د ډوډۍ پرته پرته له کاره د پخلی کولو لپاره لارښود

لکه چې تودوخه راځي نو نرم څښاکونه خورا مشهور کیږي. البته، نن د دوی غوره انتخاب خورا خورا لوی دی، مګر کفاس، د اوږد تاریخ سره سره، د عصري کاولا او پیپسي نه کم نه دی. ډیری خلک غوره کوي چې په کور کې پخلی کړي. په دې مقاله کې به تاسو پوه شئ چې څنګه د خمیر پرته د کفارو د جوړولو لپاره څنګه . د پخلی کولو لپاره لارښوونه د معمول څخه لږ توپیر لري، مګر دا د هر چا لخوا مشوره کیدی شي.

تاریخ

کفاس ریښتیا د روسیې څښاک دی. تاريخپوهان استدلال کوي چې دا د شپږم پيړۍ په بهير کې زموږ د دورې دمخه چمتو کيږي. په هرصورت، هغه د عصري او ډیر ګرمې خوړو څښاک څښاک نه و. دا په بشپړ ډول څه شی کیدی شي: خوږ، میوه، خامه او میس.

پرته له خمیر پرته د کفارو د پخلی لپاره یو پخوانی لارښود

موږ یو لیټ لیټ کولی شو او دا 1/3 ډیری عام پری-غوښه غوړ سره ډک کړئ. هلته، بوره وخورئ (5 tbsp.) او 5 ممیزو شامل کړئ. دا ټول د شیدو اوبو سره ډک کړئ او دوه ورځې یې پریږدئ. بل وخت کفاس په ورته خوند کې پکاشول کیدی شي. په اوسط ډول دا یوه میاشت دوام لري.

د خمیر پرته پرته د کفارو د پخلی لپاره دویمه لارښود

د کورني کفاس جوړولو لپاره، لومړی کار باید د خوندیتوب چمتو کول وي. لومړی تاسو باید په یو شیشین اوبو کې د جویې اوړو (ډوډۍ ډبرې) کې وخورئ. دلته هم، یو څو ممیزو راټول کړئ، دا ټول پوښئ او تودوخه یې واچوله. په یو څو ورځو کې به ښه خوندیتوب چمتو شي. د هغې لپاره دا اړینه ده چې د 6-9 سپکو شنو بوره او د تور ډوډۍ ډیری ډیری ډیری ډوډۍ بسترونه اضافه کړئ - دا به یو تور تور رنګ وڅښي. ټول باید درې لیټره جار ته لیږدول شي او د اوبو سره پورته شي. د بشپړ څښلو لپاره تیار وو، دا به 5 ورځې ونیسي چې اصرار وکړي. بیا باید دا فلټر شوی وی، بوتل او ګرم شی.

د سپینې کڅوړې لپاره دریم ترکیب

د کلي د کفارو د جوړولو لپاره، تاسو باید د اوبو او ګوتو وچوړو اوړو سره د خام کریم سره یوځای شي. په عمومي توګه، مخلوط باید تقریبا نیم لیټره وي. موږ هلته دوه ټوټې اضافه کوو. د شکرو شګو. د لارې په توګه، دا به غوره وي چې د شاتو سره بدله شي. د چټک تاکید لپاره، تاسو کولی شئ یو سپین سپین مچان واچوئ، مګر وروسته له دې چې باید له منځه یوړل شي. په څو ورځو کې تاسو کولی شئ چې وڅښئ.

پرته له خمیر پرته د کفارو پخلی لپاره څلورم ترکیب

د لارې د جوړولو لپاره تاسو کولی شئ سپین سپین ډوډۍ واخلئ . دا باید ورته وویشل شي (موټی باید نږدې دوه سانتي متره وي)، او بیا یې د بیکنگ ټایټ او باسیسټ جوړ کړئ. د درې لیټرو په جریان کې د 2-4 سلیو غوړیو ډوډۍ وساتۍ، شکر) 5 پاڼۍ (، ګرمې اوبه او پوښ شامل کړئ. کفاس به په یوه اونۍ کې بشپړ چمتو وي، تاسو یوازې دا وباړئ او هغه یې وچ کړئ.

پرته له خمیر پرته د کفارو د پخلی لپاره پنځم لارښود

په دریو لیټرو جار کې تاسو شکر ته اړتیا لرئ) 5 پاڼي (او د ورته خوندیتوب په اړه. په یو ساسنpan کې، تاسو اړتیا لرئ چې واښه وچ کړئ، دا مینځئ او په جری کې اضافه کړئ. بیا 3 میړه کارول. دا د تور رنګ رنګولو لپاره د بورې چمڼۍ او د کفاس بلیټ سره نښلول. د تري رنګه رګسونه او په یوه جال کې یې د سپیڅلي لیمو جوس سره اچوي. د 24 ساعتو وروسته به کفاس چمتو شي.

د خوړو پرته ډوډۍ کڅوړه د خوړو او صحي څښاک دی. نو سست مه مه کوئ چې پخپله پخلی کړئ.