سره خواږه مرچ ښوروا. سره روميان او مرچکو د ښوروا

سره paprika ښوروا اکثرا په اوړي کې چمتو. دا نه یوازې د ګرم، خو د سړو ته خدمت وکړي. اماده ښوروا broth. مرچ تر څنګ زياته کړه چې دا، او نورو محصولات چې د ټینګار د لوښي د خوند، خوند او اصالت. دا تاسو او چې دغه مضمون ولولي.

د سره خواږه مرچ د کلاسيک ښوروا د تیاري

په دې لوښي دا د وخت او تولیدات لږ تر لږه مصرف، ځکه نو دا هره ښځه پخوي، چې د هغه د کورنۍ د خوشحالولو لپاره. د دې لپاره چې دا، نو تاسو به د خوګ په اړه د 300 ګرامو ته اړتيا لري. يوازې مه د بیل نه کړي، لکه څنګه چې ده غوړ. دا تر ټولو ښه مناسب خوګ tenderloin. 2 د مختلف رنګونو دي زنګ مرچکو، 1 د ولايتي واخلئ. پياز او ګازرې، 5 یا 6 ټوټې. منځني کچالو، مکروني لږ "cobwebs" او د خپل خوند تازه بوټو.

دخوګ په cubes پري کړل، چې په کې د saucepan لږ پژواک او ځای Fry. دلته د توی د اوبو 1 ليتر. تر څو چې د غوښې د پخيدلو، پرې د کچالو، مرچک، پياز او ګازرې د وړو cubes.

په یوه frying پژواک د کوچ 5-7 ګرامه کړي، اضافه 2 tbsp. l. broth او په اسانی Fry پياز د رڼو خو نه browned شي. بيا په يوه زيږه grater یا په لکیو کې ګازرې اودو اضافه کړي. Fry سابه.

اوس تاسو کولای شي د هغوی مرچ اضافه کړي. یو ځل بیا، تر نرم او يوې خواته پژواک Fry.

کله چې د غوښې د پخيدلو او د broth ته چمتو دی، اضافه د کچالو، د 15 دقیقو دا ايشوئ. خو د وخت په ډاډه کړئ چې نه seethe. وروسته د ټولو، هر څه د نوعې پورې اړه لري.

بيا سره broth نینی سابه د پان اضافه کړي. راځئ جوش وروسته د 3 دقیقو د ټولو په ګډه ايشوئ. سره د مالګې فصل ته د خوند. د ظرفیت د کافي 5 ګرامه مالګه 1 ليتر. اوس تاسو کولای شي د vermicelli اضافه کړي. که تاسو د "د غڼې ويب" کړ، لکه څنګه چې په بېلګه وي ویلي، نو پوره لپاره د 2 دقیقو لپاره، په یوه پژواک 5 G کوچ، د پوښونو کړي ايشوئ او له ګرمۍ لرې.

په داسې حال کې چې د ښوروا ده brewed، تازه بوټي وی. د سږ کال د اوړي لوښي پوره parsley. دا د پراخولو لپاره د ذریعه وړاندې کله چې. دلته ده سره خواږه مرچ چمتو کلاسيک ښوروا. د بېلګه ده ډېر ساده او د السرسۍ وړ هرې کورنۍ ته.

د بانجان اضافه

ډیر د کور مينه ته په پخلنځی کې تجربه. هڅه وکړئ چې دا او تاسو سره روميان او مرچکو د ښوروا کړي. یوازې دوی باید په zazharku نه په لوښي، او. يو شمېر خلک د دې باور دي چې که د ښوروا په فیصلو څخه څومره tastier او روغ.

د ډيش چمتو توګه په تیرو بېلګه وبلله. تاسو کولای شی هر rump اضافه کړي. کله چې تاسو په د پان مرچ واچول په لکیو کې 2 بانجان (يا د روميانو جوس 100 ګرامه). هغوی بايد کله چې Fry مرچ زياته شي. pokipyat دوه دقيقو د بانجان راځئ، او zazharku کولای شي له ګرمۍ څخه را وایستل شي.

سره چرګ broth ښوروا

دا استدالل کوي چې د ډيش نور اوړي او تازه سينمايي. سره paprika چرګانو broth چرګ ښوروا پخوي، يوه کوچنۍ چرګ واخلي، دا د درملنې او د اوبو يو لوښي کې واچوئ. په اور کی کیږدی. کله چې د اوبو د پيل ايشوئ، راوايستل شي. وروسته د ټولو، د لومړي ځل broth ده مضره ګڼل.

اوس تاسو کولای شي د چرګانو د نوي او تازه اوبه توی او د broth، چې تاسو به د پخلي ښوروا اړتيا ايشوئ.

سره مرچکو د ښوروا

دا هم کولای شي د سړو دنده ترسره شي. ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. په پيل کې د غوښې ټوټې ايشوئ. تاسو د يو غوره، روښانه broth تر لاسه کړي، که تاسو د يو پروتين چې مرسته کوي د خټو رنګ څخه ځانونه بېغمه کړي.

بيا پياز، ګازرې، زنګ مرچکو او روميان په یوه پژواک Fry. کچالو په broth دي، تر نيمايي دا پخوي. اوس تاسو کولای شي په همدې ظرفیت sauteed سابه اضافه کړي. د کچالو دا ډير نرم و لپاره په اړه د 15 دقیقو د ښوروا دانې. وروسته، کله چې هلته به د اضافي پرمای لوټی نه وي.

لږ نور تر سره مالګې ښوروا د کچالو، موسم پخوي. تاسې کولای شی چې بوی یو Bay پاڼی اضافه 2 دقیقو. که څه هم، د اړتیا د پاکولو دا. کله چې د ښوروا د پخيدلو، چې دا د ګرمۍ د لرې او لږ څه يخ اجازه. مخلوط او بیا د پژواک د یی وسوځي او سره خواږه مرچ ډېر خوندوره ښوروا ته مخه کړي.

په دې لوښي، تاسو کولای improvise او ستاسو د خوښې د دیګ او اجزاو اضافه کړي. ځينې د کور هم تازه بادرنګ کړي. دا یو بې ساری او اصلي خوند د ښوروا په فیصلو څخه. او کله چې پرمای ډيش روښانه رنګ، رڼا شين او ګلابي رنګونه شي. دا د رومي بانجان او بادرنګ مقدار پورې اړه لري.

د سينګار د ډيش کولای parsley، شنه نخود، او حتی د کنسرو اناناس وي. شنه نخود رنګ ټینګار او ورکړي نه هیریدونکی aftertaste او pineapples به يو خوږ خوند چې بيخي سره د چرګانو broth دسرو رامنځته کړي.

Culinary ټکي

د ښوروا کولای تازه ریبل شوی هوږه، چې د خوند accentuate اضافه کړي. که په شان د يو اوجالبو ډيش ستاسو کورنۍ، نو د سور لوبیا نیم دا.

د ښوروا کوښښ وکړئ ترڅو نه يوازې د مرچ، خو هم روميان اضافه کړي. دوی د رنګ، خوند ټینګار او د ډيش د خوند نور هم بشپړوي. تاسو کولای شی حتی د رومي بانجان، جوس سره روميان اضافه کړي. ښوروا زیات مشبوع رنګ شي.

Zazharku مطلوب لپاره د 2 دقیقو پورې پخه ډوډۍ په یوه پژواک توی. بيا د کچالو وخت سره نه لري.

د شفافیت حتمي هګۍ سپين اچولو. آيا broth، لومړی دانې باندې لوړ حرارت وي. خو یوازې د یو simmer. بيا د فوم لرې او چې په کم حرارت پخولو ته دوام ورکړي. د ګرم broth نور د شفافیت د يخ يوه ټوټه کړي او د دانې راوړې.

که تاسو د وچ پنير يوه ټوټه لري، مه بیړه ونه ته وشړل. سره روميان او مرچکو د ښوروا دا کړئ. تاسو به څه خوند هک پک شي او د خوند د پنير د ډيش ورکوي.