د کور لوې ځنګلونه

د پوستکي بکسونه د داسې شیانو خوند اخلئ چې د پف پیري څخه چمتو شوي دي. دا ډیر خوشبو او خندا دي. او د هغوي د ترلاسه کولو لپاره ډیر وخت او هڅې نه کوي.

توپیر د سوډا سره

د دې مریض چمتو کول، هګۍ، شیدو او مکھن ته اړتیا نلري. د ازموینې یوې برخې په توګه، لږترلږه تولیدات شتون لري، ډیری یې تل د هرې محصوالتو مالې لپاره شتون لري. د لیپیا د اخیستلو لپاره، مخکې له دې چې تاسو په لاس کې لرئ وګورئ:

• د 100 ملی متره چکش معدني اوبو.
• د 300 ګرامو غنمو غنم
• د ډبرو 100 سلنې تیل.
• نمک، د شکر ګلان او ګرمه جام.

د پروسې تفصیل

په یوه ژوره کڅوړه کې، د ګولۍ لوړ پوړ د اوړو درجه غوړ شوی. هلته د مالګې، سبزيجاتو غوړ او معدني کاربن کار شوي اوبه شامل دي. ټول تر هغه وخته چې یوځای نه وي مخلوط شوي.

نتیجه نرمه، غیر چپچینې ټوټه په پلاستيکي لرګیو کې لپاسه شوې او نیم ساعت یې د ریفورجینټ کې لیږدول شوي. دیرش دقیقو وروسته، دا په یوه لوړې سطحه ایښودل کیږي، د اوړو سره ژور شوی، کندې شوي او په مستطیل کې نصب شوي. جوړ شوی پرت درې ځله پوښلی او نیمایی ویشل شوی دی. د پایلو له مخې هرې برخې د پتلی پینیکیک سره راټیټیږي او دولس سکيټورونو ته لیږدول کیږي. د ټریګیلونو په پراخه برخه کې ډوډۍ راټوله کړه او په رالونو کې یې ټوټه کړه، نه یې هیر شوي چې لورونه په ټینګه سره فشار ورکړي، نو هیڅ ډول جیلی به نه وځي.

د نیمه تیار شوي محصولاتو پایله د بیکنگ پاڼې ته لیږل کیږي او په یوه تفتیش کې اچول کیږي. د منګولو اوبه په دوه سوه درجو کې. شاوخوا پنځه ویشت دقیقو کې دوی د تیو او وړو څخه بهر کیږي. د خدمت کولو دمخه، میتر د پوړ شوي شکر سره وځنډول شو.

د فشار لرونکی خواړه

لاندې تشریح شوي ټیکنالوژي په واسطه، تاسو کولی شئ په نسبتا چټک ډول د یوه ډیزاین خواړه جوړ کړئ. د دې حقیقت له امله چې دا ډول رژیمونه یوازې یو ګرام شید یا مکور نلري، حتی هغه کسان چې د دوی شمیر یې پیروي کولی شي دوی په سوله توګه وخوري. د دې ډول ترلاسه کولو چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د ګرمو اوبو یوه ګاز
• 30 ګرام فشار لرونکي غوړ.
• د قند یوه ستره.
• د ګل غوړ 3 غوړي.
• د لمر ګل د تیلو 100 ملیونه.
• د مڼې جام جام.
• د مالګې یوه برخه.

د عمل ترتیب

خمیره په ګرمو اوبو کې حل شوې ده. هلته، بوره او د مالګې یوه برخه. دا ټول هغه ژوره کڅوړه ته اچول کیږي چې د نیمه نیمه اوړو له خوا ډک شوي. ټول ښه مخلوط شوي او د سبزیجاتو غوړ سره ګډ شوي.

د خولې پایله د خوندیتوب لپاره پاتې کیږي. دا د سینه کولو او کاٹولو په بهیر کې راځي. له همدې امله، دا په چټکۍ سره په یوه لوړې سطحه ایښودل کیږي او په دریو نږدې مسایلو برخو وېشل شوي. هره ټوټه په یوه حلقه کې ځای پرځای شوي نه وي له 5 ملی مترو څخه زیات موټره او په اتو سکټورونو کې کموالی. په پراخه کچه، د مڼې جام جامې ونیسئ، اړخونه سمبال کړئ او په رالونو کې یې ټوټې کړئ.

د نیمه تیار شوي محصولاتو پایله د بیکنگ پاڼې ته لیږدول کیږي او تشناب کې اچول کیږي. په سلو کې اتیا درجو کې جام جامې ونیسئ. نږدې نیم ساعت کې دوی د چمتووالي لپاره ګوري او د تڼۍ څخه ایستل شوي. د خدمت کولو دمخه، محصوالت لږ تودوخه شوي او د بورډ شوي شکر سره جذب شوي. دا ډول بکسونه وچ وچل کیږي. مګر دوی په ځانګړي توګه پیاوړي چای، خوشبو قافله یا ګرم شيدو سره ښه دي.

د تیز رفتار خمیر اختیار

دا د لیبرابین دا ترکیب د امکان په شان ساده دی. له همدې امله، دا د اسانۍ د مالګې له لارې په اسانۍ سره مهارت لري چې د خمیر ازموینې سره تجربه نه درلوده. د پروسې له پیل کولو وړاندې، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په کور کې ټول اړین توکي لرئ. پدې حالت کې، تاسو اړتیا لرئ:

• ¾ د ګرمو اوبو کپ.
• یو څو ټوټې بوره.
• د غنمو 4 فوټی اوړه.
• د وچې وچې خوړلو چټکه چاسچ.
• د سونګ سل تیلو 100 کیلوګرامه غوړ.

دا ټول د ټوټې ټوټې کولو لپاره اړین دي. د ډکولو چمتو کولو لپاره، تاسو باید اضافی پخپله پخلنځي کې ولرئ:

• 150 ګرام هالوا.
• ¼ cup raisins.
• د قند یوه ستره.
• د میوه جوړه شوې مڼې.
• ½ مغز غنم.

د چمتو کولو الګوریتم

خواړه او نیمه شیان د ګرمو اوبو لپاره وخورئ. ټول مخلوط او په یوځای شوي ګرم ځای کې پاک. نیم ساعت وروسته، تیری شوی چڼی د پاتې سیفټ شوی اوړو، د غوړ غوړ او چینی سره ګډ شوی. ټول د یوځای کولو لپاره په سختۍ سره پټ شوي دي. د نرم لچک ډوډۍ جوړه شوې پاکه ټوټه جوړه کړه او لاړ شه.

په عین وخت کې، تاسو کولی شئ د ډک کولو دری ډوله پخلی کړئ. غوړ او پاک شوي مڼې د کوچنیو کیوبونو په مینځ کې کښیکاږي او شکر سره مینځ ته کیږي. دا چې دوی ناراض نه دي، دوی د لېون رس رسه د ژغورلو وړ دي.

د غوښې د ګردوونکي له لارې دویمه ډک ترلاسه کولو لپاره، راښکلی ممیزو او د وړو مغز لرونکو غاړو ته اجازه ورکړئ. ښه، د دریم ډکونکی په توګه، د ماسډول حلووا به کارول کیږي.

په میز کې نژدې ټوخه خپور شوي او د لاس په واسطه پوښل شوي. بیا وروسته دا په دریو بڼو ویشل شوی دی. د دوی هر یو په یوه وړل شوی حلقه کې ځای پر ځای شوی او په اتو سکيټورونو کې پرېښودل کیږي. ډکول د لویې برخې سره ډک شوي او پخې جوړې شوي دي. محصولات د بیکار خټی ته لیږل کیږي، د خونې په حرارت کې ساتل شوي او توی کې ساتل کیږي. د لیفیو کوټونه په دوديزه توګه د اتو او اتو درجو په منځ کې د 25 دقیقو څخه زیات نه کړئ.