیاد؛
• هر دیګ، په شمول د مرچ او مالګې - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• تازه هګۍ - 2 کوچنۍ ټوټې؛.
• د شيدو د غوړو - اړه 250 ML.

mashed کچالو د پخلي د

څنګه کولای شو چی د chebureks کچالو ډک پخوي؟ ته د يوې پوښتنې په زيات شمېر خلک پوه ځواب. وروسته د ټولو، په خپل ژوند تقریبا هره ښځه لږ تر لږه یو ځل کوله چې کچالو په توګه يو اړخ ډيش mashed. دا په دې لوښي تاسو باید Cheburechnaya پخوئ بیکاره دی.

نو، د مالگه په کچالو د توليداتو د برابرولو لپاره د يو نازک پاک تیوبرونه ته اړتيا لري، په وحشيتوب د اوبو په نيمايي او دانې تر نرم پرې يې. بل، د پان باید ټول broth بهر په اخور کې شي. په دې صورت کې د سبزيجاتو، ډاډه اوسئ چې تازه هګۍ او جوش شيدې اضافه کړي. د خوارکی کچالو tolkushkoy، تاسو باید د یو هوايي mashed کچالو، چې دا به یو واحد لوټه نه لري جوړوي. که غوښتل، د ګرم ډيش کولای وځپل تور مرچ، او لپه او په لکیو کې کشنيز توی.

څنګه وشي؟

وروسته د chebureks کچالو یو خوندور ډکولو ته چمتو دی، چې د نیمه پای توليداتو د جوړښت باید لاړ. د دې، په کلاسيکه ټوټې د پخوئ وويشي او هغوی ته ورکړو بهر نری کيکونه. بل د توليداتو د نیمایي برخې تاسو غواړئ چې mashed کچالو کړي، د اډې د دوهمې برخې وتړي او په کلکه سره نښلوي، سره ښاخۍ فشار.

سوکړک او خدمت

ټول کچالو pasties جوړول، چې په دواړو خواوو ته د اصلاح د تیلو او Fry جوش تر سوروالی باید پر ځای شي. د دې کړنالرې وروسته، د محصول ته اړتيا ده ته یوسي، په يوه څادر انتظام او د چای او خوږ روب د ملګرو خدمت وکړي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

د ټولې کورنۍ لپاره مرخیړیو pasties پخلي

د chebureks مرخیړی بلکې ژر چمتو پخوئ او ډکول. نو، د بنسټ موږ ته اړتيا لري يوازې د هګۍ سره د اوبو، مالګې او اوړو سره ګډوي، نو خميرهشي بنسټ. لکه څنګه چې د مرخیړیو ډکول، نو د خپل چمتووالي مونږ ځینی نور برخو، لکه د اړتيا:

• تازه champignon مرخیړی - اړه 200 ګرامه؛
• شحمي اوموندل - 70 ملی لیتره؛
• تازه هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه بوټو - په شي د کارونې؛
• هر دیګ، په شمول د مرچ او مالګې - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• بلب پياز - 1 د ولايتي؛.
• کوچ - د لوی قاشق څو.

یو د ډکولو د کمکیانو لپاره د

د دا ډول د ډکولو لپاره چمتو کولو باید په بشپړه توګه مرخیړی کنګال شي، هوارولو يې د وچو شوو، او بیا له پياز سر کوچ په ګډه مالگه. له دې وروسته، په يوه جلا کاسې سره تازه دوه اوموندل، په لکیو کې بوټي او د دیګ بیلابیلو هګۍ whisk. لرل homogeneity، د ډله په سره مرخیړی، په بشپړه توګه ګډ او پخه تر browned د ډکولو saucepan توی ته اړتيا لري.

pasties جوړول او پر بخارۍ يې پخوي

وروسته د مرخیړیو د تېلو دی پخلي، د پخوئ ټوټې باید د tortillas ورکړو او بيا په يو د مالگه په ډېر يې پر ځای، د څنډو سره یوځای شي او د ښکلو دوی سره ښاخۍ کړی.او. د نیمه پای محصولات چمتو په پای کې په تصفیه د تیلو له سوروالی اډه وريته شي.

فنګسي pasties کورنۍ میز ته optionally په ګډه سره د خوږ چای او حاد چکنی خدمت.

سره د وريجو او کبان خوندور pasties پخلي

که تاسو غواړئ چې ستاسو د کورنۍ يو غيرعادي ماښامنۍ حیران، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو سره د محصولاتو لکه وريجې او وحشيتوب salmon pasties پخوي. دا برخې دي ښه له يو بل سره يو ځای شی. برسېره پر دې، د خپلو محصولاتو مالگه په مننه تر لاسه کچه جوس، خوندور او aromatic.

نو، د لوښي د برابرولو لپاره د وړاندې موږ ته اړتيا لري:

• کلاسيکه پخوئ chebureks - 900 G؛
• اوږده غلې دانې د وريجو - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه دل - منځني لازیاد؛
• هر دیګ، په شمول د مرچ او مالګې - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• وحشيتوب salmon - اړه 200 ګرامه

د اجزاو د چمتووالي

څرنګه چې د یوې سور کبان chebureks يوه غوښينه د تېلو چمتو؟ د دې، د وحشيتوب salmon يوه ټوټه واخلي، د پوستکي، د لويو او کوچنيو هډوکو څخه دا ونیول شول، نو بيا پرې په ډېرې کوچنۍ ټوټې. بل، او مشترکې اوږد غلې غلو ته اړتيا لري، او بيا دا يو غلبیل، سره د اوبو کې بشپړ روڼوالي ته څو څو ځلې کړي او ومينځي. په داسې يو رقم بايد واچول په جوش لپاره د 20 دقيقو تر چمتو اوبو او دانې وحشيتوب شي. په پای کې د وايي وخت grits باید د غلبیل، کنګال اعظمي او محروم ټولو رطوبت بیا را ولویږي.

په پای کې تاسو غواړئ چې د وریجو د وحشيتوب salmon، خپل خوند په لکیو کې دل او د دیګ خپاره کړي، نو توګه مخلوط.

څنګه کولای شو چی د توليداتو د جوړولو او په بخارۍ يې پخوي؟

وروسته د سور کبانو او د وريجو په ډکولو ته چمتو دی، باید ټوټې Cheburechnaya پخوئ وېشل شي او په ډبلي نه tortillas يې ورکړو. بل د کړیو تاسو غواړی چې څکاوه salmon د rump ځای، او بیا د اډې په څنډه سره نښلوي او د هغوی په کلکه په ګډه مطبعې د متعارفې ښاخۍ tines په کارولو سره د هر نیم. په داسې یوه نیمه پای محصولاتو ته شي alternately په جوش اصلاح د تېلو لوېدلې. په يوه څادر يې Fry، دا ډېره د اوږدې مودې لپاره نه ده مطلوب. اصلي خبره چې Cheburechnaya پخوئ ښه browned پر ټولو خواوو.

د کورنۍ د میز ته په سمه توګه تغذیه

جوړول سره د وريجو او salmon pasties، دوی بايد په ذریعه ځای شي او د کورنۍ د غړو د خدمت، سره د چکنی او خوږ چای په اوږدو کې.

بايد يادونه وشي چې دا ډول توليدات نه یوازې د سور، خو سپين کبان چمتو شي. پکې وویل محصول سپارښتنه ته ايشوئ يا په نباتي غوړي Fry. خو په هر صورت لکه pasties اوس هم اړوي بهر ډېره خوندوره، خوندور او مغذی. د دې تایید کړي، موږ وړاندیز ته په کور کې د ځان نه دا.

د لنډيز

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، pasties کېدای شي نه یوازې د غوښې د تېلو د مالگه په محصولاتو وي. وروسته د ټولو، دوی کولای شي له هر اجزاو شي. د مثال په توګه، ځينو ته ترجيح سره د کچالو او مرخیړی pasties وکاروي، داسې حال کې چې د نورو او نه استعمال په توګه د ډکولو په شان وحشيتوب salmon سور کبان. خو هغه څه چې تاسو اجزاو کارول، نو تاسو به هم د يو ډېر خوندور او مغذی محصولات چې نه دي توانيدلی چې د ستاسو د کورنۍ کوم ورکوي ترلاسه کړي. په ضمن کې، ته د وړاندې کولو د دې ډيش سپارښتنه یوازې له تود او خوږ چای، او همدارنګه د روب او يا چکنی. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!