د خوړو چالونه: څنګه د جیلینټ کښت کول

نن ورځ، جیلینټ ډوډۍ ډیری وختونه د ډیری ډوډۍ په فورمول کې شامل شوي. دا په ډیری دویم کورسونو کې، جیلی، د ميوې جیلی، د کیک لپاره کریم. نه هر نوسیا کوک د دې محصول سره د کار کولو ټول فرعي پوهه پوهیږي. او هر تجربه شوي کوربه نه پوهیږي چې څنګه جیلینټ سمه وده وکړي. دا پروسه خورا ساده او اسانه ده.

د استعمال څخه دمخه، جیلینټ باید په سړه اوبه یا بل مایع کې حل شي. بیا، کله چې خړوب شي، اوبه اضافه کړئ او مخلوط تودوخه کړئ. په اصل کې، د دې محصول سره په هر کڅوړه کې یو لارښوونې او د جزیات چمتو کولو څرنګوالي توضیحات دي چې په کوم مقدار کې. که تاسو هر څه سم کوئ، ستاسو د پاک هنر ماهر به کور او میلمنو خوشحاله کړي. د لوست پیکنگ یو خورا ګټور شی دی، ځکه چې تاسو فاسد جیلینټ ترلاسه کولی شئ، او چمتو کول خورا اسانه دي. همدارنګه د محصول د نیټې نیټې ته پام وکړئ، ځکه چې زاړه محصول د بشپړ ډوډۍ خرابولو توان لري.

څنګه د جیلینټ کښت کول دا ټول هغه څه دي چې تاسو یې پخلی کوئ. که ستاسو د هلو ځلو موخه د چرګانو چرګ چمتو کول دي ، نو په یو ژور خواړو کې یو ډول چرګې چڼل کیږي او د سرد غاښونو یو شی ډک کړی. مواد د سوځولو لپاره څلویښت دقیقو لپاره پریږدئ. له دې وروسته، مخلوط ته یو بل دوه نیمه ورغی او یو کوچنی اور واچوی. دا دوام ته دوام ورکړئ تر څو چې جلیټس گرینګونه په بشپړه توګه منحل شوي وي، مه وچ مه کوئ. له هغې وروسته، موږ د پلیونو ډوډۍ اچوو او پرېږدئ چې یوځای شي.

د جیلی جوړولو لپاره د جیلین وده څنګه کولی شی، کوم چی د ماشومانو لخوا اداره کیږی؟ ډیری مور او پالر هڅه کوي چې خپلو ماشومانو ته داسې ډیسټیرونه ورکړي، مګر دا بې اعتباره ده. جیلینټ ډیری ګټور توکي لري، امینو اسیدونه، وټامنز، دا د وینې ډبرې کېدل ښه کوي. په هرصورت، دا کولی شي الرښونه رامینځ ته کړي، د ډیرو ناروغیو شتون کې د لویو مقدارونو سره مخ کیږي. نو، په 15 ګرامونو کې یو بوټی جیلینټ واخلئ، نیم ګاز مایع (اوبه، مرکب، شربت، جوس) او یو ساعت ته لاړ شئ. بیا یو بل نیمه ګرمه مایع او اضافه کړئ د اوبو غسل یا ورو ورو اوریدل. دا د لسو څخه تر پنځلس دقیقو پورې کڅوئ، په مسلسل ډول تیریږي. له دې وروسته، جیلی کولی شي په ډنډونو کې واچول شي او د 3-4 ساعته لپاره یخ شی. په پلاټ کې د مټرو د لیږد لپاره تاسو اړتیا لرئ چې موټی په ګرمو اوبو بدل کړئ (مګر دا چې د یوې دقیقې لپاره جیلی نه وهي).

څنګه د کریم کریم لپاره جیلینټ جوړ کړئ، کوم چې د بسکوټ کیک لپاره خورا ښه دی؟ د جیلینټ (15 ګرامه) یو شیشې کریم سره وخورئ او دوه ساعته یې پریږدئ. له هغې وروسته، محتويات د اوبو غسل کې ساتل شوي، تر هغه وخته پورې دوام نه کوي تر څو چې د غوړونو په بشپړه توګه منحل شي. پداسې حال کې چې مخلوط اوس هم دی، دوه دوه شیشې کریمونه د درې چټۍ پاخه شوي شکر او ویلینین سره. هلته موږ سردونه راکړل، مګر سخت سخت جیلیټینټ، کیکونه اچول او په فرخچال کې پاکول. کیک به په درې ساعتونو کې چمتو شي.

ډیری ښځینه ګانې د فوري جیلینټ د ودې په لټه کې دي. دلته شیان ډیر ساده دي. د مايع سره ډک کړئ تر څو چې د ګلونو بشپړه منحل شي، د شاوخوا 15 دقيقو لپاره پرېږدئ. بیا یو څه لږ تودوخه او ټوله ډله کې یې واچوله. ښه بخښنه ولرئ!