سره لوبيا Lamb - خوندور قناعت. د غذا سره لوبيا وری

سره لوبيا Lamb - ګرانه، خوندور! دا څنګه چې تاسو کولای شي چې د ډيش وايي تشریح. وروسته د ټولو، چې دا په رښتيا سره په فیصلو څخه ډېر خوندور او شافي. د دې وګوري، موږ وړاندیز دی ترڅو په خپله د ډوډۍ لپاره.

ځغلنده کتنه

سره لوبيا Lamb - خوندور قناعت. که تاسو د خپل نژدې او بومي خلک غواړي په توګه تاسو ته تشريح پخه ډيش، دا ضروري ده چې د بېلګه د غوښتنو په کلکه تعقيب کړي. دا ځکه چی دا حقیقت چې د يوه خوندور ډيش رامنځته ډېره مهمه ده چې د توليداتو د تناسب وساتي او د حرارتي درملنه په سمه توګه ترسره کړي.

نن موږ څنګه چې تاسو سره د لوبيا د داوطلبۍ او غوښينه وری بدل بهر کړي یو څو لارې چارې وړاندې کړي چې تاسو. کوم یو تاسو د خپلې کورنۍ د غړیو ته خواړه، تر تاسو غوره کړي.

سره لوبيا Lamb - د ټولې کورنۍ لپاره خوندور قناعت

د داسې يو ډوډۍ لپاره، تاسو اړتیا نه لرئ چې د یو تجربه اشپز وي. وروسته د ټولو، دا باید یوازې د آېت له خوا خوندي شي او د نسخې د اصولو پيروي وکړي.

نو موږ بايد:

• سره د وازګه يوه کمه اندازه او pitted وری - 600 G؛
• سره لوبيا - اړه 1.5 پيالې؛
• سپين پياز دي ترخې - 2 لوی سرونه؛
• د روميانو رب - 2 لوی قاشق؛
• منځنیو ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• هوږه cloves - اړه 3 ولايتي شوراګانې؛.
• مالګه، د دیګ، د ځمکنیو تور مرچ - په واک کارول شوی؛
• هر deodorized د تیلو - 35-38 ليتره؛
• cream 30٪ - 50 ليتره.

د پروسس برخې

څنګه کولای شو چی د یو لوښي تاسو ته وړاندې پخوي ډېر خوندور شو وری؟ Stew سره لوبيا، چې دا کچه د داوطلبۍ او غوښينه شي. دا لوښي کیدای شي په خوندي توګه د اصلي ګرم میلمنو راکول. ټولې اجزاوې چې باید په سمه توګه چلند وشي پخواله تاسې دا په کور کې جوړ کړي.

لومړی، ومينځي د اړتيا د غوښې توليد، له هغه سره ټول اضافي رګونه پرې کړي، او بیا د منځني ټوټې پرې کړي. بل، تاسو باید د سبزيجات پاک او په cubes چاقو سره يې د وچو شوو. لکه څنګه چې د سور لوبيا، چې دا په يو عظمت او بايد ومينځل شي، Plain اوبه توی او آن د يوې ورځې د پاره يوې خواته پرېږدي. په دغه موده کې، د لوبیا د محصول د لندبل، او اوچت ښه جذبوي او دا پاخه تاسو به ډیر لږ وخت ته اړتيا لري.

Simmer په ذریعه د ډيش

سره لوبيا، غذا چې موږ نن په پام کې Lamb، ده په ځانګړي ډول په سهيلي او ختيځو هېوادونو مشهور دي. خو، زموږ د دولت د خلکو اکثرا د کورنۍ د ماښام ډوډۍ د دې ډيش کړي.

د وری چمتو کړي، چې دا په يوه ژوره sauté پژواک، خوند باید پکار واچول شی نباتي غوړي او اجازه باندې منځني ګرمۍ لپاره په اړه د 10 دقیقو ولاړ. کله چې غوښه بدلونونه رنګ، دا ته اړتيا ده چې د ګازرې او پياز اضافه کړي. Fry دغو برخو لپاره د ¼ ساعت کې مطلوب دی.

د وری د یادو وخت له تيريدو وروسته، تاسو باید د لوبيا او د دیګ اضافه کړی او بیا توګه مخلوط، توی د اوبو او simmer 2.5 پيالې، د 40 دقيقو تر پوښښ لاندې. لا تر څو عملا پای ته لوښي بايد د روميانو د رب او د آيس کړي. د اجزاو سره کاشوغه مخلوط، دوی اړ دي چې د په اړه د 20 دقیقو په عين وخت پخوي. دا ځل بيخي د غوښې کافي دی او لوبيا په بشپړه توګه نرم شي، او اضافي اجزاو د يوې خوږې gravy او د پياړوتيا د راڅرګندېدو مرسته کړې ده.

لکه څنګه چې باید د کورنۍ د میز ته وړاندې شي؟

خوږې ګرانه،، چې به وکولای شي چې د خپل مطلق څوک چمتو شي - سره لوبيا Lamb. کله چې د اجزاو ښه Extinguishes، نو بايد د څادر څخه را وایستل شي، وځپل د هوږه خوند cloves، او بيا په بشپړه توګه سره ګډ، د پوښ او د 10-12 دقیقو څخه ډډه وکړي. بل، د پای ته لوښي بايد د څادر او اوسنی سره په لکیو کې بوټي پرېمانه او د جودر ډوډۍ په ويناد لیدونکو خپور شي. ښه اشتها!

سره په multivarka لوبيا خواندور وری

په اړه چې څنګه د وری سره سره لوبيا مړ کړ، موږ د پورته تشریح. خو که تاسو غواړئ چې پرته د ډيش لپاره روب، موږ وړانديز ته په تېرو بېلګه وي پرته د نورو اجزاو وکاروي.

نو موږ بايد:

• سره د وازګه يوه کمه اندازه او pitted وری - 600 G؛
• ؛ 1 جام - شنه لوبيا شنه (تاسو کولای کنګل وکاروي)
• سپين پياز دي ترخې - 2 لوی سرونه؛
• فلتر د اوبو - 2/3 جام؛
• منځنیو ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• هوږه cloves - اړه 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مالګه، د دیګ، د ځمکنیو تور مرچ - په واک کارول شوی؛
• هر deodorized د تیلو - 40 ليتره.

د اجزاو د چمتووالي

Lamb شنه لوبيا سره یو لږ کالورۍ او تر سره سور تغذیوی. په هرصورت، دا لوښي کولای شي په خوندي وي سره garnish میلمنو وړاندې کوي.

د غوښې ډوډۍ باید لومړی د ټولو آېت چمتو چمتو کړي، او یوازې وروسته په multivarka ګرمی درملنې لپاره يې وړاندې.

تودو اوبو لاندې نو یو ښه سیل او ovine هډوکي څومره وازګه پرته، له هغې سره د ټولو لږېدلي او فلم پرې کړي. وروسته له هغه چې دا بايد په ډېر لوی نه ټوټې ویشل شي.

لکه سبزيجاتو لپاره، نو بايد پاک شي او په cubes وچو شوو. له خوا په لاره کې، د لوښي وړاندې د چمتووالي لپاره حتمي نه دي چې د تازه استعمال شنه لوبيا. وروسته د ټولو، نو کولای شي په کنګل فارم په يو پلورنځي پيرودل کيږي. په دې حالت کې، د مخکې defrost دا ضروري نه ده.

په multivarka یو خوندوره ډوډۍ د پخلي د

د گیره بايد خپل حرارت د درملنې پیل چمتو کولو وروسته. د دې هدف لپاره، د آلې باید وي يوې کاسې نباتي غوړي توی او بیا د وری د ټولو ټوټې کړي. د محصول د اضافي رطوبت تبخير وروسته تاسو غواړئ چې د پيازو او ګازرې اضافه کړي. د ډيش په دې برخه کې بايد تر يو نان پروګرام سوربخن قشر Fry. دا کېدی شي چې تاسو د يو نيم ساعت په اړه واخلي.

د سره غوایه غوښه او سابه د وايي وخت په پای کې باید یو لږ اوبه توی، د دیګ اضافه او simmer، د 25 دقيقو تر پوښښ لاندې (په همدې اکر). بل د اجزاو ته توی د اړتیا د کنګل شنه لوبيا او آن د ¼ ساعتونو کې ورته پروګرام کې پخوي. په دغه موده کې، د پسه او لوبیا باید په بشپړه توګه نرم شي، او ټول د لندبل د کاسې له evaporate.

څنګه باید زه د کورنۍ خوندوره غوښه ډيش وړاندې کړي؟

دا ډوډۍ کولای شي د میز ته دنده شي، سره د یوې ډوډۍ جات، او يو شمېر garnish په اوږدو کې. په هر صورت، دغه لوښي په چټکۍ او ښه ستاسو او ستاسو د کورنۍ د ټولو غړو د ډکولو لپاره.

که تاسو پريکړه نه کوي چې د garnish وکاروي، نو د میز د نینی راولي سبزیجاتو د وری او شنه لوبیا ده سره ترش cream او بوټو سپارښتنه. هم په دې ډيش خوند تاسو بايد په لکیو کې هوږه cloves اضافه کړي. خو وروسته په یوه ګرم ډوډۍ ده مطلوب ¼ ساعت یو کلک سرپوښ لاندې دريځ. ښه اشتها!