لپاره په کور کې د اچارو herring يوه بېلګه: د پخلي د خوږې

ایا تاسو ډاډه چې په پلورنځي مالګې کبان اخلم، تاسو د کيفيت او تازه محصول غوره کړي؟ وروسته د ټولو، په زیات احتمال، د مربا د larded مختلفو او اضافی ښکلي مرتبانونو چې مرسته وکړي چې د ضرورياتو ته د ژوند زیات کړي، خو نور ګټور نه خوري. له همدې امله د وحشيتوب کبان وړاندیز د ټولو مينه والو ته بېلګه وي زده لپاره په کور کې د اچارو herring. د پخلي دغه ميتود په ډېر ساده او چټک دی.

د اچارو herring لومړۍ بېلګه وي

تاسو ته به اړتیا: یو څو کنګل herring جسد (بېلګه لست د 5 سترو ټوټې)؛ پيالې (نه سلايډونه) مالګي، هنر په اړه. د بورې spoonful، 5 پيالې (په اړه يو ليتر) د سوچه اوبو، Bay پاڼي، د دڼيا د دانو او خواږه مرچ (تور مرچ).

د چمتووالي تکنالوژي

په ګرڅی مرکبونه کنسروا herring په لاندې ډول بايد ترسره شي. ددې لپاره چې د کبانو د سفرونو په پیل شي. A little واش، له بېخه. د کولمو او پرې د دانجن ضروري نه دي. د لوښي اضافه اوبه، توی بوره، د دیګ او مالګه ده. ته د دانې راوړئ. پريږدئ ترڅو د ګرڅی يخ. Herring په مرتبان یا بل لوښی کېږدي او دا سره مايع ډک کړئ. یوه ورځ وروسته، د کب کولای وخوړل شي. نوموړې وحشيتوب ترلاسه spiced.

مرکبونه په کوریا په کور کې کنسروا Herring

ډیر مشهور tapas. په داسې يوه لاره د کبانو د پخولو، تاسو په لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• 1 لوی جسد herring؛
• لږ د سبزيجاتو د (ترجیحا د لمر) لپاره frying د تیلو؛
• پياز؛
• G - Art. سره سلايډ کاشوغه؛
• . حاد adjika - TSP؛
• بوره - Art. کاشوغه؛
• تور مرچ، په کوریا د چکنی؛
• نیم جام سرکه 9٪.

د چمتووالي تکنالوژي

د کبانو د fillets برابرول: په لرې د پوستکي، هډوکو، دانجن، viscera، د هغه سر پرې کړي. ټوټې د کبانو پرې کړي. په تیلو sauté پياز. بيا په د پان دا لرې، توی مالګه، بوره، adjika، مرچ، seasoning، سرکه. ټول ترکیب په بشپړه توګه. حرارت (د جوش نه). هوارو طبقه ټوټې ته لوښی herring کېږدي. په دوی باندې marinade توی. د يخچال په کیږدی. یوه ورځ وروسته، د حاد د کبانو ته چمتو دی.

مرکبونه کنسروا Herring په کور کې: acetic ډکول

د مرکبونه (اشاره لخوا 1 کيلوګرامه ماهي):

• . او جوهر acetic - 1 TSP؛
• د سبزيجاتو د (بهتره بویه د لمر ګل) د تیلو - يو ګيلاس (په اړه 200 لیتره)؛
• جوش اوبه په يوه خونه کې د تودوخې - ښیښه (200 لیتره)؛
• پياز، هوږه او مالګه ورله.

د چمتووالي تکنالوژي

د کبانو د ده لګېدنې، د دانجن او سر پرې کړي. مینځل. پرې ټوټې. پياز نيم کړيو د وچو شوو، د هوږه ځبېښل دي. د enamel طبقه capacitance پياز او هوږه کېږدي، نو کبان، وروسته - بيا پياز او هوږه، بيا د کبانو طبقه. د اړتيا وړ هوږه، پياز او طبقه بشپړ کړئ. د اجزاو Alternation خپل لږ prisalivaem ونه باسو. د اوبو يو ګيلاس د جوهر تشويش لري. د کبانو د توی. د يوه ساعت لپاره دا پريږدئ، نو توی نباتي غوړي، ګډ په نرمۍ، د پوښ او يخچال. یوه ورځ وروسته، د کبانو د کولای شي د میز ته خدمت شي.

سپارښتنې د غذا

لپاره هر بېلګه وي په کور کې herring د اچارو ترسره څخه د غټو کبانو د جسد ښه. هغوی نور شحمي او خوندور. که تاسو کنګل خوړو د اخيستلو لپاره، ځان ډاډه کړئ چې تاسو د بطن پاملرنه وکړي. که دا د زنګ-رنګه blotches لري، نو دا په ډاګه کوي چې د کبانو د ليږي. ښايي هغې defrost شوې وه او بيا د کنګل. پام، او بیا پخه لوښي به تاسو ته یوازې د خوښي راوړي!