د کریسمس او ياد ډوډۍ: د وريجو او مميز kuti بېلګه

د تیاري د وريجو ياد kuti - يوه دوديزه اشغال، نیټه، د حاکميت، د ټولو حسرتناک پیښو په توګه. د ډيش پخوي، موږ به د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د انځر. تاسو کولای شی هر ډول مطلق واخلي. د مثال په توګه، د Krasnodar واخلي. دا په روسیه کې تر ټولو عامي نوعي یو. که تاسو د صحي خوړو یوه مينه وال دي، تاسو کولای شي او د وریجو، چې دی نور ګټور دي. تقریبا 0.5 کيلو ته اړتيا لري.
• د ممیزو. همدارنګه، په اصل کې، تاسو کولای شی هر ډول وکاروي، خو موږ د تور واخلي. چیرته د، 100 ګرامه به کافي وي. که تاسو حجمونو په بازار کې دا واخلي، تاسو کولای شی د څو نوعو په هڅه او د یو غوره ستاسو خوښ شي. په ضمن کې، دا په بوجۍ په پرتله ډېر tastier.
• که تاسو د يو ارمان لري، چې تاسو کولای شي لږ وچ زردالو واخلي، خو د عادي بېلګه kuti د وريجو او مميز، دا نه شرط ده. زياته کړه وچ زردالو د روښانه رنګ او بې ساری خوند ډيش راولي. خو مه ترسره نه لرې، دا د ممیز او شات د خوند نه د بيروبار.
• MED. پر ځای، د kutyu کولای شي د بورې کړئ، خو د شاتو ډېر ګټور او راولي د خپل بې ساري خوند. دا په زړه پورې په ثابته ځایونو واخلي، ترڅو د خپلو genuineness ډاډمن وي. د شاتو تاسو باید 2-3 tablespoons واخلي. که تاسو نور اضافه، دا به هم ارکې وي.

د پخلي

او اوس موږ بل څه پاتې دي، چې څنګه د kutyu پخوي د وريجو او مميز. د اصلي او په دې لوښي تر ټولو ستونزمنه خبره - د وريجې پخوي. هغه نه دي چې ډېر crumbly، که څه هم وي، او باید په ګډه هم ولري نه. له همدې امله، وريجې، کوم چې تاسو په عادي چمتو غوره، پوه څنګه پخوي، که نه دا کولای شي په يو نه پوهيدو وړ ډله بدل شي.

مسلکی ته سپارښتنه کیږي چې په یوه cauldron دا کار، خو د معمول په لوښي ښه وکاروي. مخکې د وريجو ته ومينځي او تر جوش پخوي. وروسته له هغه، حساب 10 دقیقو - او دا ته چمتو! که دا scares تاسو، په بوجۍ وريجې، روژه خواړه واخلي. دا د جوړېدې سخت دی، نو تل د يوه خوندور kutya ترلاسه کړي. د وريجو مرکبونه يو کلاسيک نه دی، نو که دا ونشي، تاسو تل کولای شي غنم پخوي.

د محاسبه څومره چې د پخولو، د هر شخص لپاره دوه سوه ګرامه پر بنسټ د محصول اندازه واخلي، دا هم يو څه په پرتله چې تاسو د خوراک کولای شي په اوسط ډول. ټولو په یو ځل جوش وريجو. که تاسو ترلاسه دا، پیچلتیا تر شا. د ممیزو بايد په احتياط سره د تودو اوبو ومينځل او سره مخلوط د وريجو. بل، اضافه شاتو ته خوند او بېلګه kuti د وريجو او مميز د ژوند راوړي!

تبصره

یو subtlety شته. د شاتو زياته ده کله چې د ډيش لږ ارام، T. د. که نه نو دا به د خپلو ټولو ګټور مال له لاسه ورکړي. که دا به وچ ښکاري، چې تاسو کولای شي تل لږ تاوده جوش اوبو ته د خوښې وړ ثبات پوډروي توی. ښه، په تېرو څه زياته کړه چې د زردالو، چې د پخوا په ګرمو اوبو ومينځل شوي او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په دې کې د "ښه جامې" kutya ډول سينمايي. د وريجو مرکبونه، البته، په توګه نه په یوه سنتي نسخه، خو د خپل هيڅ بنديز څه راوړي.

خو، که تاسو د وروسته چمتو دي، بيا دا لوښي به کار نه. بيا تاسو کولی شئ د زردالو پرته کار او اضافه، لکه د مغز او يا وچې ميوې.

بله بېلګه kuti شته دی، دا ډير ګټور دی، خو د ده له يو کلاسيک په توګه تر اوسه. څنګه کولای شو چی د کریسمس شيريخ لپاره د وريجو، تاسو پوهیږی، او اوس په څه ډول چې له هغې څخه رامنځته وګوري غوټی دانی د غنمو. دا د هغه تر ټولو ګټور هرغوښتنلیک یو.

ښایي هرڅوک پوهيږي چې د حرارتي د درملنې ډېر ګټور مواد ووژل شول. او د غنمو د آندونو - مازې د هغوی نه رسېدونکې. لکه څنګه چې د اضافه شوې ممیز، وچ زردالو، د کوکنارو تخم، مغز او د شاتو وکاروي. دا لوښي ښکاري د روسي جدولونو دي هغو په پرتله چې پورته تشریح ډېر کم احتمال لري. خو kutia سره مميز د وريجو - په ځانګړې توګه ګټور ډيش نه ده.

د دې ډيش پخوي څو لاری شته دی.

په زړه پورې بېلګه

هغه لا د محصولاتو لومړی نسخه په کارول تر څنګ، موږ برسیره اړتيا: د کوکنارو، candied ميوو (د سينګار) او مغز.

دلته، نږدې ټول د مميزو په اطاق د حرارت درجې په اوبو کی لانده شی د ورته کار، یوازې په لومړي ځای. په اړه د يوه ساعت لپاره، نو د اوبو شو په اخور کې او ومينځل. شکل ته اړتيا اوږد غلې واخلي، دا باور کیږي چې دا اسانه crumbly پخوي. موږ باید پر دې حقیقت چې دا بېلګه kuti د وريجو او مميز وړاندیز کوي چې د خوږ برخه ده مایع هم واوسيږي. له همدې امله، تاسو باید په یو د اوبو حمام د شاتو هماغسې وشول، او پرته له بندیدو ته د تودولو، لږې اوبه کړئ تر څو د ډله خوږ، مايع او خوشبويه بدل څخه بيرون شي. بيا سره ټول او اضافی او د توی وزن په پای کې د وریجو د ګډ.

او په پای کې، په څه ډول چې د کلاسيک kutya چمتو یو کتنه.

موږ به د اړتیا:

د غنمو ښیښه، د کوکنارو د يو نيم جام، د بورې، مغز او د شاتو د هماغه اندازه. د اوبو په اړه د 5 پيالې.

د چمتووالي

لومړۍ خبره وکړم - د غنمو پخوي. دا ته اړتيا لري ايشوئ، او بیا تر اوسه هم د دوو ساعتونو لپاره له منځني ګرمۍ دعوتګران. مه ډاريږي، چې هغه له اوبو overdo نه وي. دا بيا نم شي.

Mack د بورې حرج. د دې هدف لپاره تر دې مخکې دا 30 دقیقو zaparivat. بيا، د يوه pestle، د هاوان کارولو او په دقت سره د بورې اوړه دا. د لټ، تاسو کولای شي د يو غوښه grinder وکاروي، یوازې د هغه د يو څو ځله لري. همدا راز تاسو کولای شي د خاص ژرنده او يا مخلوط درخواست.

A little د موجوده وسایلو په کارولو سره د ټولو مغز طلوی.

ټول ګډ او زياته يې کړه چې د غنمو. MED د 1 يو نسبت يخو اوبو نسل: 1. بيا يې توی kutyu.

پایلې

په کریسمس معمولا په توګه کار کوي، د څښتن ثنا. دا kutya - دا یو یادګاري ډوډۍ څخه زيات جشن. موږ د پخلي مختلفو لارو ګڼل. تاسو د يو چې تاسو مناسبه غوره کړي. موږ هيله لرو چې د بېلګه kuti د وريجو او مميز تاسو غواړم.