د پخلي درسونه. څنګه کولای شو چی د غوجل (مرخیړی) پخوي؟

Cubicle (Veselka، svinushki) - طبي مرخیړیو. دا خپل نوم ځکه چې د بوی ترلاسه کړ. خو په دې ځانګړنه سره سره، دا په پراخه توګه په فولکلوریکي او دوديزو درملو کارول. له ببره لپاره د درملنې او د سرطان، staph ناروغۍ د مخنيوي د نشه، د معافیت د پیاوړتیا توليدوي. او تر اوسه د مرخیړیو په پخلي لپاره کارول. کله چې تيره بوی ببره څخه په سمه توګه اداره، او د خوړو د ورک لري يو ډېر ښايسته خوند. په دغه لیکنه، د لوستونکو زده کولی چې څنګه د پخولو لپاره غوجل (مرخیړی). اوتوماتیک دلته تشریح به ستاسو او ستاسو د کورنۍ د قدر، او دا غذا دي د تل لپاره په خپلو کتابچو کې حل کړي.

Cowsheds pickled - خوندور خوندور مصرفیږی

د دې ډيش ته لاندې د محصولاتو ته اړتيا لپاره:

• فنجی (cowsheds او volnushki) - په پوند؛
• بوره - 1 لوی کاشوغه؛
• انټرکانټنينټال مالګې - 2 لوی قاشق؛
• سرکه ذات (70٪) - 2 tablespoons؛
• دل - 5 د چتر؛
• ګيلاس او لوبیا ته روان شو - 10 ټوټې؛
• Bay پاڼي، مرچ، نخود - 5 ټوټې.

څنګه کولای شو چی د marinade مرخیړیو غوجل پخوي؟

مخکې د مصرفیږی د پلي کولو په مستقيمه توګه پرمخ ځي، نو تاسو باید د اصلي مواد چمتو کړي. مرخیړی د خاورو او ځمکه پاک، او په يخو اوبو د پاشلو. په لپاره ټوله شپه له دې لارې يې پرېږدئ. برسيره پر دې، cowsheds د نل لاندې کنګال او عظمت په قات. او اوس تاسو کولای لرې خپل حرارت د درملنې ورکړي.

څنګه مرخیړیو غوجل پخوي، او داسې نور؟ لپاره په يو ګرڅی 20 دقیقو کې د اوبو څخه جوړه ده او د مالګې لوی 1 ليتر يې پخوي. په يوه جلا کاسې، د marinade چمتو کړي. د دې دانې د اوبو (1 ليتر)، د بورې، مالګې (1 کاشوغه) کړئ، د دیګ. د يو ساعت د دغو اجزاو ربعه دانې. بل، له اور اړوي، او د پان، توی سرکه جوهر. جوش مرخیړی په پاک تعقيم مرتبانونو کېږدي او توی د marinade. Zakuporte lids، يوه کمپله کې ونغاړئ او د يخ څخه ووځي. په يخ ځای preform زيرمه کړی. د خوړو مرخیړی د خوړلو څخه 15-20 ورځې مخکې نه سپارښتنه.

څنګه کولای شو چی د غوجل پخوي (مرخیړی) مالگه؟ د بېلګه وي زده کړه

دا لوښي یوازې له veselok چمتو شي. خو دا په فیصلو څخه بهر په ځانګړې توګه کله چې خوندور سره د مرخیړیو کوکتل (cowsheds، مرخیړی، chanterelles، russula) چمتو کړي دي. دا "Zharenko" ورکوي يو ډېر مغذی، خوند او خوندور. دا خورا یو پوره ډوډۍ لپاره د تېر، خو دا کولای شي سره کچالو او يا د غوښې دنده ترسره شي.

مرخیړی لپاره د 12 ساعته د پاشلو او د روانو اوبو لاندې پرېولل. بل، د هغوی ټوټې وچو شوو. هوارولو د پيازو د وچو شوو او په یوه پژواک مرخیړی وشيندي. Add د نباتي غوړي او مالګه tablespoons ورته څو. په ذهن کې چې د د د د د پان د یی د چمتو کولو په پای کې ده له خوا نيمايي کم وساتئ. دا هم باید په پام کې ونیول شي کله چې تاسو د مالګې او د دیګ يو ډيش ته ننوځي. د اور پر سره د خوړو لوښي او مرخیړیو غوجل پخوي. څومره وخت ته پخوي؟ دا پروسه روژه نه ده، لکه څنګه به وي چې دا لومړی د مايع evaporate، او یوازې وروسته د مرخیړیو Fry پیل شي. ټول به په اړه نیم ساعت واخلي. کله چې د مرخیړیو او پياز اړوي د سرو زرو نصواري، له ګرمۍ څخه د پان لرې. مرچ پوډر،: د خوند، د دیګ اضافه Bay له پاڼي، parsley. د مرخیړیو چمتو ټول لوښي.

که تاسو په لرګي دي پوره svinushki، نه د هغوی له خوا د تېر کوئ. په یوه ټوکرۍ يې راټول او په کور کې واخلي. او دا چې څرنګه د غوجل (مرخیړی) چمتو کړي، تاسو لا پوه او کولای شي له کومې ستونزې پرته دا کار. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!